CÔTÉ SAVEURS
餐馆
•
€€€
2024
推荐
•
2024
La Chapelle-Saint-Mesmin的餐厅，提供鱼类、肉类和家禽。
草药和香料是Côté Saveurs的两个乳房!不可能避免这种比喻，以至于对沙佩尔这家餐厅的主厨Jean-Charles Dartigues来说，这两个元素是他烹饪金字塔的基础。在形式和内容上都延续了特殊性，有不少于六道开胃菜（例如，"半熟三文鱼圆柱体与粉红色浆果"），而在主菜方面，用香料和柠檬草制成的鸭肉effiloché，我们继续走四种鱼类或五种肉类和家禽的道路，所有这些都伴随着蔬菜（哈，菠菜滴！）。在甜蜜的结束之前，两道奶酪的魔鬼组合为六道大胆的甜点做了准备，比如这道流淌着茉莉花的热巧克力Moelleux，香草冰激凌和塞丘安胡椒。你可以感觉到，每样东西都是经过严格挑选的，并在一个不容置疑的专业性展示中进行烹饪，但不仅如此，因为如果没有心，什么才是伟大的美食......它们是快乐、技术、颠覆性的火，每一道完成的菜肴都是一首令人陶醉的诗。没有任何东西是偶然的，如果有一个网格正在形成，它是一个丰富身心的网格，因为Jean-Charles Dartigues已经找到了传统和创新联盟的秘密钥匙。毫无疑问，他是一个杰出的美食家，已经和正在成为一个杰出的美食家。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 拉夏贝尔圣梅斯敏
运输
预订您的航班机票
船只租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
沉浸式旅行
服务/现场
活动和访问
寻找医生
成员的意见CÔTÉ SAVEURS
4/5
3 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的住宿优惠
广告
Nous recommandons