ÉTAPE 84

Une constante déception à 28,50€

Un samedi matin, nous avons eu la charmante idée de réserver à l'étape 84 pour le deuxième service.
Après tout, des photos sympa sur les réseaux, des notes globalement satisfaisantes... Pourquoi pas ?

Alors pour le positif, le personnel est sympa et dévoué.
Le lard grillé, la machine à jus sont top !
Le jambon cru n'est pas mauvais.

Du reste..

Le buffet centralise tout !
Il est au milieu, absolument tout le monde tourne autour et ils ont eu la brillante idée de placer l'entrée devant.
Du coup, même pas arrivé qu'on ne circule déjà pas. Le ton est donné.
Les tables sont les unes à côté des autres. On ne respire également pas.
Le thème est très rustique, on se croirait dans une auberge de jeunesse mais avec 5 fois moins d'espace et comme un jour de black friday.

Si la CCDSA passe ici au vu les normes de sécurité, c'est vraiment pas dingosse..

Concernant la nourriture..
Leur fait maison a un goût de carton et se mange moins bien qu'un repas eco+.
Le muffin tellement dur aurait servi de parpaing pour une construction de maison..
Les œufs brouillés au goût suspect.
Les madeleines sans goût.
Les pancakes maison brûlés et au goût de platre.
Le brownie, pas mauvais car aucun goût.
La pain.. un effort svp !!
Tradition française oblige !!
Juste des baguettes blanches sans goût comme celle vous vous trouvez dans votre centre commercial, mais la moins cher..
Les fruits trop mûrs.
Les ribs m'ont tellement fait peur que je n'ai pas osé soutenir leur regard.
Une fontaine de chocolat sans goût de cacao, un vrai tour de magie.
La mayonnaise industrielle..
Aucun poisson.
Une focacia à faire pâlir de peur une mama Italienne.
Une salade de fruits industrielle..
Tiramisu en verrine super liquide.

Je passe bien évidemment sur le cruel mais réel manque de choix..
Deux type de viennoiseries, pain au chocolat et croissant en format mini et industriels.
Plateau de fromages, un chèvre, un emmental et un autre comme du comté.
Avec aucun goût specifique.

Niveau hygiène..
Le fromage, le fromage blanc et le beurre sont posés dans des panières à même ma table sans réfrigération.
La machine à jus se bloque toutes les 30sec.
Ce qui oblige le gentil serveur à mettre ses mains sans gants et avec un pansement sans la machine pour tripoter toutes les oranges, hmm miam.

Bon et tout cela dans un environnement bondé comme un 24 décembre et pour la modique somme de 28,50€.

D'ailleurs, à noter qu'ils proposent également le petit déjeuner pour 8,50€.
Le caissier me dit même 'c'est comme le brunch, mais en moins bien'
Je ne savais pas que l'on pouvait faire moins bien.

En résumé,
Un attrape-nigaud, un echec total.
Un lieu à revoir.
Une prestation à re travailler.
Un rapport qualité-prix de voleur.

L'etape 84 est pleine de promesses mais au final n'en tient aucune. On repart avec un sentiment d'amer déception et sur sa faim, le comble pour un brunch.

GOURON KELLERMANN Paul

Très bon moment en amis autour d'un brunch ????

Endroit tres agréable et buffet très varié

Il ne faut pas le dire mais il y a une super terrasse côté jardin ????

Un buffet vraiment incroyable, beaucoup de choix, bon, beau, convivial et chaleureux avec une équipe vraiment sympathique, encore merci à JB pour le cocktail ????