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Allez essayer une nouvelle expérience en testant le restaurant Classic, récemment ouvert à Tours. Dans une très belle salle, mon fils et moi-même avons découvert, à travers le menu Le Classic, un nouveau concept: à partir d'un aliment de base connu pour chaque plat (issu de la terre ou de la mer), nous devions deviner les ingrédients, les épices et les saveurs que nous avions dans notre assiette. Nous avons beaucoup aimé se prêter au jeu et bien que gourmets et amateurs de bons restaurants, nous avons été surpris de trouver peu de "bonnes réponses", comme quoi le visuel, la texture, la créativité et le savoir-faire du chef, changent tout! Merci pour votre accueil chaleureux, merci au chef de prendre le temps de venir rencontrer ses clients et au serveur pour toutes ses explications et ses propositions judicieuses quant à ses choix d'accords mets et vins!
Bonne continuation à toute l'équipe!