2025
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星级美食餐厅，厨师创造了特殊的、当地的、现代的和自制的美食。
在蒙巴松，L'Évidence 已成为图林地区最出色的餐厅之一。自 2019 年以来，米其林星级主厨 Gaëtan Evrard 一直在创作卓越、直观和充满灵感的美食。这里没有固定菜单：菜单随季节和厨师的发现而变化。精选的肉类和鱼类、采摘的蔬菜、都兰藏红花、松露和成熟的奶酪被制作成大胆而精致的菜肴。酒窖中陈列着来自卢瓦尔河谷和其他法国葡萄园的葡萄酒，环境优雅，服务无可挑剔。
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成员的意见L'ÉVIDENCE
4.7/5
123 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
L escargot, je pensais que personne m en ferait manger un jour, et bien c est fait. Et c'est bon.
Une présentation soignée, un service avec trop de chichi.
Vin extrêmement cher, et peu de quantité quand vous prenez l accords mets von
Que dire de plus merci
Nous sommes arrivés pour notre réservation de 21h avec 3 minutes de retard (nous avions biensur prévenu) Après une réflexion de la responsable, nous avons été précipités pour choisir notre menu et avons été très orienté pour ne pas choisir le menu en 10 plats (cette personne n’avait je pense pas envie de débaucher trop tard ou alors elle nous a pris pour des petits jeunes pas capables de payer ce type de menu)
Après quelques erreurs sur les boissons nous nous apercevons que personne n’a pris le temps de lire les remarques quant à nos préférences ou allergies alimentaires alors qu’on nous l’avait demandé sur notre réservation….
Le service et l’ensemble du personnel très agréable et professionnel dommage que les saveurs ne soient pas au rdv d’un etoilé, nous avons eu des sorbets sur chaque plats (la surprises est chouette au début mais pas sur chaque plats:( et un plat de carotte et un dessert pas à la hauteur du prix du menu à notre goût…
Vu le prix nous nous attendions à mieux et n’avions pas envie de nous sentir « pressé » dommage nous ne reviendrons pas :(