2025
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星级美食餐厅,厨师创造了特殊的、当地的、现代的和自制的美食。
在蒙巴松,L'Évidence 已成为图林地区最出色的餐厅之一。自 2019 年以来,米其林星级主厨 Gaëtan Evrard 一直在创作卓越、直观和充满灵感的美食。这里没有固定菜单:菜单随季节和厨师的发现而变化。精选的肉类和鱼类、采摘的蔬菜、都兰藏红花、松露和成熟的奶酪被制作成大胆而精致的菜肴。酒窖中陈列着来自卢瓦尔河谷和其他法国葡萄园的葡萄酒,环境优雅,服务无可挑剔。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ÉVIDENCE
4.7/5
123 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Merci et bravo!
Le point fort de la soirée
Premier hic:
d’emblée on me dit que le cuisinier n’est pas là car il a un banquet ailleurs
Bon…on s’attend au pire…
Pas de cuisinier…
Nous commenceons le repas
Apéritif et on commence …
Plats bofs
Du vu et revu
On s’attendait à du wahou
Très très déçue
La quenelle de glace déclinée dans tous les plats ou quasiment.
Marre de la quenelle de glace
Juste la saveur diffère.
Pas terrible pour un gastro!
Un seul plat délicieux malgré tout
On s’y raccroche .
Le reste standard
La cerise sur le gâteau lorsque je demande gentiment s’il est possible d’avoir du beurre pour le pain.
Réponse du jeune serveur : il n’y a plus de beurre , c’est la fin de la semaine!
Ah oui forcément nous sommes samedi soir…c’est la fin de la semaine donc il n’y a plus de beurre…
Risible!!!!
Au moment de payer la note….
La douche froide
Ah les 3 morceaux de fromage n’étaient pas inclus 18 euros l’assiette de fromage.
Le serveur aurait dû nous le dire au moment de nous proposer le fromage
Qui de surcroît n’était pas exceptionnel.
Je dis à la charmante serveuse au moment de payer que l’assiette de fromage n’était pas , à ma grande surprise, incluse.
Elle me répond
« oui mais vous avez passé un bon moment »
Euh..
Pas de régal, plats classiques , et j’ai payé une fortune après avoir économiser des mois .
Donc non pas de bons moments .
Avoir un peu de beurre m’aurait sûrement permis de faire glisser la note.
Mais pas de chance c’était la fin de la semaine!!
En un mot je ne reviendrai pas et retournerai où j’ai l’habitude d’aller quelques fois par an à savoir à La roche Le Roy .
Restaurant bien supérieur qualitativement, ou le cadre est superbe et le prix en adéquation avec la qualité des mets.
A noter malgré tout la gentillesse de l’accueil
Dommage !