2025
推荐
2025
一家提供完美的当地时令菜肴的餐厅。从菜园到餐桌！
Les Jardiniers 餐厅位于 Ligré（距希农 5 分钟车程），由新任主厨马丁-博莱尔斯（Martin Bolaers）带领，为您带来一场令人耳目一新的美食之旅。他的烹饪灵感来源于花园和大自然，是对简单和纯净的赞美。马丁-博莱尔斯是一位对生态负责、对土地充满热情的厨师，他将当地最好的农产品和自己的菜园发挥得淋漓尽致。精湛的厨艺、怡人的环境和无可挑剔的客房服务！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "LES JARDINIERS"
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有关信息和时间表LES JARDINIERS
周三至周六供应午餐和晚餐；周日供应午餐。时间和日期可能因季节而异，请查阅网站。建议预订。菜单价格从 37 欧元到 79 欧元不等。欢迎团体用餐（6 人或以上需提前预订）。花园区域。露台。图林（Touraine）松露季节 - 松露烹饪工作室（Académie de la Truffe） - 荣获一颗绿星。
来自管理层的信息
LES JARDINIERS 菜园餐厅位于拉伯雷乡村的中心地带，坐落在连接希农和黎塞留的绿道边上，为您提供正宗、富有创意和责任感的美食。主厨马丁-博莱尔斯（Martin Bolaers）根据当天的收成提供当地时令菜肴。餐厅因其对可持续美食的承诺而被授予 "2024 米其林绿色之星 "称号。
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成员的意见LES JARDINIERS
4.9/5
145 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Les Jardiniers shows how zero-waste, garden-led cooking can be both approachable and impressive.
Our midday meal opened with house butter flecked with 3 fresh herbs, introduced through a playful “guess the herb” game before staff walked us to the garden patch for the reveal. Throughout lunch, seasonal produce harvested on-site took centre stage, deepened by gentle smoking, slow roasting and—most memorably—fermented vegetables that added remarkable savoury depth.
We chose to sit outside under a covered terrace, surrounded by beds of leafy greens and flowers. The standout dish—a cabbage-and-mushroom medley—proved how satisfying plant-based cooking can be, reminding me that technique, not meat, delivers the layered umami I sometimes miss. Service was friendly and relaxed—present when needed, invisible when not—and the garden setting reinforced the restaurant’s waste-nothing philosophy.
As we headed out, the team offered one final playful challenge: a delicate marshmallow infused with a secret garden flavour. “Guess the taste,” they smiled. I won’t spoil the answer.
In short: thoughtful cooking, engaging service, and an ethos worth supporting. I’m looking forward to returning with friends and family.
Our midday meal opened with house butter flecked with 3 fresh herbs, introduced through a playful “guess the herb” game before staff walked us to the garden patch for the reveal. Throughout lunch, seasonal produce harvested on-site took centre stage, deepened by gentle smoking, slow roasting and—most memorably—fermented vegetables that added remarkable savoury depth.
We chose to sit outside under a covered terrace, surrounded by beds of leafy greens and flowers. The standout dish—a cabbage-and-mushroom medley—proved how satisfying plant-based cooking can be, reminding me that technique, not meat, delivers the layered umami I sometimes miss. Service was friendly and relaxed—present when needed, invisible when not—and the garden setting reinforced the restaurant’s waste-nothing philosophy.
As we headed out, the team offered one final playful challenge: a delicate marshmallow infused with a secret garden flavour. “Guess the taste,” they smiled. I won’t spoil the answer.
In short: thoughtful cooking, engaging service, and an ethos worth supporting. I’m looking forward to returning with friends and family.
访问于六月 2025
Ce restaurant est une véritable pépite !
En plus d'être dans un cadre tranquille, il offre un lieu cosy, raffiné et paisible, comme une invitation à découvrir leur univers autour de leur potager.
Ce n'était pas qu'un simple déjeuner, c'était une expérience incroyable. J'ai ressenti de réelles émotions à travers leurs plats de l'entrée au dessert. Savoureux, délicats, sophistiqués et totalement excellés par le talent du chef et ses commis.
Le personnel était tout à fait charmant, élégant et adorable ! Un extraordinaire serveur ne cachant pas sa fierté et son bonheur de servir ces mets délicieux. Son accueil chaleureux apportait encore plus de joie à la dégustation !
Il est tellement agréable aussi de voir le chef et son second venir faire le service en salle et raconter leurs créations culinaires. L'artiste présentant fièrement son œuvre!
Grâce à eux, j'ai mangé des produits que d'habitude je n'apprécie pas et pourtant je les ai dégustés et appréciés à pleines papilles.
C'était tout simplement exquis!
Merci infiniment à toute l'équipe en cuisine et en salle pour cette découverte et magnifique expérience. J'espère revenir bientôt ❤️
En plus d'être dans un cadre tranquille, il offre un lieu cosy, raffiné et paisible, comme une invitation à découvrir leur univers autour de leur potager.
Ce n'était pas qu'un simple déjeuner, c'était une expérience incroyable. J'ai ressenti de réelles émotions à travers leurs plats de l'entrée au dessert. Savoureux, délicats, sophistiqués et totalement excellés par le talent du chef et ses commis.
Le personnel était tout à fait charmant, élégant et adorable ! Un extraordinaire serveur ne cachant pas sa fierté et son bonheur de servir ces mets délicieux. Son accueil chaleureux apportait encore plus de joie à la dégustation !
Il est tellement agréable aussi de voir le chef et son second venir faire le service en salle et raconter leurs créations culinaires. L'artiste présentant fièrement son œuvre!
Grâce à eux, j'ai mangé des produits que d'habitude je n'apprécie pas et pourtant je les ai dégustés et appréciés à pleines papilles.
C'était tout simplement exquis!
Merci infiniment à toute l'équipe en cuisine et en salle pour cette découverte et magnifique expérience. J'espère revenir bientôt ❤️
访问于六月 2025
Une très belle découverte ! Ce restaurant mérite amplement sa réputation. La cuisine est très bonne et originale, l’ambiance est très agréable et le service soigné, avec de vraies explications sur chaque assiette. Chaque détail est pensé avec soin, pour une expérience vraiment réussie.
访问于六月 2025
Une belle découverte!!
Une ancienne gare rénovée en restaurant que vous pourrez retrouver proches de la piste cyclable.
Une halte culinaire délicieuse avec de belles associations. Les plats sont excellents, on nous invite même à un jeu de découverte gustative.
Nous avons été bluffé par l’angament antigaspi et la démarche vertueuse d’utilisation complète des aliments dans les différents aliments plats.
Le service précis et chaleureux, nous avons passé un agréable moment!
Bravo et merci pour ce partage.
Une ancienne gare rénovée en restaurant que vous pourrez retrouver proches de la piste cyclable.
Une halte culinaire délicieuse avec de belles associations. Les plats sont excellents, on nous invite même à un jeu de découverte gustative.
Nous avons été bluffé par l’angament antigaspi et la démarche vertueuse d’utilisation complète des aliments dans les différents aliments plats.
Le service précis et chaleureux, nous avons passé un agréable moment!
Bravo et merci pour ce partage.
Nous étions 11 et avons passé un super moment. La nourriture est excellente, le service sympathique et la dégustation ludique. L’endroit est joliment rénové.
Merci