2025
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在小普雷西尼（Petit-Pressigny）村，厨师从未停止过将传统与现代相结合的餐厅。
从图尔出发，一个小时的车程就能享受到极大的乐趣。Jacky Dallais使Petit-Pressigny成为最受欢迎的 "美食 "村庄之一。他总是在路上，与他的儿子法布里斯一起从未停止过将传统与现代相结合。产品烹调得恰到好处，味道和质地结合得很好，菜肴也很纯粹。值得一提的是：土豆皮和小龙虾黄油中的梭子鱼或拉坎鸡，而甜点则是著名的巴黎-布雷斯特重温。味道不错!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA PROMENADE - DALLAIS
4.8/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Strongly suggest to take advantage of the wine pairing!
Don’t miss it if you are in the neighborhood!
Je retiendrais tout particulièrement, d'une part, le ris de chevreau qui fondait littéralement en bouche : quelle incroyable finesse ! La purée qui accompagnait la viande était tout aussi divine.
D'autre part, le dessert au chocolat était juste parfait : le cacao choisi était d'une rare qualité : léger, pas trop sucré, savoureux.
En résumé, des plats classiques impeccablement exécutés, valorisés et maîtrisés.
Bravo également à l'équipe en salle qui a témoigné d'un très grand professionnalisme et qui a rendu ce déjeuner des plus agréables.