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在小普雷西尼（Petit-Pressigny）村，厨师从未停止过将传统与现代相结合的餐厅。
从图尔出发，一个小时的车程就能享受到极大的乐趣。Jacky Dallais使Petit-Pressigny成为最受欢迎的 "美食 "村庄之一。他总是在路上，与他的儿子法布里斯一起从未停止过将传统与现代相结合。产品烹调得恰到好处，味道和质地结合得很好，菜肴也很纯粹。值得一提的是：土豆皮和小龙虾黄油中的梭子鱼或拉坎鸡，而甜点则是著名的巴黎-布雷斯特重温。味道不错!
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成员的意见LA PROMENADE - DALLAIS
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Le lièvre à la royale était mémorable et le vin très bien conseillé. Merci pour cette belle soirée !
Est un lieu qui nous ravit.
Un cadre élégant,
Chez un étoilé bienveillant.
L'architecture sublime des plats,
Des amuses-bouche aux desserts
Leur saveur vous chamboulera,
Une cuisine magnifiée et sincère !
Equilibre des goûts travaillés,
Une découverte de toute beauté
A faire pâlir certains cuisiniers et pâtissiers.
Conteuses de plats et sommelier
Font promener vos papilles gustatives
Sur le chemin d'une cuisine sensitive.
Famille Forest Manguin