2025
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在朗热(Langeais)一家气氛友好的煎饼店里,品尝真正的黄油煎饼,烹调得很好,很丰盛。
布列塔尼在朗热!我们喜欢的煎饼店:真正的黄油煎饼,煮得很熟,很丰盛。而在盘子里,则是两个地区之间的联姻:用当地产品制作的加利特蛋糕,新鲜且烹调得很好!扇贝的Galette Saint-Jean,Galette Bot-Conan与Guémené andouille在plancha上烧烤,著名的完整的火腿和奶酪蛋,不可避免的香肠Galette,美食的梨子煎饼......友好的气氛,离朗热城堡仅一箭之遥,微笑的团队:一个聪明的地址!
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成员的意见LA BLANCHE HERMINE
4.4/5
74 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2023
Non, on ne dit pas au client « je vous arrête tout de suite » (ça c’est au programme du 1er mois du CAP) ! Non on ne vante pas l’andouillette au Vouvray quand il n’y a pas l’ombre d’une sauce et qu’elle arrive avec des pommes de terre très sèches ! Non on ne met pas des oreillettes à tous les employés pour un service aussi désastreux et on ne se dit pas que c’est de la faute d’une employée si les clients partent affamés sans dessert ! Un peu de sérieux !!!

LA BLANCHE HERMINE
经理
02/08/2023 à22:48
Bonjour Bruno,
Veuillez trouver ci-après la réponse faite à votre conjointe pour son commentaire tout aussi aigri que le votre. Heureusement que l'on peut encore compter sur des gens comme vous pour nous apprendre la bienséance, mais restons dans le contexte...
Bonjour Sonia,
Désolée pour votre mauvaise expérience dans nos murs.
Il est sans doute vrai que vous n'avez pas choisi le bon établissement si vous vouliez dîner tranquilles après une journée d'efforts sur un vélo en pleine nature avec votre conjoint.
Le grand air est souvent difficile à supporter pour des citadins habitués à la vie calme de nos métropoles. Chez nous, ça vit, ça communique surtout en saison car nous recrutons des jeunes lycéens de notre campagne qui ont besoin de quelques jours d'expérience pour se sentir à l'aise dans le poste pour l'été. C'est souvent pour eux un premier job, ils y mettent tellement de bonne volonté qu'on ne peut pas leur en vouloir de ne pas avoir beaucoup d'expérience d'autant qu'ils ne font avec le sourire même si certains clients les jugent plutôt mal sans savoir vraiment qui ils sont et les efforts qu'ils produisent.
Et les managers qui sont là pour les encadrer et les conseiller sont souvent dans le speed, un établissement de campagne qui vit quoi... une ruche...
Pour le coup vous n'avez même pas remarquer nos produits de producteurs... tomates fraîches de Saint Patrice que fait pousser notre maraîcher sans engrais ni pesticides, nos champignons de Paris qui poussent à moins de 1 km de notre restaurant tellement frais et tellement blancs qu'on pourrait croire que ce sont des champignons de conserves(rien à voir avec ce qu'on peut trouver sur les meilleurs marchés parisiens), mes producteurs vous remercient par avance pour la bonne reconnaissance de leur travail et de leurs produits. Mais à trop vouloir mener conférence sur des domaines que l'on ne connaît pas, on passe souvent pour des personnes aigris et qui racontent n'importe quoi....
Je crois en effet que le calme des vacances à la campagne peut vous faire le plus grand bien car quand on a aussi peu d'estime et de respect pour les gens, et autant de mauvaises ondes à déverser il vaut mieux vivre en ermite.
Veuillez trouver ci-après la réponse faite à votre conjointe pour son commentaire tout aussi aigri que le votre. Heureusement que l'on peut encore compter sur des gens comme vous pour nous apprendre la bienséance, mais restons dans le contexte...
Bonjour Sonia,
Désolée pour votre mauvaise expérience dans nos murs.
Il est sans doute vrai que vous n'avez pas choisi le bon établissement si vous vouliez dîner tranquilles après une journée d'efforts sur un vélo en pleine nature avec votre conjoint.
Le grand air est souvent difficile à supporter pour des citadins habitués à la vie calme de nos métropoles. Chez nous, ça vit, ça communique surtout en saison car nous recrutons des jeunes lycéens de notre campagne qui ont besoin de quelques jours d'expérience pour se sentir à l'aise dans le poste pour l'été. C'est souvent pour eux un premier job, ils y mettent tellement de bonne volonté qu'on ne peut pas leur en vouloir de ne pas avoir beaucoup d'expérience d'autant qu'ils ne font avec le sourire même si certains clients les jugent plutôt mal sans savoir vraiment qui ils sont et les efforts qu'ils produisent.
Et les managers qui sont là pour les encadrer et les conseiller sont souvent dans le speed, un établissement de campagne qui vit quoi... une ruche...
Pour le coup vous n'avez même pas remarquer nos produits de producteurs... tomates fraîches de Saint Patrice que fait pousser notre maraîcher sans engrais ni pesticides, nos champignons de Paris qui poussent à moins de 1 km de notre restaurant tellement frais et tellement blancs qu'on pourrait croire que ce sont des champignons de conserves(rien à voir avec ce qu'on peut trouver sur les meilleurs marchés parisiens), mes producteurs vous remercient par avance pour la bonne reconnaissance de leur travail et de leurs produits. Mais à trop vouloir mener conférence sur des domaines que l'on ne connaît pas, on passe souvent pour des personnes aigris et qui racontent n'importe quoi....
Je crois en effet que le calme des vacances à la campagne peut vous faire le plus grand bien car quand on a aussi peu d'estime et de respect pour les gens, et autant de mauvaises ondes à déverser il vaut mieux vivre en ermite.
访问于七月 2023
Monsieur était le plus adorable et m'a laissé goûter 2 vins alors que je n'ai commandé qu'un verre. Il prend du temps pour tout le monde. La galette et la crêpe étaient délicieuses.

LA BLANCHE HERMINE
经理
05/07/2023 à23:52
L'équipe vous remercie de votre commentaire. Bien cordialement
访问于六月 2023
Peu fiable - J'ai parcouru 30 km pour visiter ce restaurant pour le déjeuner le vendredi 30 juin car ma femme est sans gluten et le menu pour elle était superbe. Vraiment ennuyé de constater qu'à 13 heures, le restaurant était fermé et n'avait pas l'air d'avoir été ouvert depuis un certain temps. Le site Web était toujours ouvert - que se passe-t-il - êtes-vous ouvert ou fermé. Faites le tri !!!

LA BLANCHE HERMINE
经理
30/06/2023 à16:24
Nous sommes désolés que vous n'ayez pas téléphoné afin de réserver votre table pour ce midi. Nous sommes ouverts du mardi midi au samedi soir inclus. Exceptionnellement fermé ce week-end, nous sommes encore désolés pour votre mésaventure. Nous serons ouverts à partir de mardi et pour toute la saison et l'arrière saison touristique ainsi que cet hiver pour nos clients locaux...enfin toute l'année en somme et avec plaisir depuis de nombreuses années.
访问于六月 2023
Un cadre idéal au pied du château mais beaucoup moins agréable sous une tonnelle extérieure recouverte de déjections de pigeons.
Plats décevants par rapport au prix facturé.
Le comble sur le dessert, une supposée boule de glace qui arrive dans une coupelle de la taille d’une bille de melon !
On le signale à la serveuse et c’est le patron qui s’énerve car l’argument serait que la glace est maison…pas convaincus du tout…
On aurait dû lire les avis pour éviter ces déconvenues car d’autres clients l’avaient déjà signalé…
Très déçus. Première et dernière fois.
Plats décevants par rapport au prix facturé.
Le comble sur le dessert, une supposée boule de glace qui arrive dans une coupelle de la taille d’une bille de melon !
On le signale à la serveuse et c’est le patron qui s’énerve car l’argument serait que la glace est maison…pas convaincus du tout…
On aurait dû lire les avis pour éviter ces déconvenues car d’autres clients l’avaient déjà signalé…
Très déçus. Première et dernière fois.
Les serveurs s’agitent. Tous équipés d’une oreillette qui leur diffuse des indications incohérentes, aucun ne prend en charge le client.
Affamés après une étape de la Loire à vélo, nous sommes péniblement conduits à l’une des rares tables qu’on nous dit n’être pas réservée. L’ établissement est prisé (il faut croire). L’agitation se poursuit dans la ruche: ordres et contre-ordres dans les oreillettes. Au bout d’un temps fort long, une serveuse nous apporte une carte. Le choix est assez vite fait au milieu des galettes qui ne proposent aucune option pour les végétariens et des plats dits « régionaux ».
Au bout d’un autre moment encore très long, la commande est passée. Un jeune homme équipe d’une oreillette lui aussi sert du vin en demandant que je l’arrête pour en déterminer la juste dose et repart.
Nouvelle attente. Le patron en personne s’est déplacé pour prendre la commande.
Il nous explique qu’on est là pour se détendre et que ses serveurs ne connaissent pas la carte. C’est donc à lui qu’il revient de nous expliquer ce que l’on trouvera dans nos assiettes.
L’andouillette au Vouvray ne peut admettre aucune modification de sa cuisson.
Je commande une galette en choisissant 5 ingrédients. Je note au passage que les condiments (origan lyophilisé par exemple) sont des ingrédients facturés.
Après une demi heure d’attente, arrivent sur la table une andouillette accompagnée de pommes de terre rassies, une galette agrémentée de tomates -plastiques (de celles qu’on trouve au meilleur prix dans les supermarchés, de champignons en boîte)…
Pas de pain. 4 feuilles de salade dans un bol . Facturée elle aussi.
On s’en sort pour 45 euros. Avec deux plats. Le patron s’étonne que nous n’ayons pas pris de dessert. Il suspecte la serveuse dont c’est la tâche de n’avoir pas fait son travail correctement. Souhaitons qu’elle n’ait pas à subir les foudres de ce tôlier prétentieux !
Notre voisine, une habituée, nous avait dit que l’attente se justifiait par un savoir-faire exceptionnels et des produits issus de la ferme dont les patrons sont les propriétaires.
Nous n’avons manifestement pas su apprécier.
Ce que nous savons avec certitude , c’est que nous n’y remettrons pas les pieds.
Le patron devrait laisser l’initiative aux serveurs, plus éclairés que les tenanciers !
Désolée pour votre mauvaise expérience dans nos murs.
Il est sans doute vrai que vous n'avez pas choisi le bon établissement si vous vouliez dîner tranquilles après une journée d'efforts sur un vélo en pleine nature avec votre conjoint.
Le grand air est souvent difficile à supporter pour des citadins habitués à la vie calme de nos métropoles. Chez nous, ça vit, ça communique surtout en saison car nous recrutons des jeunes lycéens de notre campagne qui ont besoin de quelques jours d'expérience pour se sentir à l'aise dans le poste pour l'été. C'est souvent pour eux un premier job, ils y mettent tellement de bonne volonté qu'on ne peut pas leur en vouloir de ne pas avoir beaucoup d'expérience d'autant qu'ils ne font avec le sourire même si certains clients les jugent plutôt mal sans savoir vraiment qui ils sont et les efforts qu'ils produisent.
Et les managers qui sont là pour les encadrer et les conseiller sont souvent dans le speed, un établissement de campagne qui vit quoi... une ruche...
Pour le coup vous n'avez même pas remarquer nos produits de producteurs... tomates fraîches de Saint Patrice que fait pousser notre maraîcher sans engrais ni pesticides, nos champignons de Paris qui poussent à moins de 1 km de notre restaurant tellement frais et tellement blancs qu'on pourrait croire que ce sont des champignons de conserves(rien à voir avec ce qu'on peut trouver sur les meilleurs marchés parisiens), mes producteurs vous remercient par avance pour la bonne reconnaissance de leur travail et de leurs produits. Mais à trop vouloir mener conférence sur des domaines que l'on ne connaît pas, on passe souvent pour des personnes aigris et qui racontent n'importe quoi....
Je crois en effet que le calme des vacances à la campagne peut vous faire le plus grand bien car quand on a aussi peu d'estime et de respect pour les gens, et autant de mauvaises ondes à déverser il vaut mieux vivre en ermite.