2025
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2025
来自都兰的厨师 Jérôme Roy 提供顶级的现代美食。米其林一星。
厨师杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是该省人，曾在著名的机构工作过，后来在Fondettes定居，将他的才华用于为图兰的人民服务。他的现代和欢快的菜肴结合了良好的当地产品。材料的组合总是让不同的质地抚摸着味蕾。鱼、肉和蔬菜的加入，使每道菜都成为独特而多汁的烹饪作品。微笑的欢迎和愉快的服务为在这里度过的时光增添了乐趣。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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餐饮大师。周二至周六供应午餐和晚餐。菜单从 51 欧元到 128 欧元不等。
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该餐厅是一个清醒而整洁的地方，主厨杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是洛乔地区的孩子，他的妻子瓦莱丽（Valérie）来自旺代，与我们分享他们对美好事物的热爱。
Opidom是一对环球旅行的夫妇，在传统和发现之间的反映。从Michel Troisgros到Pierre Gagnaire，他们一起在高级场所工作，并放下行李箱从东京到莫斯科，途经伦敦和日内瓦等地。在Fondettes定居是一次启蒙和品味之旅的结束。这个新的故事从2019年底开始，他们将自己的知识付诸实践，并决定与我们分享他们对欢聚的愿景，他们将在这里实现发明他们的美食餐桌的梦想。
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成员的意见L'OPIDOM
4.6/5
104 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2023
Belle expérience gustative , service impeccable, personnel à l’écoute ,la décoration et l’espace rend cependant l’expérience moins agréable et un peu froide .
访问于三月 2023
Un restaurant étoilé qui propose le midi en semaine un très bon menu à 43 euros, entrée-plat-fromage ou dessert. Les produits sont de qualité, cuisinés avec originalité et un juste équilibre des saveurs . Un régal pour les yeux et les papilles !
Cadre et service très agréables.
Une première expérience qui nous donne envie de revenir.
Cadre et service très agréables.
Une première expérience qui nous donne envie de revenir.
访问于三月 2023
Magnifique expérience culinaire
访问于三月 2023
Toujours excellent. Un moment de bonheur pour les papilles.
La qualité de la cuisine n'est pas mise en cause, bonne exécution des plats mais mariages banales et faciles.
Pas d'explosion de saveurs ou des mariages culinaires inattendus. Utilisation récurrente d'une source d'amertume sur les plats qui déroute le convive.
Le service était vraiment moyen.
Quand on se rends dans un restaurant étoilé on attends un certain standing notamment service à table meilleur que dans un restaurant classique. Souvent on a dû appeler les serveurs pour l'eau, trop d'attente entre chaque plat, des questions récurrentes du genre "tout se passe bien" qui venait couper nos discussions à table ... (jamais eu dans un autre étoilé auparavant).
Les convives des autres tables étaient afreux... Une dame âgée qui fait une videoconf avec sa fille au milieu du repas (on entendait toute leur conversation et le personnel n'a rien dit), un monsieur qui s'est retourné plusieurs fois plonger son regard dans mon décolleté au point de me mettre très mal à l'aise et devoir changer de chaise avec mon conjoint.... Expérience très désagréable jamais vécu dans un étoilé auparavant.
Plutôt déçue, prix d'un vrai étoilé (163€/personne...) pour un restaurant gastronomique classique avec un service basique