2025
推荐
2025
来自都兰的厨师 Jérôme Roy 提供顶级的现代美食。米其林一星。
厨师杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是该省人，曾在著名的机构工作过，后来在Fondettes定居，将他的才华用于为图兰的人民服务。他的现代和欢快的菜肴结合了良好的当地产品。材料的组合总是让不同的质地抚摸着味蕾。鱼、肉和蔬菜的加入，使每道菜都成为独特而多汁的烹饪作品。微笑的欢迎和愉快的服务为在这里度过的时光增添了乐趣。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
关于我们 "L'OPIDOM"
更多信息
更多信息
有关信息和时间表L'OPIDOM
餐饮大师。周二至周六供应午餐和晚餐。菜单从 51 欧元到 128 欧元不等。
业主的留言
该餐厅是一个清醒而整洁的地方，主厨杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是洛乔地区的孩子，他的妻子瓦莱丽（Valérie）来自旺代，与我们分享他们对美好事物的热爱。
Opidom是一对环球旅行的夫妇，在传统和发现之间的反映。从Michel Troisgros到Pierre Gagnaire，他们一起在高级场所工作，并放下行李箱从东京到莫斯科，途经伦敦和日内瓦等地。在Fondettes定居是一次启蒙和品味之旅的结束。这个新的故事从2019年底开始，他们将自己的知识付诸实践，并决定与我们分享他们对欢聚的愿景，他们将在这里实现发明他们的美食餐桌的梦想。
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 软盘
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见L'OPIDOM
4.6/5
104 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2023
Excellent ! Les saveurs sont bien relevées, top menu dégustation
访问于四月 2023
Repas excellent de la mise en bouche au dessert. Super accueil et très bon service par tout le personnel présent. Nous reviendrons avec plaisir
访问于四月 2023
Voilà un vrai restaurant gastronomique où la recherche de saveurs est particulièrement élaborée. Chaque mets se compose d’un mélange de saveurs complexes acidulés parfois, plus asiatiques a d’autres. Ça n’est jamais vraiment sucré salé, c’est souvent fort en goût avec une recherche d’intensité. Les plats sont élaborés avec des aliments connus mais les saveurs sont nouvelles, éclates en bouche et c’est un vrai régal : il y a une vraie recherche dans la mixité des saveurs et dans la présentation des plats. L’endroit est chic sans être guindé avec des serveurs en basket et avec le sourire. Une véritable expérience culinaire qui doit mériter de se découvrir à travers le menu dégustation j’imagine. le menu a 67 euros est déjà bien copieux avec amuse bouches , hors d’œuvre, entrée /succulente mixant le foie gras et la langoustine, le plat avec des noix de saint Jacques sur une crêpe craquante poireaux et huîtres et en dessert une glace à l’ananas sur biscuit fin. Bref c’est très bon ça mérite véritablement une étoile Michelin sans aucun doute. Bravo pour le travail des cuisiniers!
访问于四月 2023
La cuisine y est créative, les saveurs et les textures maîtrisée. Le service est efficace et discret. Bref un très bon restaurant.
访问于三月 2023
Beau voyage culinaire. Le service était attentif et de bon conseil sans se montrer trop présent. La formule à 70 euros nous a bien convenu surtout que nous ne sommes pas de gros mangeurs. Laissez vous guider par le sommelier. Une vraie surprise avec le hors d'œuvre de betteraves. Les autres plats étaient dignes de l'étoile avec une pointe de fraîcheur qui convient bien à l'arrivée du printemps. Merci !
