2025
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这是一个美丽的地方菜，当地人和美食的地址，可以看到葡萄园和希农皇家堡垒的壮丽景色。
在堡垒和葡萄园的对面，在露台上或在大窗户后面，你可以享受这个新的地方美食地址的特殊环境。一个没有被篡改的名字：在这里，所有的东西都是当地的和应季的。厨师乔纳森-布里索（Jonathan Brisseau）会热情地告诉你产品和它们的来源。一旦介绍完毕，就到了品尝的时候：缓慢而有节制的烹饪，融化和完美调味的蔬菜。甜品美味而不甜腻。我们要求更多!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AU LOCAL
4.7/5
45 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un cadre vous sortant de vos habitudes, un accueil chaleureux, une carte des plus appréciable, et le côté gourmand prend place…
Des explications sur la carte aux vins à associer, ce repas (et ce plat signature surprenant et TELLEMENT bon) font que nous avons parlé dès le lendemain de ce restaurant à notre famille, et que nous reviendrons à coup sur avec eux… Epicurienne oblige !
Un moment de saveurs partagés.
Personnel au top
Qualité garantie et conseils avisés
Nous étions 6 amis dont 2 végétaliens
Et le chef s’est parfaitement adapté
Bravo
Nous avons été accueilli par Flo qui nous a tout de suite mis à l’aise par sa bonne humeur et sa gentillesse. Puis la propriétaire des lieux nous a conseillé sur le vin dont elle semblait connaître la provenance et les producteurs sur le bout de doigts.
Nous avons senti l’importance pour eux de mettre en avant les produits locaux et de saison, ce qui correspond à nos valeurs. Parfait quoi !
Du cocktail apéritif au dessert, c’était un vrai plaisir pour les papilles et les explications qui allaient avec chaque plat étaient en cohérence avec leurs valeurs local/saisonnal.
Le petit plus : conseil sur différentes choses à visiter dans le coin pour nous qui ne connaissions pas les lieux.
Le chef nous a même gentiment salué à la fin et avait à cœur de savoir si tout s’était bien passé.
En bref, un vrai moment de plaisir et de convivialité. Nous recommandons x1000 !
Signé: les charentais de Toulouse et Haute-Savoie !