CONSERVERIE DE TOURAINE
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埃斯特尔在2019年创建了Conserverie de Touraine，以提供尊重地球的健康的当地食物。她的品牌Jacqueline & Geneviève是为了向她的两位祖母致敬，她们经常为冬天准备蜜饯。为了准备她的罐子，她从卢瓦尔河谷的市场园丁那里选择了良好的有机产品。菜单上：蜂蜜蔬菜塔吉纳；奶油南瓜汤；南瓜、苹果和南瓜籽；扁豆、核桃和洋葱；茄子鱼子酱。
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