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avis_word HIPPEAU BRASSERIE 安布瓦兹
成员的意见HIPPEAU BRASSERIE
3.9/5
112 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
HIPPEAU BRASSERIE
关闭
- 开幕时间：6 分钟
开放时间
星期一
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期二
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期三
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期四
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期五
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期六
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
星期日
12:00 - 14:30
和 19:00 - 21:00
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Service très succin,j attend toujours le sel réclamé pour mes frites.
Rien de remarquable
Amabilité des serveurs. Service bien on a pas trop d attente et on ne nous presse pas non plus. N ayant pas pris d entrée mais les autres oui on m a apporté le plat avec tout le monde chose appréciable. Prix correct vu le cadre.
Nous nous sommes régalés !
A later sent it back and flowered a different one.
I was charged for both.
Une commande avec cinq plats contenant, une andouillette, un magret saignant, un steack à point, une poitrine de porc et des coquillettes ne peut décemment pas sortir de la cuisine en moins de huits minutes sans qu'il y ait un tour de passe passe de la part de la cuisine.
Résultats le magret de canard était sec, un comble pour un magret. Les trois pauvres morceaux d'andouillettes également sec et salé étaient à peine cuits et grillés sur un côté, le steack avait la texture d'un steack des restaurants universitaires, précuit et réchauffé... seul la poitrine de porc assez salé pouvait faire illusion ainsi que les coquillettes, alors que tous les deux manquaient cruellement de saveur.
Petit indice qui permet de se rendre compte du sérieux de la cuisine ; la ciboulette présente dans les plats était très sec visuellement et froide en bouche, comme si elle venait de sortir du frigo.
Que dire des frites dont la quantité est l'inverse du prix, elles étaient môle et à peine réchauffées. Une honte...
Un manque de respect total pour la clientèle de la part de la cuisine. Ce qui est dommage car en salle les serveurs sont très efficace.
En somme un "ancien" bon restaurant qui malheureusement est devenu un attrape touriste à prix d'or.
Juste le timing entre l'apéro et le service des plats était un peu trop rapide , mais dans l'ensemble nous avons passé un très bon moment.
Je recommande cet établissement
Dimanche 6 avril, très ensoleillé, beaucoup de touristes sur Amboise, nous souhaitions manger en terrasse.
Nous nous sommes adressé à un jeune au bar s’il était possible de manger en terrasse pour 2 personnes.
Ce jeune très aimable nous répond « bien sûr ». Nous sortons et nous nous avançons vers un homme que nous voyons débordé, pressé…. Nous n’avons même pas eu le temps d’ouvrir la bouche, que sa main nous a fait signe de nous mettre sur le côté avec un
« un instant » tellement pas aimable qu’il était hors de question pour nous de rester après cette première approche.
Il est bien dommage de travailler en restauration et de faire subir ses humeurs aux clients.
La cuisine est plutôt traditionnelle amélioré de haut de gamme, recommande