2025
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由米其林星级厨师烹制的贝里绍恩美食，在伊苏登（Issoudun）一家历史悠久的浪漫客栈。
这座十九世纪的小木屋曾被著名小说家巴尔扎克（Balzac）誉为 "历史的见证"。这家旅馆是该省最出色的餐桌之一（36 年来一直被米其林评为 "最佳餐桌"），它的名字源于 Cognet 夫人，她被称为 "la Cognette"，是巴尔扎克在《拉布尤斯》一书中赞颂的美食家。这幅画由比利牛斯的特产组成，但更多的是法国菜和美食。在人行道上，我们可以看到 1978 年就已在此工作的让-雅克-多米，尽管他已准备在 2025 年退休。
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成员的意见LA COGNETTE
4.6/5
22 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2022
Un rêve le charmede l’ accueil une maison de famille une nourriture généreuse du travail bien fait un style non prétentieux Des patrons fabuleux Vraiment un lieu de rêve et pensez à lire ou relire la Rabouilleuse
访问于五月 2022
accueil très convivial dans ce restaurant où plusieurs générations se succèdent, tradition et modernité dans la cuisine font bon ménage.
访问于四月 2022
Un accueil personnalisé.. sympathique.. service de qualité.. cuisine excellente.. et la « patronne » raconte magnifiquement son histoire.. nombreuses œuvres de Bernard Buffet.. top!
访问于三月 2022
Une institution à Issoudun. Jamais déçu. Les mets toujours aussi fins, superbe carte des vins, le cadre historique de la Rabouilleuse de Balzac, le service attentionné... très très bien !
访问于十一月 2021
Un retour à près 40 ans , superbe restaurant , excellent cuisine , un service très professionnel et très gentil , a recommander absolument
