2025
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餐厅提供由厨师 Adam Blondeau 烹制的美味佳肴，距离沙特鲁市政厅仅一箭之遥。
年轻的 Castelroussin 主厨 Adam Blondeau 回归本源，使出浑身解数。餐厅距离维尔饭店仅咫尺之遥，灰色的外墙只有一个标志：代表他最喜欢的食材--植物的绿叶标志。餐厅的装潢十分考究，石材和木材这些中性材料与现代家具的黑板设计相得益彰。这是一份精心制作的乐谱，等待我们的可能是两个乐章（发现或签名）。单品餐盘、美味佳肴、精湛厨艺--你会情不自禁地报名参加！
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有关信息和时间表ORBYS
开放时间：周四晚上 7:15 至 8:30；周五至周日上午 12:15 至下午 1:30 以及晚上 7:15 至 8:30。菜单从 38 欧元到 68 欧元不等。
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Je recommande, j’y ai mangé le soir avec 6 assiettes .
La qualité du service, des produits et l’originalité et la recherche des plats par le chef M.BLONDEAU est juste parfaite.
Le tout, dans un cadre magnifique au centre de Châteauroux.
Les produits sont frais locaux et cuisiner sur place , pour chaque produit, le serveur viendra vous expliquer comment il a fait d’où vient la matière première.
Le prix est largement en-dessous de la qualité.
Je recommande fortement
Passé la porte, vous entrez dans un univers intimiste à la décoration volontairement sombre et minimaliste avec vue directe sur la cuisine du chef et de son second.
Le serveur souriant et accueillant, attentionné à qui rien n'échappe pour que votre repas se passe au mieux.
Avec mon épouse, nous avons choisi le menu en 6 services. Tout est délicieux de bout en bout ! Le Chef et son second subliment les mets ordinaires en plats extraordinaires. La maitrise des cuissons, l'harmonie des saveurs...
Un nouveau restaurant à qui nous souhaitons longue vie et pleine réussite.