11, COURS GABRIEL
烹饪课程
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Bertrand Jallerat和Laurent Clément合作并利用Le Grand Monarque餐厅的光线，创造了一个美食工作室/精品店，一个新的地方，mi-table d'hôtes，mi-cuisine " comme à la maison " 坐落在埃菲尔建筑的一个古老的车库里：verrière和poutrelles métalliques。这个非同寻常的地方保留了其阁楼的精神，其145平方米的面积是专门用于烹饪和聚会的。不同的课程建议：烹饪：Laurent Clément邀请您在午后的60分钟内完成一次烹饪。周一至周五12点至13点30分 -厨师桌：厨师桌是为您和您的邀请人提供的午餐或晚餐后的烹饪演示的时间。按需设计 -传统的房子：在传统与创新之间。在课程结束前，你将根据Laurent Clément的建议，学习如何制作不同风格的菜肴和糕点，然后再去参加考试。周一至周五15:00-18:00及特定时间段--"小厨师"：为6-12岁的孩子们提供关于蔗糖或沙拉的有趣和教育性的启蒙课程。周一至周五9:30至12:00，或为原创的纪念日预约 -厨师市场：在当地的市场上陪伴Laurent Clément，发现和选择当前最好的产品，然后制定一个季度的菜单，周日9:00至15:00。最多8至10人的会议。
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Cours de cuisine pour les adultes et enfant qui ont déjà un peu l'habitude de cuisiner. Matériel au top. Méthode et rapidité sont au rendez vous. Les prix des cours varient du simple au double selon les recettes proposées
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