PHILIPPE OLIVIER
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
代代相传的奶酪精炼厂，是里尔的一个真正的机构，提供300多种奶酪。
在Vieux-Lille的心脏地带，Romain Olivier正在追寻Philippe Olivier老师的梦想，他的父亲是法国最伟大的食品学家。这个充满激情的家族就是这样一代接一代地继续创造和提出与众不同的产品。你可以看到在Côte d'Opale制作的真正的Crémet du Cap Blanc Nez，里尔的Vieux Gris，或者更多的Pur Brebis des Pyrénées à la truffe d'été，还有300种洞穴中的乳制品。这是一项真正的专业技术，您可以从中获益。
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Sa boutique lilloise propose un très large choix de fromages, et en particulier régionaux. On peut aussi y trouver la « Bière à Frometon », une bière spécialement conçue pour être dégustée avec son plateau de fromage. L'accueil y est de plus très sympa et de bon conseil.