LA NOUGATERIE

格雷戈里-勒格朗与他的父亲一起在销售和制备糖果材料方面工作了很多年后，于2011年开始了牛轧糖的冒险之旅。他想制造一种古老的、但不属于本地区的糖果。格雷戈里-勒格朗（Grégory Legrand）在获得法国南部一家食品公司的原料和配方后，开始着手制作牛轧糖。在获得完美的牛轧糖之前，他需要做一些试验。由于其产品的质量，百分之百的自然，特别是由于其百分之百的传统制造模式，他很容易被人所知。这些牛轧糖在里尔旅游办公室、精品店和该地区的美食餐厅都有销售。如果说牛轧糖是南方的一道菜，那么Grégory Legrand则是通过创造牛轧糖，即她最大的专长，加入了她的个人魅力。但是，这个热情的人还想通过机器和用于制造糖果的不锈钢来发现自己的手艺。因此，他在他的工作室边上开设了一个小型的 "博物馆"，参观者可以在那里发现古代的铜质涡轮机，或者是著名的 "巧克力 "Haribo。Nougaterie是一个特别的地方，它提供了一个高质量的知识（以及给那些更有机会的人）。