SUZANNE

Un sans faute. La cuisine est originale et délicieuse. L'équipe (jeune) est hyper professionnelle et nous a reçus comme des rois. Mention spéciale au sorbet Basilic, à l'asperge et au cabillaud. Le menu végétarien n'est pas juste un menu où les éléments carnés sont supprimés : bravo. Courrez y avant qu'ils obtiennent une étoile (largement méritée dans l'assiette).

Bel accueil et cuisine raffinée

Gustativement très très bien.
Concernant le service, nous n'avons pas apprécié d'être pressés par 3 fois. 1 fois par 1 serveur et 2 fois par un cuisinier, ou bien le chef lui-même, nous expliquant qu'il ne va pas fermer plus tard pour nous.
Nous avions pourtant réservé à 19h45 pour être tranquilles sur un service 7 couverts. Etant venus pour l'anniversaire de ma compagne, nous avons souhaité prendre un cocktail (Espresso martini revisité avec un bourdon infusé à la cacahuète) et une bouteille de vin blanc.
Les amuse-bouches servies très rapidement, nous avons voulu tout de même profiter de notre cocktail au café avant de les entamer, il nous paraissait plus judicieux de les déguster avec notre bouteille de vin blanc qui devait refroidir. C'est alors que nous avons été invités par un serveur à commencer les amuse-bouches. Puis quelques minutes après, le cuisinier nous expliqua que les amuse-bouches allaient "retomber". Nous lui expliquons la situation, que nous attendons que notre vin refroidisse avant de le marier avec nos amuse-bouches. D'après lui, ses amuse-bouches sont prévus pour se marier avec nos cocktails. Nous avons essayé avec une des amuse-bouches, nous n'avons pas été convaincus. 5 minutes après, nous avons la surprise de recevoir nos entrées, alors que nous n'avions pas fini, et de revoir le cuisinier nous rappelant qu'un service 7 couverts est long et qu'il ne faut pas traîner pour lui et ses équipes.
Par la suite nous n'avons plus eu de visite de leur part, mais le moment était brisé pour nous.
Finalement, le ticket de 240€ pour 2 personnes était réglé à 22h30, bien avant plusieurs tables et pourtant nous ne nous sommes pas dépêchés, malgré leur envie, nous voulions essayer de profiter.
J'ai fait part de ma déception concernant le service et l'attitude lors du règlement, il n'y a pas eu de mots ou de gestes. D'où mon avis aujourd'hui.
Enfin, Amoureux de repas de ce type, c'est bien la première fois que le service ruine tout. On accepte que l'on vienne nous voir, ça peut se comprendre, on peut ne pas voir l'heure. Mais à plusieurs reprises, ce n'est pas acceptable quand le service n'est pas impeccable. En servant des plats sans même avoir désservi le précédent au préalable et en servant un vin blanc même pas rafraîchi. On nous a même enlevé la bouteille de vin à la fin (1ere fois de ma vie que je vois ca)... pour voir le serveur se servir un fond de bouteille afin de goûter notre vin...

Accueil chaleureux , chaque plat a été clairement expliqué, détaillé, cuisine inventive et goûteuse..je recommande le cocktail "huguette", nous avons pris le menu 5 plats , la quenelle sorbet aux asperges un délice, les amuses bouche, le dessert...tout était parfait...je recommande vivement ce restaurant..bravo

Une équipe aux petits soins, un chef abordable des plats maîtrisés et réfléchit. Nous avons passé un excellent moment.