CHEZ BRIGITTE

Le déjeuner était très bon, et l'équipe tout à fait sympatique, je regrette le peu de choix à la carte mais surtout la trsè longue attente de nos plats!

Très bon moment Chez Brigitte pour un menu dégustation en 4 services et l'accord mets / vins nature

Excellent restaurant.
Le menu découverte de 4 plats est trop copieux.

Nous sommes venus en couple profiter de la cuisine de Chez Brigitte, restaurant que nous avions repéré en ligne et qui nous semblait extrêmement prometteur visuellement.
La carte avait l'air très sympa, le cadre vraiment beau et la profondeur de la cave à vin très intéressante.
Malheureusement, une fois sur place, ce qui est dans l'assiette ne suite pas... Rien d'infâmant... Mais rien de marquant.
En entrée, nous avons pris une burattina à partager, qui était au niveau de ce qu'on se peut préparer entre amis et, pour le coup, à un tarif raisonnable.
En revanche, les plats de résistance se sont révélés assez plats. Visuellement aboutis, mais sans cet élan de gourmandise qui nous donne envie d'y revenir et, pour le coup, les tarifs s'avèrent ici un peu plus salés...
Les desserts étaient, sur le papier, prometteurs avec une crème brûlée au fruit de la passion qui nous faisait saliver d'avance et un siphone de praline qui attisait notre curiosité... et là encore, malheureusement, le soufflé est retombé très très vite.
Pour accompagner l'ensemble, un vin nature assez original, mais vendu à un tarif un peu sévère...

Du côté des points positifs:
- le cadre... vraiment joli à l'intérieur
- l'amuse-bouche pour le coup percutant à souhait
- le concept rigolo des cocktails par Brigitte
- le staff très sympa et en ligne avec les valeurs lilloises

Bref... nous avons été un peu déçu par l'expérience. Peut-être que nous nous attendions à trop, car il y a beaucoup de bonnes idées... mais l'essentiel, le coeur de l'assiette, a un peu fait défaut. Le pétard mouillé... dommage

L atmosphère et le lieu sont charmants et le personnel attentionné.
Le choix des apéritifs (notamment la carte des gins est excellente).
Les entrées l étaient tout autant.
Cependant le plat principal était redondant (poisson) avec l entrée et l on aurait préféré un plat avec plus de texture ou de croquant (comme une viande grillée par exemple) au lieu de toujours un espuma de sauce.
De même pour les 2 desserts , crumble pour les 2 avec certes 2 saveurs différentes mais qui se répètent également.
Dommage car la créativité est là avec le choix des saveurs.
A améliorer