2025
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餐厅位于里尔，环境优美，主厨奥利维亚-普罗沃耶尔（Olivia Provoyeur）在这里尽情发挥她的美食创意。
这家美食餐厅位于康斯坦丝-乌泽（Constance Houzé）装饰典雅的17 世纪宅邸内，成为城中的热门话题绝非偶然。在厨房里，主厨通过令人惊奇的芳香细节来彰显他的美食创意，如血腥玛丽烤西红柿、西葫芦花酿鲷鱼或马鞭草水煮黄桃。在亚历山大-达西（Alexandre Dathy）精选的优质葡萄酒的衬托下，各种影响成功地融合在一起。简直太棒了！
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Nous avions choisi le menu signature en 5 services.
Cuisine raffinée et très inventive.
Service de qualité.
I don't understand why this one isn't the fourth Michelin Starred restaurant in Lille, as it 100% deserve it, given the level of cuisine, products, and overall quality.
Perfectly cooked Deer filet mignon, with confit salsify, braised shallots & roasted potatoes.
Young roasted leeks, with leeks fondue, crispy shallots, Madagascar Baeri caviar.
18months old Comté, treated as Saint Marcellin with horseraddish leaves, burnt lemon.
Everything was perfect, from start to finish, and again, with an absolutely great service.
100% recommend and would definitely go again.