2025
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餐厅位于里尔，环境优美，主厨奥利维亚-普罗沃耶尔（Olivia Provoyeur）在这里尽情发挥她的美食创意。
这家美食餐厅位于康斯坦丝-乌泽（Constance Houzé）装饰典雅的17 世纪宅邸内，成为城中的热门话题绝非偶然。在厨房里，主厨通过令人惊奇的芳香细节来彰显他的美食创意，如血腥玛丽烤西红柿、西葫芦花酿鲷鱼或马鞭草水煮黄桃。在亚历山大-达西（Alexandre Dathy）精选的优质葡萄酒的衬托下，各种影响成功地融合在一起。简直太棒了！
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A tester malgré tout car les jeunes à la tête de l’établissement vont certainement améliorer ce dernier point.
Nous avons passé un très agréable repas au 49R. Tout était délicieux, la cuisine du chef Antoine est vraiment exceptionnelle. Le menu du déjeuner à 45€ est super pour découvrir la cuisine du chef et le cadre sublime du restaurant.
Le sommelier est de très bon conseil et la carte des vins impressionnante de part la quantité de références mais aussi le prestige des vins ou les pépites encore peu connues.
Nous recommandons vivement cette belle adresse à Lille.
Florence