LE COMPTOIR DES BISTRONOMES

Très belle expérience.
Parfait.
N’hésitez pas.

Une très belle découverte nous avons adoré !

Très déçues. Une belle soirée gâchée ! Nos demandes spécifiques n'ont pas été transmises en cuisine. Sauce à part pour une femme enceinte qui a quand même mangé et payé son plat sans excuses ! Service exécrable : les serveuses nous ont évitées toute la soirée et ont été agressives à l'addition, nous forçant à payer une salade qui n’avait pas été touchée (mauvaise sauce demande dès la commande pour une autre amie). Le cuisinier n'était visiblement pas au courant de nos requêtes. Expérience gâchée par un manque de communication, un manque de respect flagrant et un service déplorable.

Une expérience des plus décevante dans l’attitude et le comportement lors de notre dîner . Nous demandons une précisions en début de repas sur une sauce composant un plat pour être sûr que ça correspondra à notre envie, celle ci diffère de ce à quoi nous nous attendons malgré notre demande et précision. Nous expliquons que nous ne mangerons donc pas le plat. Et c’est à ce moment la que commence une déchéance d’attitude et de comportement des salariés de cet établissement : les serveuses ne veulent pas entendre que nous ne sommes pas satisfaites et n’acceptent pas nos remarques, elles se braquent et commencent à hausser le ton, aucun plat de remplacement ne nous est proposé, mon amie a donc uniquement mangé une entrée, puis on nous emmène la carte des desserts sans même nous adresser un mot , posé sur une chaise à l’arrache à côté de notre table .. Dans ce contexte nous demandons l’addition, où bien sur, la salade sera noté. Nous expliquerons que nous ne la payerons pas, que nous avons justement demandé des précisions en début de repas pour ne pas se retrouver dans cette situation. Les serveuses continuent de ne pas maîtriser le conflit et nos remarques, menace d appeler le gérant, ce à quoi, nous sommes toute à fait ouverte pour bien sûr expliquer la situation et le service de ce repas. Puis le cuisinier arrive à table, nous demandant des explications, qui, apparemment, n’a pas eu toute les informations du déroulé en salle. Les serveuses continuant de ne pas garder leurs sang-froid . Nous sommes nous très calmes et dans le dialogue.
Ce soir, nous sommes donc venus à 5, avons commandés des cocktails, pris entrée/plat et aurions souhaité prendre des desserts car sinon les plats et la cuisine étaient bien exécutés, mais nous repartons à 5 clientes mécontentes d’un service et comportement des moins professionnels , sans jamais accepter la remise en question ni le respect du choix des clients.
C’est à cause d’attitude telle que celle ci, non commerçantes et surtout non adapté à un échange entre clients et professionnels, que vous perderez votre clientèle …

Je suis venue aujourd’hui pour le déjeuner et l’accueil a été très chaleureux et les plats super bons ! Je recommande ✨