DAEHAN

Dîner de 5 personnes dont un enfant de 7 ans au Daehan le 05/07 en début de soirée.
Découverte pour les personnes m'ayant accompagné et moi, j'y étais déjà allé 1 fois un midi avec 5 collègues.

Nous avons pris :
- 2 formules Gon
- 1 formule Li
- 1 bibimbap légumes
- 1 dakgangent + 1 bol de riz pour l'enfant

Mon avis :
J'ai trouvé le bibimbap pas vraiment intéressant en termes de découverte : il s'agit d'un plat de riz avec des légumes et une sauce soja. C'est un goût ultra connu pour toute personne mangeant de temps en temps des plats asiatiques.
La qualité du plat était bonne.

Je n'ai pas goûté le plat dans la formule Li.

Dans la formule Gon, j'ai pris 2 barbecues :
- le barbecue poulet (plat à base d'un bouillon légèrement épicé avec des légumes et un accompagnement riz).
C'était vraiment très très bon et là j'ai découvert quelque chose :). Le plat et le riz était de bonne qualité.
Perso, j'ai mis la préparation barbecue dans le bol de riz et j'ai pris mon pied :) ! Ce bouillon :bave: !
- le barbecue "bavette d'Aloyau". Comme pour le bibimbap, aucun intérêt : il s'agissait "juste" d'une grillade de bavette mais qui ne nous transporte pas en Corée du Sud. En termes de goût, on est pas dépaysé par rapport à un bistrot.
Sur ce barbecue, j'ai même été déçu car j'avais en tête les images de barbecue coréen qu'on voit dans les mangas (tranches de viandes préparées/marinées cuite sur barbecue) et j'étais prêt à voyager.
La viande était de bonne qualité.

En entrée, j'ai pris un dakgangent (poulet frit au caramel) : un régal :) ! Limite goût de trop peu (mais au final, avec les 2 barbecues, c'était suffisant ;) )
J'ai également goûté les crevettes frites au caramel mais je n'ai pas été convaincu.

En dessert, ça a été la grosse surprise, voire une petite claque. J'ai plutôt comme expérience que les desserts dans les restaurants asiatiques sont à éviter car pas dans leur culture, et quand ils s'essaient au sucré, au mieux c'est moyen mais toujours trop cher pour ce que c'est.
Et ben c'était super bon :) !
J'ai pu goûter :
- la tartelette citron yuzu
- le fondant au chocolat yuzu
- le crémeux citron
Tout était très bon et les desserts citron n'avaient pas ce goût métallique qu'on a si souvent (parce que les pâtissiers médiocres travaillent le citron avec des ustensiles en métal >( ) \o/ :) !

Le restaurant est beau et propre et le personnel est vraiment cool et pro.
Les chaises sont assez inconfortables pour les personnes larges quand on s'appuie dans le dossier.

En résumé, c'était top et j'y retournerai. Limite j'ai hâte afin d'essayer leur plat de nouilles et leur ragoût à la saucisse :) !

Mon conseil pour les barbecues est donc d'en rester au barbecue "bouillon" et éviter les barbecues grillades qui ne présentent aucun intérêt coréen.
Et allez-y les yeux fermés pour les desserts et les entrées, ils sont très très bons !

Super expérience, bon accueil et service. Large choix au niveau de l’alimentation et des boissons. Je recommande.

Excellent resteau ! Nous y avions été ce midi pour l'anniversaire, personnel / cusine au top ????
Ils ont organisé un petit truc pour l'anniversaire ( petit dessert surprise, photo surprise avec le Polaroïd ????.
Jai aimé le faites de réserver en ligne sur leur site Web et d'ailleurs réserver avant si vous lisez ce commentaire.
Hâte d'y retourner.
Rapport / qualité prix parfait !

유럽 여행중 한식이 땡겨서 소고기 비빔밥 , 떡볶이 , 닭강정 , 닭갈비 시켜서 먹었습니다

떡볶이는 조금더 매웠으면 좋겠어요 ㅜㅜ
닭갈비는 간장 베이스 닭갈비가 나와서 놀랬네요
다른 음식들은 무난 합니다 ㅎㅎ 잘먹고 갑니다

Très belle decouverte, la cuisine est délicieuse, le personnel très sympa et le cadre est beau