普利亚

这是一个理想的地址，可以在一个良好的环境中，在一个历史悠久的中心，而且真的不贵。我们的团队引进了Emilie-Romagne的piadina ，它是一种特殊的烹饪方法，由一个精致的加仑饼组成，其基础是Farine de froment and de saindoux或huile d'oliver, de sel et d'eau，它由优质和美味的产品组成，在你面前准备和（有时）烤制而成。我们很喜欢吃茄子馅饼 ，还有橄榄汁，以及烤肉。不容置疑的是，你会发现!

这是一家糕点店，同时也是一家酒吧，被誉为福贾的美食殿堂。在一个充满魅力的装饰中，她接待了大量的客户，但都是年轻人和知识分子。它的服务范围很广，从传统的玉米饼到小甜饼，再到乳酪和馅饼。你可以品尝到著名的福贾的setteveli，一个由9个小块组成的城堡（sette veli表示 "9个小块"），交替出现可可饼干、巧克力慕斯、巴伐利亚奶油和茴香糖等。这个地方是一个很好的开胃菜的地方，还有一些小点心。

有一个小酒吧，可供人们在餐桌上用餐。我们提供大量的大餐，盐或蔗糖，糕点和冰激凌（非常好！）。另外，这里的产品都是无麸质的。

在露台上喝杯咖啡或喝杯饮料，也可以喝鸡尾酒和苏打水。

根据当地人的说法，这个城市最好的panzerotti(Chaussons de pâte à pizza farcis)!

离火车站两步之遥，有一个带露台的酒吧。是品尝咖啡、冰冻饮料或在火车上喝杯饮料的理想场所。

坐落在市中心，就在总统酒店的旁边，这个带阳台的公寓可以让你在阳台上吃到美味的烤肉，服务周到。它是在新城市里休息，然后再去购物的理想选择。

在玛丽亚-伊马科拉塔广场（Piazza Maria Immacolata）的门廊下，有着和谐的半椭圆形，有一家小店，出售其生产的奶酪和卡普洛 。你可以坐在拱廊阴凉处的几张桌子上吃一顿快餐，在塑料盘子里享受他们的各种好产品，再配上面包、一些橄榄和taralli。或者选择一个温暖的帕尼诺， 上面铺满了Capocollo和Stracciatella： 一种享受。而且价格非常合理。

这是莱切的一个机构，由代表^第三代的店主朱塞佩-吉安诺内自豪地经营。Puccia salentina是一种类似于bagnat面包的圆面包：这里的面包是自制的，在石头上烘烤，然后在上面大大地涂上优质的地区产品。我们最喜欢的puccia是Pugliese，有burrata、capocollo和薄薄的西葫芦片，都淋上了特级初榨橄榄油。享用美食的午休时间。

毫无疑问，这是奥特朗托最好的咖啡馆 ......在萨兰托，有人会说离城堡仅一箭之遥，这个小地方提供美味的pucce （ 单数的puccia ），这些典型的普利亚南部的小圆面包，里面装满了当地食材，构成了丰富而真正美味的午餐。你将不得不在pucce di mare（有章鱼的那个非常好）和di terra（填有stracciatella、冷盘、烤蔬菜）中选择。几种手工啤酒来陪伴这一切。