在意大利的最南部,在 "靴子的脚跟",沿着爱奥尼亚海和亚得里亚海,普利亚提供了多种气味和颜色,珍贵的生活知识,著名的葡萄酒-美食,百年橄榄树,传统音乐(pizzica或taranta)......欧洲的一块地方在地理上很近,但它被另一个时代的文化所浸染。

千姿百态的土地

多个微观世界并列在一起,赋予普利亚一个复杂的身份:由石灰石、红土、树木丛生的海角、雄伟的世俗橄榄树、广阔的耕地平原和细沙海滩组成的多样景观。一片复数的土地,悬浮在大海和 巴洛克城市 之间 ,

如莱切:一个历史悠久的城市和真正的宝石,被称为 "南方的佛罗伦萨",它像意大利人自己一样吸引着外国游客。保证了风景的改变!

一个真实性的模式

在普利亚,你不会看到任何改变或多余的东西,不像在意大利北部。相反,这里有一种南方的甜蜜生活,远离游客和凯旋的资本主义。
这些散落在乡村的古老农舍,证明了居民对土地的强烈依恋。它们是普利亚的遗产的一部分。强化的、古老的或翻新的民宿,它们的共同点是农业生产的清洁和它们所处的地点的美丽。
居民们也被一种宗教热情所感染,这说明尊重传统的重要性。与朝圣和表现信仰有关的仪式在这里是至关重要的。每个城镇都有自己的守护神,并以不同的方式来庆祝他或她。而自然界的待遇与圣人相同。无花果、葡萄或剑鱼的到来也同样得到了庆祝。
人们的善良、对仪式的执着和对土地的尊重,在这种亲密的结合中产生了一种善意的气氛。

优秀的美食

普利亚的产品闻名于世,是各种美食体验的基础。依附于他们的农民根源和农村生活方式,i Pugliesi

知道如何欣赏大自然的好处,这转化为对美好事物的自然品味:产品是新鲜的,意大利面是自制的。

该地区最可怕的美食恶习之一是burrata。水牛马苏里拉奶酪被保存在乳清中,甚至保存在当地的奶酪中,即cacciocavallo。其结果是出乎意料的简单,但却是味觉的一种享受。

此外,普利亚的橄榄油产量几乎占全国的一半,超过了西西里。整个领土被数百年的橄榄树所覆盖。当然,我们说的是特级初榨橄榄油,过滤或不过滤,通过对橄榄的第一次机械冷压获得,以及初榨橄榄油,仅仅通过机械压榨获得。最好的是在第一次收获的11月和12月之间获得。该地区的绝大多数餐馆都使用当地生产的 "绿色黄金",这使得美食如此美味。

著名的"特鲁利"的魅力

Trullo(复数trulli),顾名思义是一种农村建筑,是一种奇怪的粉刷过的小石屋,有一个圆锥形的屋顶,你可能有幸住在里面。你可以发现它们散落在乡村,但在阿尔贝罗贝洛(位于巴里省)也是一个真正的聚集地,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。特鲁利

最丰富的地区是伊蒂利亚山谷(Valle d'Itria),位于阿尔贝罗贝洛、洛科罗通多、西斯特尼诺和玛蒂娜弗朗卡之间。

Trulli 的受欢迎程度是这样的:,英国人购买它们,日本人在其中结婚!

何时访问?

最令人愉快的季节是春秋两季,这时你可以享受到良好的天气和景点,而不会感到热。

如何到达那里 :

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