奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯省

朱尔斯-盖斯德广场（Lieu de vie du^7earrondissement）位于第 7 区的中心地带，就像红酒一样，随着时间的流逝而变得醇香。马蒂厄（Matthieu）和斯泰芬妮（Stéphanie）的到来，让洞穴历史的原貌得以保留，同时又为您带来了新的口感。热情的葡萄酒爱好者为您提供建议，让您探索我们的土地，尤其是地区性的土地，并为您提供 1500 多份参考资料，以满足各种场合、各种预算、名庄酒和普通葡萄酒的需求。各种优质香槟、开胃酒、利口酒和葡萄酒。侍酒师为您提供侍酒服务。令人流连忘返。

在新区有一个充满创意的新地址。La Symphonie des Saveurs 由在圣马洛（Saint-Malo）经营了 30 多年的葡萄酒商丹尼尔和同样来自圣马洛的卡洛尔共同创建，是一家将葡萄酒和烈酒世界与室内设计世界融为一体的概念店。Carole 负责店内的装饰，提供迷人的物品、家具和优质家用亚麻布。在丹尼尔的酒窖里还能找到其他珍品，酒窖里的藏品新颖多样，既精致又平易近人。来自世界各地的优质烈酒，包括威士忌、朗姆酒、杜松子酒和白兰地。主题品酒晚会。幻想交响曲

创建于1899年的Jullien Frères机构的声誉是很好的。当你进入这个酒窖时，你会发现有大量的葡萄酒、香槟和烈酒可供选择。因此，在你的眼前，你将能够看到几百个瓶子。每个人的预算和口味都能得到满足：从有机葡萄酒到小型葡萄酒，再到名庄酒。总之，无论你是这些饮料的新手还是业余爱好者，你都能选择最符合你愿望的瓶子，并能满足你的味蕾。

32岁的Steeve Charvet是Chiroubles家族庄园的^第六代传人，他种植了8.5公顷的佳美葡萄树，使用天然酵母整串酿造。他在Chiroubles、Morgon、Moulin-à-Vent和Beaujolais Blanc有10种年度酒，这位在勃艮第和Stéphane Montez接受过正确培训的葡萄种植者，在每个年份都能提供每个风土的最佳产品。博若莱的葡萄酒旅游是简单而友好的，在葡萄树中间进行野餐。博若莱的所有真实性。

正是在2016年，在Saint-Donat经营杂货店的Laurent Dartère有了创建Gentiane de l'Abbaye的想法。这种当地的手工利口酒取得了巨大的成功。从那时起，其他利口酒也相继问世，都是用当地产品制成的：蓝莓栗子利口酒或布格纳特酒（potion du bougnat），这是一种由新鲜马鞭草、新鲜柠檬薄荷和新鲜龙胆根混合而成的酒。当然，生产商每年都会在伟大的欧洲龙胆花节之际出现在Picherande。

热拉尔-蒙顿（Gérard Mondon）在 30 多年前辞去了酒店工作，转而投身于他的激情事业：酿造葡萄酒。他的侄子拉斐尔（Raphaël）也有同样的热情，他们一起向顾客出售法国最优质的葡萄酒，并精心挑选葡萄酒和香槟。在烈酒方面，酒窖里的威士忌和白兰地（有时是古老的白兰地）的陈酿尤为出色，非常引人入胜。除了丰富的景点选择、周到的建议和热情的接待之外，这里还有一年四季的许多动画。

她们有金发碧眼的，有红色的，有棕色的，她们不是La Canaille啤酒厂的女服务员，而是那里酿造的手工啤酒。这家由格雷格和玛丽安经营的啤酒厂安装在一栋有工业历史的建筑里，倡导当地产品和做好工作。这些啤酒的名字既有趣又具有挑衅性，每个人都声称有自己的特点。你可以在商店里购物，而酒吧则提供了一个机会，在温暖的房间里或在露台上，以良好的心情来结束这一周的工作，看一看Guinguette。我们喜欢它

你会看到1200个参考资料。如果你从图尔农（Tournon）附近经过，拉-巴尔塔萨（La Cave La Balthazar）就成了一个无可争议的地方。众多的大酒杯被提出来了。但更重要的是，由于有一个长期的经验的侍酒师Chevronné和他的知识，你会得到个人化的指导，不仅在选择葡萄酒，也在选择酒的方式。许多葡萄种植者因其葡萄产品的高质量而闻名于世，他们需要被您的宫殿所认可。您现在可以在葡萄酒、香槟、朗姆酒和最好的威士忌之间选择，以满足鉴赏家们的需要。因此，最好是选择一个好的停车位置，就在前面，以便为真正的购物留出必要的时间。

不久前，一个网站已经建立起来，以便在网站上看到最新的销售情况和促销活动，所有这些都是在网上进行的销售。通过Paypal付款。

为了完成评估，赞助人为您提供了一个友好的接待，并作为顾问对您进行指导。

在弗拉维亚大道的尽头，是一个享乐主义的通道。这个洞穴提供了一个适合探索和发现的氛围。萨拉斯山洞是圣德西拉山洞的前身，是萨拉斯酒庄的所在地，该酒庄生产的葡萄酒是罗纳河谷最好的葡萄酒之一：圣约瑟夫AOP（白葡萄酒和红葡萄酒）和康德瑞（白葡萄酒），同时也是阿尔代什（IGP）和维奥尼亚（viogniers）的优质葡萄酒。我们赞赏这些建议和一些关于小价格的建议。Rochevine酒没有任何错误。

弗勒里酒窖被贴上 "酒庄和新发现 "的标签，从1927年开始，它经历了一段美好的历史。对土地的热情，对土地的尊重，与那些一直在从事生物工作的合作者--博若莱的10个生物或HVE压榨区，以及弗勒里生物、莫尔贡生物--以及对传统的尊重，还有四代以来传下来的经验。每块葡萄地都会在2022年之前提供最好的产品。在音乐空间、美食空间和葡萄酒酒吧之间的山洞里，你会发现并品尝到美味。商店和在线销售。

无论是为自己、为晚餐还是作为礼物，选择一瓶葡萄酒并非易事。葡萄酒商 Corinne 和 Thierry Crépin 热情接待您，并提供宝贵建议。酒品包括法国独立葡萄种植者生产的葡萄酒。卢瓦尔河、奥弗涅河谷、波尔多河谷、朗格多克：品质和风味是这里的主旋律。我们定期组织品酒会。此外，店内还出售各种烈酒，并设有熟食角，您可以在此制作一整套开胃酒。

查尔斯、奥塞恩和约翰把他们的商店开在了一家前珠宝店里。你一进门就能看到：老店的窗户还在。但戒指和手镯已经被酒瓶所取代。这三个合作伙伴提供了一个量身定做的选择。在这里，没有任何东西是不可能的。他们走访庄园，选择那些将被纳入商店的庄园。该精品店的产品由一系列配件、手工啤酒、礼品盒组成。在这里，他们将能够为你提供建议并指导你的选择。

库德克酒厂创建于1908年，以奥弗涅山区的植物--龙胆草为原料进行酿造。这也是坎塔尔地区独立的酒厂。她的商店提供的产品，尤其是库德克龙舌兰酒，以及大量的利口酒、酒精和葡萄酒。它的大型玻璃橱窗也展示了精美的美食和优质的地区产品。正常情况下，其赞助人是一位艺术家。

在Pays des Pierres Dorées，Beaujolais的心脏在Oedoria的帮助下更加强大。一个为卓越的风土服务的葡萄种植者团体：博若莱。Oedoria为您提供该地区的所有酒类，包括 "即时美味"、易于酿造和分享的酒类，以及 "主要协议 "和生产的葡萄酒。两家精品店--Liergues和Létra--为您提供葡萄酒的鉴赏和鉴别服务。在这里，你可以找到一些酒类和土特产的创意。Theizé的山洞提供了一个宏伟的葡萄酒全景。

1967年由6个葡萄种植者联合创建的Bugiste洞，位于迷人的Vongnes村，提供了一个独特的场所，是Bugey法定产区的最佳选择。酿酒师传统博物馆，布吉产品的销售地点--白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、布吉马克和精品葡萄酒......以及游客、酿酒师和该地区艺术家之间的聚会地点，所有这些都在一个友好的氛围中进行。孩子们的游戏，小游戏，野营车的位置......。

这座房子从1884年起就存在了。因此，它是该地区的一个不可多得的好地方。现在，保罗-雅布赖特-艾奈庄园的葡萄种植园是一个洞窟，一个购物空间，一个葡萄酒酒吧和一个餐厅。在艾尔米塔什山脚下，这是一个美丽而舒适的地方。你在这里是在一个葡萄庄园里，Jaboulet酒庄在尊重葡萄的基础上工作了两个多世纪，并提供了一个充满救赎的桌子。

庄园占地 17 公顷，其中包括 7 公顷的朱利埃纳斯（Juliénas）、1 公顷的圣阿莫尔（Saint-Amour）、5 公顷的博若莱村庄（Beaujolais-Villages）、1.5 公顷的风之谷（Moulin-à-Vent）和 1.5 公顷的黑加美（Gamay Noir）白葡萄酒。此外，酒庄还在圣韦朗（Saint-Vérand，71公顷）出产1公顷用霞多丽葡萄酿制的博若莱村庄白葡萄酒，以及勃艮第甜酒（Crémant de Bourgogne）。Sylvain 于 2015 年加入酒庄，在尊重传统和风土的同时，为酒庄带来了新的活力，以适应瞬息万变的葡萄酒世界。酒庄强调传统的、以地块为基础的酿造工艺，以充分展现风土和 "年份效应"。

Eyguebelle的名字来自于Aiguebelle修道院，在那里，一些修道院的修士将许多复杂的植物甜酒的配方带到了这里。这种知识在1996年以前被一代一代地传下去，从那时起，该品牌就已经成为一个古老的品牌了。通过参观，您可以了解到该地区为其带来声誉的各种水果，以及粉剂和奶油；更不用说中世纪在修道院里制作的著名的植物和水果生命之液 了。在参观时，有一家漂亮的商店!

埃里克-埃斯诺（Eric Esnault）是一位充满热情的葡萄酒爱好者，他在阿尔卑斯山上进行了一次葡萄酒之旅。这条阿尔卑斯弧线延伸至瑞士、意大利、法国和斯洛伐克等其他葡萄种植区。在我们的国境线上有许多美丽的发现，其中不乏产自独特土地上的珍稀葡萄酒，我们将与您分享我们在这方面的独到见解。在这家设施齐全的精品店里，您可以找到150多种产自阿尔卑斯山和其他300多个地区的葡萄酒。精选无添加剂、无亚硫酸盐的葡萄酒，以及尊重环境的葡萄种植者酿造的葡萄酒。酿酒车间。我们最喜欢的酒窖之一。

Jacquin 酒庄位于迷人的琼格葡萄村，是一家六代相传的家族企业。在 Edmond Jacquin & Fils 酒庄内，您可以找到一系列本土葡萄品种，如 Jacquère、Altesse 和 Mondeuse。Le domaine est fièrement certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), une reconnaissance qui témoigne de l'engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement.

英特拉斯山庄（Mas d'Intras）由丹尼斯-罗伯特（Denis Robert）和塞巴斯蒂安-普拉达尔（Sébastien Pradal）四代传承至今。该酒庄以生物农业为基础，规模不大，但却酿造出阿尔代什地区品质上乘的红葡萄酒，其中包括著名的阿尔方斯红葡萄酒（Cuvée d'Alphonse）（西拉和梅洛的混合酒，果香浓郁，口感醇厚）和赫尔维昂红葡萄酒（Cuvée des Helviens）（由古老葡萄酿造的石榴红葡萄酒组成）。如果您希望在这里继续您的旅程，您还可以在这里找到一个可容纳两个人的工作室。

沿着Die酒庄的路线，我们必须去参观Barsac的洞穴，这是独立葡萄种植者的领地。Maillefaud山洞是由Jean-Denis和Nicolas Maillefaud策划的，他们在5代人的时间里开发了一个传世的庄园，并代表了这些对土地充满热情的葡萄种植者。他们满怀激情地学习知识，我们参观了他们的庄园并品尝了他们的顶级葡萄酒。这是一个温馨的地址，卖家和卖家组成了一个忠诚和世界性的美丽团队。

盖伊-马孔（Guy Marcon）是一个世代相传的葡萄酒销售商，他把自己的知识和秘密传给了他的孩子们。他们非常专业，但他们的知识并不匮乏--而他们却拥有大量的知识。该地区的餐馆老板们呼吁他们研究他们的葡萄酒卡，他们是朗格多克和罗纳河谷葡萄酒的狂热支持者，他们将类型和原产地的葡萄酒与这些机构的不同餐盘联系在一起。别犹豫了，赶紧下楼去看看那个酿酒的洞穴吧，它是一个很有亲和力的地方，里面藏着很多名酒。

Christophe Lapierre 酒庄坐落在 Moulin-à-Vent 法定产区的中心地带，位于 Remont 山脚下，已经传承了三代人。Christophe忠实于家族传统，怀着对大自然的敬畏之心栽培葡萄，酿造出最高品质的葡萄酒。一直生活在 Chénas 的 Lapierre 家族代代相传着他们的酿酒技术和对这片土地的热情。每瓶酒都体现了庄园的纯正品质，在这里，人们花时间让葡萄茁壮成长。对于勃艮第葡萄酒爱好者来说，这是一次美妙的发现。

在这个位于 Ruffieux 的迷人洞穴中，您将感受到独一无二的舒适氛围。您将有幸品尝到来自著名的萨瓦葡萄种植合作社（Le Vigneron Savoyard）的多种葡萄酒，以及当地的精选产品。从美味的乳酪到蔗糖和盐渍甜点，再到烈酒和清香果汁，每一样都是精心挑选的优质产品。此外，您还有机会在热情的葡萄酒爱好者的指导下，在酒窖里品尝葡萄酒。

位于圣弗洛尔中心的一家美丽的精品店值得一看。请不要在任何场合或任何时间向托马斯-维亚德提问，这几乎是不可能的，因为他是一个充满激情的人。因此，你可以通过他的建议来为你的菜肴或你的邀请提供支持。根据您的情况、您的愿望或您的要求，他将为您提供有关该地区或该地区的惊喜。在木头的光线下，小生产者与大房子为邻。宫廷洞窟还提供了一个很好的威士忌和......葡萄酒的选择。

阿代什地区的葡萄种植者联盟，以阿代什葡萄种植者为名，将1500名葡萄种植者聚集在14个酿酒洞中，总面积达7500公顷。众多的葡萄品种在这块土地上生长，这块土地赋予了阿尔代乔葡萄的丰富内涵和典型特征。Néovinum山洞，是专门为这块土地和为这块土地付出努力的人而设的博物馆空间。请注意八月二日的葡萄节，这是一个一直备受关注的节日。在互联网上，有一些穿越葡萄树的想法！

在格勒诺布尔市中心，这个于 1897 年成立的格勒诺布尔洞穴机构，以其独特的洞穴景观，如美酒般穿越时间的长河！洞穴专家最感兴趣的是他的选择和建议。在米坎德洞穴，您永远不会失望。马丁医生广场（Place du Docteur Martin），超过 1700 种葡萄酒和 600 种烈酒。广场（Place de l'Étoile），令人印象深刻的四国葡萄酒收藏。提供有关葡萄酒的食谱建议和量身定制的建议。每月两次的食谱。

这个名字有点技术性：坎普特是一个容量约为104升的木桶。这与机构的标志上的是同一个!在Châteaucreux，Cempote首先是两个空间：一方面是储存丰富的葡萄酒和烈酒的酒窖，有侍酒师Alex Liotard选择的700多种参考酒，另一方面是奶酪吧，有法国奶酪、当地猪肉和Bigorre的黑猪肉、海鲜产品，还有一些沙拉也在午餐时间供应。而且你可以将两者结合起来：直接从酒窖中选择你的酒来搭配你的奶酪板，不管有没有朋友，都可以享用它们

该企业由 Paul Barnier 和他的母亲 Amade Carod 创办。1960 年，Carod 的两个儿子将其现代化。Les Caves Carod 现在是法国大酒庄（Grands Chais de France）在阿尔萨斯、波尔多和朗格多克-鲁西荣地区的其他酒庄的所有者。目前，该庄园已获得生态认证（Ecocert）。矗立在蝶恋花大道上。在这里，您可以欣赏到美丽的克莱尔特小型博物馆，还可以骑自行车环游 "De Vignes en caves"。每年都有新的亮点。Osez le Spritz Carod.

对风土的热爱和传统的酿造工艺是里昂葡萄酒酿造者的基本要素。在这个美丽而宏伟的洞穴中，你可以发现这些人对自己的职业充满热情的知识。Clos Saint-Marc的葡萄种植者为您提供里昂葡萄酒AOC（红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒）和其他产区的葡萄酒，以及当地的食品（乳制品、酱油、奶酪、米粉...）。众多的动画。

这家微型酿酒厂是由两位职业重组的朋友梅洛迪-亨伯特（Mélody Humbert）和马克西姆-贝约（Maxime Bejot）创立的，他们自学成才，已经在奥弗涅啤酒的货架上取得了不错的地位。金色啤酒、IPA、黑啤酒、淡色啤酒，甚至一些原创和短命的产品，在有机商店、一些酒吧和餐馆、市场上都有销售，但也有直接销售。为了区分这个品牌，请关注装饰在瓶子上的折纸鸟在里面，你会发现只有制作啤酒的基本成分，来自有机农业。这种真正的道德选择给人以额外的味道。

Les Gueules d'Orge 是一家社区酒吧和城市啤酒厂，生产 100% 的有机本地啤酒。这个想法来自 Mathieu Lesueur 和 Aurélien Desert，他们是梦想这个项目很久的两个朋友。他们生产了 5 种啤酒配方，新啤酒也将很快推出！该项目基于真正的环保理念：啤酒由货运自行车运送到圣埃蒂安。酒吧每周四营业，这里是一个真正的生活场所，经常举办各种活动，如音乐会。

Le Pressoir à Lyon（里昂酒窖）是一家由葡萄酒爱好者 Jean-Yves 经营的独立酒窖。在铺满泥土的酒窖里，珍藏着各式各样的珍品。无论您是对名庄酒情有独钟，还是在寻找独一无二的佳酿，Jean-Yves 都能为您找到相应的酒款。此外，您还可以在这里找到各种美食产品：鹅肝、鱼子酱、肉酱、手工烤肉、自制橄榄酱、手工水果汁、手工生物制品、腌制酸奶、果酱......请不要错过 Pressoir 储藏室的入口处，您会发现许多美味佳肴。

无论您是威士忌鉴赏家、业余爱好者还是新手，这里都有一个威士忌的大杂烩。这是一家专门从事威士忌酿造的酒庄，它没有注意到埃科斯（Écosse）的通风口。这家于 1968 年在里昂成立的学校已有 30 多年的历史，其专卖店也是该领域的典范，拥有 1600 多家世界威士忌和顶级烈酒专卖店。Le Whisky Lodge 是名副其实的威士忌爱好者的代表。混合威士忌、麦芽威士忌、陈年威士忌或更年轻的威士忌、爱尔兰威士忌或其他威士忌，还有朗姆酒和其他烈酒。无论是品尝还是馈赠，您都可以在这里通过热情爱好者的建议找到最珍贵的香水。不可多得。

Génestine 酿酒厂成立于¹⁹世纪^中叶，2021 年在 Sébastien Jolivet 的带领下浴火重生。其旗舰产品是对 Le Gaulois 甜酒的重新诠释。现在，它已成为²¹世纪意大利风格的陈年苦艾酒，同时还推出了一系列新酒：添加有机薄荷的 31 号喷射酒、柠檬叶风味的柠檬酒、添加龙胆草的马提斯酒，以及由 80 种植物和香料调制而成的 1845 Elixir。酒瓶上骄傲地印着奥古斯特-巴托尔迪（Auguste Bartholdi）想象中的 Vercingétorix 形象。

Desprat Saint-Verny之家的精品店是一个与葡萄酒接触的私人空间。它在200多平方米的范围内接待客户。众多的参考书目可以让你找到最好的葡萄庄园的最漂亮的酒瓶。该酒庄出售的葡萄酒是在火山岩上种植的葡萄，被贴上AOC奥弗涅坡或IGP普伊德多姆的标签，其中还有一些特殊的葡萄酒。这个空间也为酒类和生物提供了一个美丽的部分。一个精致的硬币餐厅可以让我们在美食中结束我们的工作。

ArtMalté是一家手工小作坊，同时也是一个洞穴和酒吧，专门为该地区的生物制品提供服务，在这里可以找到最优秀的生物制品。在当地生产的生物制品中，有一些被称为 "经典 "的生物制品，如皮尔斯、拉斐尔金酒、车库生物或特别出色的白酒。速溶咖啡：更有创意，它们庆祝一年中的不同时刻...。可以个性化的饮料和可以品尝的食品，以及可以在朋友之间进行的实验。

Le Domaine Serol à Renaison（雷纳森塞罗酒庄）是一家传承了五代人热情的家族企业。该酒庄拥有 38 公顷的葡萄园，采用生物和生物动力法栽培，主要种植佳美、维欧尼和诗南等葡萄品种。Stéphane 和 Carine 是这一传统的守护者，她们对每一次酿造都十分重视，力求保留葡萄干的精华。他们的葡萄酒来自最优质的土地，是正宗和优质的象征。在这个致力于生态和祖传秘方的领域，不要犹豫，来品尝这些独一无二的葡萄美酒吧。

四代以来的葡萄种植者，该家族将重点放在质量上：合理的生产，小奶瓶的人工销售，葡萄的质量。众多的国家奖赏和导游的评论为这项研究提供了良好的基础。在Jean-Yves Sonnery，一切都在为实现这一目标而努力：合理的葡萄生产，小规模的人工销售，葡萄的质量。合理的葡萄种植有三个好处。第一条是生产优质葡萄干，保证葡萄酒的质量；第二条是保护自然环境，允许自然调节葡萄的寄生虫；最后是尊重消费者的健康。

自1885年以来，Desprat之家一直与葡萄酒的热情有关。皮埃尔-德斯普拉和他的两个女儿莱亚和露西一起，继续着家族式的冒险，并以指导和发现奥弗涅火山风土的葡萄酒为荣。为此，在他的商店里，提供了大量的葡萄酒产品。在当地的葡萄酒旁边，我们看到了法国和外国的所有葡萄产区。此外，还展示了当地的生物、酒类和小吃。有一个角落专门用于烹饪美食，使产品更加丰富。

正如通常的情况一样，Domaine Saint Sorlin是一个家族企业，从父亲到儿子已经传承了几代。自1952年以来，位于Montmelas-Saint-Sorlin的庄园提供了索恩河谷的美丽全景。在16公顷的土地上：14.5公顷为博若莱村庄红葡萄酒，1公顷为博若莱白葡萄酒，0.5公顷为博若莱村庄白葡萄酒。传统酒，"L'Aurélie "酒或 "La Côte à Papy "酒，100%伽马酒，酒庄的葡萄酒经常在比赛中赢得当之无愧的奖牌。

Bruno Bozzer 是一位对葡萄酒充满热情的酒商。他是一位侍酒师，幼年时从事酒窖修复工作，后来与大厨们打交道（与 Guy Martin 合作，之后又在 Marc Veyrat 工作了 10 年），之后创办了 La Java des Flacons，这是他所有经验的结晶。它的设计灵感来源于一辆雪铁龙老爷车。在布鲁诺精心营造的氛围中，您能感受到他对这个时代的同情，同时还能享受到他提供的优质服务。这里有品质卓越的名庄和小庄园，价格实惠，超过 2 500 瓶葡萄酒可满足您的各种需求。酒水和饮料、信息和分享的乐趣。

而这是在城市背景下的葡萄种植。La Vinifacture是由三个葡萄酒爱好者开设的，提供了一个非常原始的方法。在圣埃蒂安，友好的葡萄种植者的产品被混合起来，果汁由他们提供。Sainté mon amour, La Syrah Canon, Ne le dis à personne: 原创葡萄酒是在现场制作的。La Vinifacture还为其客户提供机会，让他们自己制作葡萄酒，自己创造混合酒。这是一个学习这种先进工艺的机会，可以更好地了解沉睡在葡萄酒瓶中的秘密。

360啤酒厂向游客开放，让人们了解酿酒世界和坎塔利安地区。参观者被邀请下到生产区，了解啤酒是如何产生的。参观的同时还可以品尝到美味。这里的目的是为了捍卫优质啤酒和坎塔林地区的价值。因此，选择使用来自奥弗涅的谷物和从古火山涌出的水。范围从白啤酒、金啤酒或琥珀啤酒延伸到红啤酒或三层棕色啤酒。适可而止!