PERA
近东和中东美食
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这个小机构的美食提供了一个地中海之旅，在土耳其、黎巴嫩和亚美尼亚都有美味的停留。在佩拉（以伊斯坦布尔的一个区命名），你会发现冷或热的土耳其mezze，大约三十种不同的小吃，也可以作为伴手礼，除此之外，还有鹰嘴豆、鱼子酱或茄子泥、米饭、bulgur、青豆、beurek（馅料和飞达）、西葫芦炸饼与飞达、 kilbbe（坚果和肉与bulgur）、鹰嘴豆慕斯、falafels、 Cherkozi鸡等等。一个非常令人愉快的、原创的、令人耳目一新的地址。
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访问于八月 2019
Nous nous sommes régalés avec les falafels au Pera. Tout simplement bon!!!
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