SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE SEVRE & BELLE
阅读更多La laiterie Sèvre-et-Belle 于 1983 年开始生产膏状乳酪和奶酪，以及乳清干酪。这些产品经常在竞赛中脱颖而出，并销往世界各地。作为对几项基本原则的回应，该公司提供了一系列令人感兴趣的产品，既有奶酪，也有啤酒（Baratte d'Or、Baratte du crémier......）。请不要错过参观合作社的精品店！
FERME ITHURRIETA
阅读更多农场位于埃斯纳祖（Esnazu）的阿尔杜德（Les Aldudes）高地，热衷于两项活动：饲养 Manex Tête Noire 和 Tête Rousse 母羊，以及生产 PDO 奥索-伊拉蒂农家奶酪。农家羊奶酪由 AOP Ossau-Iraty 原奶制成，其特点是在潮湿的地窖中成熟，这在山谷中并不多见。您可以预约参观，了解不同的生产阶段。美食家们认为，这无疑是巴斯克地区最好的母羊奶奶酪之一，您甚至可以将它带走。
FROMAGERIE ARTISANALE AZKORRIA
阅读更多在Saint-Jean-Pied-de-Port和Mauléon之间，这家手工奶酪厂对来自17个牧民生产的母羊奶进行加工和成熟。遵守规范保证了牛奶的特殊质量（用干草和非转基因谷物喂养的母羊）和具有天然外皮的优质手工奶酪。奶白色的糊状物，点缀着小的开口，奶酪的味道绽放出复杂而饱满的香气。
ASSOCIATION CENTRALE DES LAITERIES COOPERATIVES DES CHARENTES ET DU POITOU
阅读更多该协会成立于1893年，是在根瘤蚜虫危机肆虐了大片葡萄树之后成立的。该协会的目标是重新整合该地区的乳制品合作企业，并宣传乳制品产品。现在，夏朗德-普瓦图地区的啤酒，1979年被确认为原产地名称，是该地区最重要的产品之一，就像马伦纳-奥莱昂葡萄酒、干邑、皮诺一样。
LA BOUTIQUE DE PAMPLIE
阅读更多Pamplie 奶制品店是一家成立于 1905 年的合作社，其优质 PDO 黄油闻名世界。因此，在这里您可以品尝到手工制作的全脂酸奶、柔滑的奶油和白奶酪。您还会发现来自加丁地区的小吃，包括当地面粉、自制奶酪和 Melle et une pâte 手工意大利面。此外还有蜂蜜、啤酒、巧克力和两种当地奇特食品：螺旋藻（一种极好的膳食补充剂）和婴儿奶粉。