上法兰西省

毫无疑问，Hugues Becquart是阿拉斯的 "安杜里特 "的专家。自1888年以来，他一直在不断地培养工匠精神。屠夫在他的实验室里制造他的产品--"安杜里特"，这是用猪的粪便制造的，这是肠子的特殊部分，它使人感到不舒服。这种著名的肉类食品的名声超越了阿拉伯国家的边界。这是一个无可争议的地址，被美食界的大人物们所认可。

在里尔，当我们谈论美食时，有一些令人难以忘怀的名字。在这些名字中，弗朗索瓦-埃夫拉德（François Evrard）的名字尤为重要。弗朗索瓦出身于一个面包师家庭，他从1938年在沃林的祖父那里开始，继续着他的家庭之旅。自2005年起，François和Chrystelle Evrard在里尔设立了一个现代和友好的商店，为您提供无可挑剔的服务。在这个特殊的厨房前，你可以看到在特殊洞穴中成熟的优质牛肉，以及诸如和牛或法国安格斯的牛肉。在玻璃橱窗里，有诺曼底的萨勒斯，以及当地的蓝白葡萄酒，还有一些稀有的葡萄酒，如皮埃尔-马泰隆的比戈尔黑猪，中比利牛斯的塞加拉牛。所有的蔬菜都是经过精心挑选的，服务人员随时提供食谱或护理建议，以便更好地欣赏这些美食。在Evrard家，有几张漂亮的硬币桌。家里的烤肉和准备的菜肴也是无可争议的。它们都是在最尊重法国传统的情况下制作的，并随着季节的变化而变化。您还可以找到由热衷于传授技艺的工匠们提供的精美的意大利和西班牙烤肉，例如Bellota的羊肉。La Maison Evrard，也是一个精品店，它的多样性让你惊讶：法国Sturia鱼子酱，moutardes，huiles d'oliver，vinaigre balsamique，conserves haut de gamme，thés和许多其他高质量的产品。简单地说，这是一个关于美食的最佳地址。

要想在斯特凡-维特（Stéphane Wiotte）精美的陈列柜中占有一席之地，就必须是美食中的贵族：奥布拉克（Aubrac）的独家牛肉、母亲喂养的小牛、比利牛斯的奶酒、猪饲料、布雷斯（Bresse）的猪肉。而在陈列柜的另一侧，则是世界！Stéphane Wiotte 是一位热情好客的商人。他还保证提供午餐和招待会服务，让您的客人满意。Une adresse où vouvez faire vos courses les yeux fermés ！

充满了亚洲式的惊喜，可以在原地停留，也可以在空中飞行。在富裕的时候，第二种解决方案会更有优势，但在任何情况下，教育都足以满足最重要的人的需求。甜品以其数量而与众不同，最好的方法是考虑到学校剩下的可能性，也就是在通道上放上一张卡片。舒适度和清洁度无懈可击。

劳伦斯和埃尔韦在海上佛兰德的中心，在他们的农场商店里接待你，他们在那里饲养小鸡和猪，以便为你提供100%的自然产品。空中饲养的小鸡获得了 "红色标签"，而饲养场的新猪和高猪则是用开采的谷物喂养的。他们还生产传统的肉食，不需要防腐剂和着色剂：羊肉、鸡肉、烤肉、腊肠、酱油...。值得注意的是，该农场还提出了一个高级别墅（3层）。

"在这里，我们为一只鸭子准备了三把刀！"！你已经知道了，这里的特色是所有形式的香肠！你可以在这里找到大量的鹅肝酱、酱油、香肠和香肠！在这里，你可以找到大量的鹅肝酱、鸭肉酱、肉酱、蛋黄酱、牛肉酱......，这些都是旺代、热尔河或阿尔萨斯地区的优质食品。这些都是我们自己的东西！你可以在这里学习如何使用这些东西！通过与两位年轻同事的讨论，你还会了解到阿尔萨斯是在西南地区还没有出现鹅肝的时候就已经开始了。在北方，人们不喜欢吃鹅肝，但现在有一个很好的地址，可以让我们去采购！这就是阿尔萨斯！在这一成功的基础上，您还可以在里尔的Béthune街62号找到Canard Street的团队......以及在拉德芳斯和巴黎的^第二区找到他们！

Barbak是一家新屠宰场/肉食店，诞生于维安尼和安妮的疯狂赌博中，他们利用古老的家族技术，转向现代屠宰业。他们的目标是通过鼓励你更健康地吃肉来帮助你重新发现肉。他们与尊重动物和环境的负责任的农民合作，为您提供当地肉类和美味的自制熟食菜肴。

他们的老顾客总是很高兴，那么你为什么不呢？

冒险始于 2017 年，路易和雷米在克鲁瓦区开设了第一家肉店。自此，该品牌在里尔地区家喻户晓。Halles Modernes 在里尔的几个区都有分店，它的成功主要归功于肉类，其中大部分来自上法兰西地区。但它不仅仅是一家肉店。在这里，您可以买到当地的时令产品：现成的饭菜、馅饼、甜点、奶制品、早餐......。这里的一切都新鲜、漂亮、美味：必到之地！

在阿尔伯特附近，有一个很好的选择，那就是在露天环境下的高大的火山，以及特别是准备好的砂锅。

诚信、质量和传统是这家迷人的、可信赖的（成立于1924年）和富有同情心的学校的主旨，它专门与该地区的工匠合作。Thierry Adam的团队可以满足你的大部分要求，因为他们的专业性和他们的知识。异常的产品和美味的菜肴，你会发现这些神圣的食物：牛肉，牛肉，猪，猪肉，酱汁，羊肉，砂锅，锅盖，兰花酒，小菜，小鸡...。一个完美的选择!如果你想在家里享受小的乐趣，或者想在家里接待客人，Oscar Traiteur一直是一个很好的地址，无论是小的还是大的餐桌。

这是一个同情和清晰的厨房，让人可以很好地烹饪和享受美食。无论是日常小憩还是家庭大餐，你都能在这里找到你所需要的一切，包括烹饪、餐桌布置和用餐。这里的氛围是快乐和友好的，这是一个由客户组成的社区教育机构。而你，你是这些居民中的一员吗？

Hesdin地区的一个农业家庭直接出售她所培养的动物和她所种植的谷物：小鸡、鸭子、鸡蛋和武器组成了一个非常漂亮的玻璃橱窗，美食家们在这里也找到了能让他们快乐的奶油、奶酪和猪油。我们还注意到，附近的两家精品店，一家是水果和蔬菜市场，一家是水产品市场，为这个地区提供了一个完整的、高质量的小商品市场，让所有的居民都为之倾倒。

在透镜地区的一个神话般的酒馆。在这里，法国和波兰的特色美食每天都在一起，为您提供美味的享受。这些产品都是新鲜的，而且质量也是无可挑剔的，这让你也能享受到不同的乐趣。在一个愉快和欢快的氛围中，你会发现一个令人印象深刻的蔬菜和肉食展区：法国的牛肉、鹅肉、牛肉、牛肉、羊肉，以及波隆的Boczek、Kabanosy、Kaszanka、Krakowska、Loberka、Metka、Parowki、Smerka、Salcesson和其他产品。但这还不是全部：你可以享受到一系列的土特产（奶酪、酒精、波兰生物......），以及准备好的美味菜肴：Bigos, golabki, rolade, szagowki。如果这还不够，Karolewicz餐厅还可以为您的美食活动提供服务：结婚、周年纪念日、圣餐、洗礼、鸡尾酒会、研讨会等其他场合。不容错过!

这是一家位于郊区的肉食店，提供高质量的产品，令人满意。它是多种多样的，神圣的和令人愉快的。在这里，我们知道我们所要做的是什么，我们喜欢把产品送给你，让你把水喝到嘴里。这很简单，进入这个厨房后，你只有一个想法：做饭！这就是你的想法。菜肴和菜单的想法在众多的选择中得到了体现。无论是大餐还是日常活动，德威斯之家都是您的厨房！您可以在这里找到您想要的东西。

在这里，我们必须走几公里的路才能吃到这种肉。蔬菜的选择，烤肉：啊！，这个培根博物馆，主厨的菜，他有一个很好的名字，死亡的博物馆，菜肴准备的多样性，简要的说，你大为满意，再者，这个博物馆是培训者。愉快的接待，而且不厌其烦地回答你的各种问题。

这是一家位于梅尔斯（Mers）广场的传统餐厅，此外，还有克劳迪娜-卡登（Claudine Cardon）的热情接待和他儿子伊夫的专业精神。例如，这里的食物是高质量的，如Estran的食物。你可以在这里找到烹饪的菜肴和为你提供的服务，如果你的烹饪欲望消失了，你就可以让你重新回到烹饪专家的队伍中。这是一个很好的地址，适合你的烧烤活动，或适合你的家庭午餐。

埃尔韦-弗默施既是工程师又是面包师：是个大鉴赏家！他和他的妻子一起经营超市，他的兄弟负责农业和畜牧业。他和他的妻子一起经营着商店；他的兄弟负责农业和畜牧业。这是一个美丽的家庭史，代表着古老的家族和当地的生产者，他们都是该机构的受益者。餐厅提供牛肉和当地特色美食，如著名的potjevleesch、beultekase（pâté de tête）和真正的Bergues酱料，以猪肉为基础，香气四溢，非常漂亮。小吃、烤肉和烹饪：你可以在网上找到所有的命令。

每一天，Julie Daddi 都会在早晨起床，在自己的网站上填写订单，然后带着客户参观当地的水果、蔬菜、肉类、烤肉、乳制品、蛋类、油炸食品......（总共有五百多家供应商）。每天下午，她都会在整个里约热内卢市为客户提供上门服务（从上午到下午）。这是一个简单而有效的概念，既能在市内提供一点露营的机会，又能保证客户获得的产品是免费的，而且在当天上午就能收到。该网站非常完整，还提供生物光源。这是一种简单而又令人信服的方式，可以让当地的生产商和工匠参与进来。第二点，价格：比其他地方便宜！

Héripré的父亲于1962年创建了Dindonneau的第一座城堡，并将父亲的经验传给了4代人。目前，他有四种不同的鸽子，以及许多不同的鸽子。火鸡在这里是很荣幸的，因为它是所有的玻璃橱窗。不管是在Halle au Frais商店还是在梅兹街的商店，你一定能找到令人羡慕的、有灵感的和好的菜品创意。不要犹豫，向店员提出问题，他们会很乐意帮助你的。