在法国各地区度过的时间也意味着享受餐桌的乐趣。而在诺曼底，有很多东西可以满足你的味蕾!奶酪、乳制品、苹果酒、啤酒、甜食特产和其他海鲜产品，在诺曼底度假，不仅有机会饱尝当地产品，还可以坐在好的餐桌前，认识那些为这片珍贵土地带来活力的人们。
丰富多样的美食
诺曼底无疑是法国最著名的美食地区之一。首先想到的是它的PDO奶酪：卡门培尔、利瓦罗、新沙特尔和庞特莱维克。咸味特色肉食的爱好者会很高兴地品尝到主要的特色肉食，如来自盐渍草地的羊肉、来自维雷的安杜瓦（Andouille）、来自莫塔涅-奥佩尔什（Mortagne-au-Perche）的布丁或著名的卡昂肚皮。沿着海岸线，许多餐馆提供诺曼牡蛎，并伴有白葡萄酒，以及扇贝。饭后和点心是由当地的特色甜食组成的，如诺曼苹果派、teurgoule（一种用肉桂调味的米饭布丁）、珍妮特的madeleine，但也有奶油牛奶果酱与酥饼饼干一起品尝。
就饮料而言，别忘了点一杯苹果酒，因为苹果在诺曼底是国王。不要忘了卡尔瓦多斯酒和Pommeau酒。还有许多诺曼底 制造的 啤酒，可以在酒吧的露台上或在大自然中野餐时享受当地风味的好滋味。
认识那些将诺曼底美食带入生活的人
发现诺曼底美食的丰富内涵也意味着要与那些每天为延续传统和保持土地活力而工作的人们见面。为此，你可以在诺曼底最典型的市场上停留，如迪耶普（Dieppe）、蒙特奥德梅尔（Pont-Audemer）、鲁昂（Rouen）、纽堡（Neubourg）甚至圣奥普顿（Sainte-Opportune-la-Mar）。还没有忘记渔民们回到贝辛港捕捞扇贝的情景。你可以在与店主交流的同时填饱肚子，买到好的产品。诺曼底的美食也在其最好的餐厅中得以延续。卡昂（Caen）的Crémerie des Baratineurs餐厅的开胃酒板非常好，Manoir de la Pommeraie餐厅的食物和葡萄酒搭配无可挑剔，而库坦斯（Coutances）的Kalamansi餐厅的创造性和当地美食又能说什么呢？
诺曼底的其他体验包括 "Cidre之路"，在那里你可以在卡尔瓦多斯（Calvados）典型的奥弗涅（Auvergne）景观的中心地带见到生产商。你还可以在奥恩河畔的比耶尔城堡（Château de la Bière）参加一个入门课程，学习如何制作啤酒。
