魁北克

这是一家位于大马路上的分店，其环境和装饰都是一流的，包括：黄铜材料、时尚和工业化的外观、爱迪生安瓿瓶、悬挂式护栏......所有这些都在五层楼的位置。L'Atelier因其出色的鸡尾酒而闻名，这些鸡尾酒是由其调酒师精心调制的，还有其美味的小吃、鞑靼人和汉堡的选材。在这里，时尚和自由的氛围让人有机会在这里建立自己的QG。你可以毫不犹豫地回到这里，享用晚餐或下午茶，也可以在一个特别的露台上享受晚间的乐趣。

成立于 1889 年的 Vieux-Sainte-Rose 游艇俱乐部重新焕发了活力！这家古老而美丽的俱乐部是蒙特利尔富裕的英国人所钟爱的顶级航海俱乐部，它以复古和航海的风格保持着自己的时代特征。它的口号是："Alcool & casserole"（酒精和砂锅），这一点毋庸置疑！Boating Club 的美食佳肴堪称一绝（炖牛肉、意大利熏火腿、烤小牛肉......），同时还有精美的葡萄酒点缀其间。从周一到周三的晚间 DJ。

如果说容纳Mélisse的建筑因其现代性而缺乏一点魅力，那么其内部则值得一游。不杂乱，但完全迷人!在盘子里，季节性和当地的产品，都是为了健康。对于午餐和晚餐，菜单提供了一个很好的选择，可以分享（或不分享！），包括脆皮沙拉三明治配香草蛋黄酱、烤北极鱼和每日特色菜。对于早午餐，我们毫不犹豫地推荐三文鱼肉馅饼。这里还有很好的有机葡萄酒和鸡尾酒的选择。

Une excellente table régionale avec un menu qui change au fil des saisons et qui promet de savoureuses découvertes.餐厅装潢精美，装饰一新，露台环绕着美丽的花园。Une belle halte bistronomique à saveur locale avec en prime une très belle carte des alcools, notamment des cocktails qui valent le détour.如果您不想浪费，或者您想品尝一下这些优质产品，这里还有一家精品店出售菜单上的某些特色菜肴，以及大量的美食选择。

餐厅位于圣保罗湾（Baie-Saint-Paul），因 2023 年的洪灾而暂时搬迁。现在，它坐落在村子的中心，保留着迷人的装饰和一流的露台。店主 Thierry Ferré 是一位对美食充满热情的人，他和厨师 Alexis Jegou 共同烹制的小酒馆美食灵感来自法国，并以风土特色突出 Charlevoix 地区产品的价值。从主菜到甜点，所有菜品都十分美味。

Candide 位于小布尔根区一座古老的老教堂内，是主厨约翰-温特-拉塞尔（John Winter Russell）的办公室。餐厅的理念很简单：每天固定的菜单，包括两份主菜、两份主食和一份甜点或奶酪，根据当下的灵感、季节和到达时间而变化。Mets fins, accueil des plus sympathiques, local fort joli et aéré, charmante terrasse tranquille et cuisine ouverte pour contempler les cuisiniers à l'oeuvre.美好的夜晚，美食保证。

如果说 Sault-au-Matelot 小街曾让您心动，那么 L'Échaudé 则会让您更加喜爱。这家酒店以精心烹制的美味佳肴和以爱为名的葡萄酒单，在大酒店中熠熠生辉。菜单上的菜品都是经过精心挑选的优质产品：鹅肝酱、红葡萄酒和可可豆，炖鸭肉配土鸡蛋糕和鸡油，或炖牛肉配鸡油菌、梅子和培根。一切服务都是那么温馨和专业。

这间小酒馆小巧玲珑、气氛融洽、不拘小节，与托尔金笔下的人物形象如出一辙。宽敞的玻璃橱窗和石墙，加上现代的装饰，让这里看起来格外和谐。菜单上的菜式会根据季节的变化而更新：美食主菜（炸鱼、鞑靼牛肉等）、小酒馆菜肴和当地特色菜（特罗猪排、泰雷兹爷爷的炖牛肉等）、经典甜点......小点心也让您的旅程更有意义。

Dyan Solomon和Eric Girard是著名的Olive+Gourmando公司的合伙人，于2015年推出了Foxy。与她的日间和夜间工作的伟大的母亲相比，Foxy是一个夜店，并在一个哲学上提出了一个用木头和木炭做的菜，以满足家庭的需要。蔬菜和海洋产品是这里的主角，但也有一些主菜，如羊肉饼和著名的平板面包。在装饰方面，这里的氛围很好，"介于餐馆和酒吧之间"，就像我在《新闻》杂志上写的Ariane Krol一样。

La fine équipe des Affamés 不断更新菜单，并根据不同季节的食材提供当地美食。菜肴的灵感来自于世界传统，例如鹅卵石铺面配以库斯库斯库斯（couscous israélien aux pois sucrés et citron confit），以及炖牛肉和辣香肠、西兰花、西红柿酱和 Grana Padano 奶酪。此外，Ferme Fournier 闻名遐迩的汉堡、Affamés 的炖肉也是不可错过的美味。还有精美的甜点选择。

这座始建于 1901 年的华丽老宅，为您带来一种令人难以忘怀的放松、惬意和美食体验。厨师 Truchon 的餐桌是对美食和当地产品的赞美。特色菜有：鞑靼肉、巴斯克鹅肝、黑鳕鱼、沙勒沃瓦鳕鱼、水产品和当地乳制品。酒单与美食之旅完美契合。此外，您还可以欣赏到：L'Île Mystérieuse（神秘岛）小旅店的豪华客房和新开业的餐厅酒廊和小吃酒吧。

对于那些喜欢吃东西的人来说，这是一个很好的选择。它是一个街区的小餐馆，也是一个三明治和一个葡萄酒酒吧。所有的葡萄都来自于硬币的壁炉，动物都是在露天饲养的，当然，这也是质量的体现。中午时分，这里提供了一些菜肴（其中的蔬菜显然是最重要的），还有一些很好的三明治和汉堡包。晚上，这个地方变成了葡萄酒酒吧，有精美的菜肴，而且不断变化。在菜单上，有很多蔬菜，尤其是烤肉或鞑靼肉，但也不是!

我们喜欢这里极好的白色装饰，这里和那里都有一些绿色植物，特别是部分玻璃屋顶和温室，不仅使这里非常明亮，而且无论什么季节都给人一种在露台上的感觉。旧车库的门也通向餐厅的一个房间，加深了这种印象。餐厅提供多种服务：周末早午餐、晚间餐厅（菜品以当地特产为主）以及鸡尾酒和有机葡萄酒点心吧。值得一游！

这是一家设计别致、风格友好的邻里葡萄酒酒吧和餐厅。这里的氛围就像一个朋友聚会的场所，露台就是最好的证明，夏日的夜晚总是令人心旷神怡。这里的葡萄酒无论天然与否，都非常适合搭配小点心，比如必点的熏肉卷、酸菜和艾门塔尔奶酪，或者鸭肉和鸡油菌馄饨等时令菜肴。对主厨来说，农产品的质量是必不可少的，这一点显而易见。不过，这里的菜肴份量较少，价格也略高。

这家餐厅位于历史悠久的穆林岛（Île-des-Moulins）的中心地带，坐落在米勒岛河（Rivière des Milles-Îles）畔的一座古建筑内（餐厅露台视野极佳）。菜单是具有国际特色的自助餐（螃蟹和大虾馕、香脆猪肉包、手抓鸡扁意面等）。周日上午，这里会吸引很多早午餐爱好者，我们向您推荐两人或多人份的 "Festin 早午餐 "菜单。魁北克啤酒、葡萄酒和烈酒应有尽有。

Sans Façon 是一家时尚的美食餐厅，坐落在赫尔区一幢历史悠久的建筑中，为饥渴的人们提供美食。盘中有海鲜塔、鞑靼牛肉和牡蛎等生鲜菜肴，以及鹿排和野菌烩饭等更丰盛的菜肴。在杯中，您可以品尝到精选的经典鸡尾酒和招牌鸡尾酒，以及丰富的葡萄酒单，包括从国外进口的有机葡萄酒和天然葡萄酒。这里是犒劳自己的绝佳去处！

SAINTI首先是一家展示沙勒沃伊地区美味的美食产品的餐厅，特别是奶酪、烤肉和市场花园产品。为了支持这一点，该餐厅提供了一份私人进口葡萄酒清单，大部分是有机葡萄酒或来自可持续农业的葡萄酒，更不用说魁北克的烈酒。奖励：从餐厅和露台上可以看到圣劳伦斯河的极好景色。该团队还经营着位于同一地点的Le 362，提供房间和出租公寓。

确切地说，这是一个能满足夜猫子们的地址。餐厅、酒吧和夜总会之间的位置摇摆不定。这里的装饰是对该机构名称的尊重，包括木制的树枝和草地上迷人的森林。在餐厅里，厨师Guillaume Daly和他的团队设计了一些菜品，其中有一些烤肉和烧烤（提到了Tomahawk AAA）。如果想进一步体验，可以进入他的酒吧，在先锋酒吧的氛围中品尝美味的鸡尾酒。