勃艮第-弗朗什-孔泰地区

Chaintré、Fuissé、Pouilly、Solutré 和 Vergisson，这些都是古老的村庄和名贵的土地。在索鲁特雷的山脚下，有一个现代化的洞穴，这就是普依-富瓦瑟中庭（Atrium du pouilly-fuissé），汇聚了 250 名法定产区的葡萄酒生产商。这是一个现代而明亮的休闲场所，让您在这里不仅可以品尝到这块神奇土地上的葡萄酒，还能了解到该行业的其他方面。每年还将举办六次周末品酒会，免费品尝六种葡萄酒。

Mancey 葡萄庄园是专门酿造勃艮第葡萄和葡萄酒的独特场所，它拥有独特的地理空间和丰富的品种，汇集了 85 个勃艮第产区。酒庄的 50 多位葡萄种植者酿制了霞多丽、黑皮诺、阿利戈特和佳美等小酒，这些酒都体现了当地的风土特色。对于美食家来说，这里的风土产品空间保留了当地最好的传统，同时还提供大量的葡萄酒配件选择。

了解 Millebuis par les Vignerons de Buxy（布西葡萄种植合作社 Millebuis），这是一家由葡萄种植者于 1931 年创建的布西洞穴酿酒合作社。现有 200 多名会员，提供各种价格低廉的当地葡萄酒。您可以品尝到 Montagny、Givry、Rully、Mercurey......Bourgogne Côte Chalonnaise 和 Crémant de Bourgogne 等葡萄酒。这还不是全部！米勒比斯还是一个充满欢乐的地方，这里举办了许多活动。索恩河（Saône）畔的美味开胃酒、第二届米勒比斯节（Festi Millebuis）（乡村摇滚音乐会）、"神秘"（Mystère）开胃酒......在这个迷人的布尔吉翁村庄，您将共享快乐和发现的时刻。

由梅古雷保护与管理组织（Mercurey ODG）创建的神仙酒窖（Caveau Divin）是梅古雷法定产区的展示窗口，该法定产区将于 2023 年迎来 100 周年庆典。酒窖内有 44 个庄园，每个庄园有一个或两个年份，共 64 种葡萄酒。由于酒窖采用的是 "oenomatic "技术，开瓶后可以在氮气环境下保存，因此可以品尝到所有的葡萄酒。方法很简单：只需在接待处领取一张品酒卡，在卡上记入您选择的金额，然后从现有的葡萄酒中进行选择即可。

1957 年，10 名葡萄种植者在奥尔什山庄（Hameau d'Orches）的上科特省（Hautes Côtes）的一个小村庄里开始了自己的事业。时至今日，它已拥有 80 家合作葡萄园，在马桑内（Marsannay）的马朗日（Maranges）和马桑内（Marsannay）地区的 1 472 块土地上种植了 350 公顷的葡萄树。这是奥尔多省独一无二的洞穴合作组织，名为 "葡萄种植者参与"，每年销售 300 万桶葡萄酒，这些葡萄酒都是经过合理栽培、生物转换和生态酿造的。40 个产区，从地区产区到特级葡萄园，再到 Crémants。

Le Caveau Sainte-Marie汇集了60多年来在合作中组织的葡萄种植活动。一个参与推广博纳河谷、尼特河谷和红葡萄酒的行动者。我们的销售团队在一个舒适的环境中接待您，您可以免费品尝和评论。在这里，我们可以分享葡萄酒，也可以分享我们的地址。我们的建议是专业的，质量和价格的关系也是令人满意的。

伊盖山洞（La Cave des Vignerons d'Igé）占地 190 公顷，拥有 25 个葡萄园，出产各种不同的葡萄酒。为自由探索附近的葡萄园和村庄，我们提供了非观光游览路线。前往精品店，在那里您可以品尝并购买马孔白葡萄酒（Mâcon IGE Blanc）、马孔村庄葡萄酒（Mâcon Village）、圣维朗葡萄酒（Saint-Véran）以及勃艮第干红葡萄酒（Crémants de Bourgogne）。一家在线精品店提供包括马孔桃红红葡萄酒（Macon rosé du terroir des brigands）在内的全套产品，是一个很好的创新。Les événements rythment l'année, comme le marché gourmand que nous recommandons, et nos portes ouvertes tous les^1erweekends de décembre.

离 Cormatin 魅力无穷的城堡只有几步之遥，Caveau du Figuier 就是您的最佳选择。Évelyne 拥有 25 年以上的酿酒经验，她酿造的葡萄酒、白酒和烈酒种类繁多。这里出售的不仅有当地的佳酿（勃艮第的 crémant、夏洛纳海岸的葡萄酒、马孔奈的葡萄酒、博若莱的葡萄酒......），还有全法国乃至全世界的葡萄酒。您可以按需购买。手工腌制的柠檬、自制酱料、肉酱和其他当地特色美食让您的选择更加丰富。不可错过的地址。

这个由伊凡-杜福乐（Yvan Dufouleur）领导的葡萄种植者之家由葡萄种植联盟（syndicat viticole）创建，是40家Nuits-Saint-Georges（夜圣乔治酒区）和Premeaux-Prissey（普雷莫-普里西酒区）葡萄种植者的理想场所。它的使命是在同一地点汇集大量的参考文献。这里有红葡萄酒，也有白葡萄酒、桃红葡萄酒和干红葡萄酒。如果您不知道该如何选择，一位富有同情心的销售人员会为您提供建议。

卢格尼洞穴合作社拥有 400 名会员，他们每年都在自己的土地上辛勤耕耘，为葡萄园增光添彩。洞穴合作社酿造葡萄酒并将其商业化，使多个葡萄种植世代的酿酒技术得以发扬光大。卢格尼酒窖尤其酿造白葡萄酒，使其独具特色，在国际上享有盛誉。专门用于销售和品尝的空间可以让您了解这些马孔奈斯葡萄酒的特殊花香。

该酒庄位于普雷希（Préhy），主要生产勃艮第和夏布利产区的霞多丽、圣布里斯法定产区的长相思和伊朗产区的黑皮诺，所有产品均标有 HEV 字样。您可以在夏布利的洞穴中观赏（并品尝风土产品）。此外，Préhy 还提供 2 间一流的客房。在夏布利中心还有一家很棒的酒店：实际上，L'emblématique Hôtel Bergerand 正在进行翻新，并将于近期转变为一家 Gueguen 酒店！

始建于 1750 年，是博讷最古老的庄园之一。米歇尔-布沙尔（Michel Bouchard），制图师和酒商，以及他的儿子约瑟夫（Joseph）都曾在此居住。您可在 1743 年建造的皇家参事官邸（Hôtel du Conseiller du Roy）下榻。参观 "洞穴"（Découverte）包括五感之旅、感官之旅、梦幻之旅、互动之旅，以及五种葡萄酒的品尝，这些酒都是^十八世纪的洞穴酒。参观 "纪念品 "时，您还可以品尝到一级酒庄和特级酒庄的葡萄酒，并赠送纪念品酒杯。在精品店中，您可以找到满足您所有需求的香水。

La Conseillerie des Tonneliers，由Claude Siegrist于1978年在Beaune创建，致力于为葡萄种植者提供优质葡萄酒。44年以来，勃艮第和法国其他地区的优质葡萄酒被认为是专业人员、游客和当地人的最佳选择。真正的好东西，1000个精选的参考资料，一个在线的销售网站和一个超级大的洞穴。Yvan的儿子和Laetitia的小女儿，热衷于土地的多样性，他们的心愿是通过这些可获得的葡萄酒来激发人们的情感，并提供国内的价格。

在这里，我们找到了 "马泽洛 "和 "帕洛特"，这是一种更有魅力、更强壮、更有力的葡萄酒。这些酒在酿制过程中不会被过滤。你也可以买到勃艮第玫瑰酒。服务态度很好。

自1947年以来，多尔的莫林洞穴（Caves Maurin de Dole）酿造了至少600种葡萄酒、400种烈酒和300种生物酒，这些酒都来自各个葡萄产区。您可以找到汝拉、勃艮第和其他地区的葡萄酒。酒窖的另一个特色：品种齐全的威士忌、利口酒和香槟。此外，您还可以品尝到生物射线酒！专卖店位于 Intermarché 附近，空间宽敞，组织有序。而且随时都能提供建议。因此，这家精品店非常值得一去！L'une des adresses incontournables de la région.

在索鲁特雷（Solutré）雄伟的玫瑰园旁，山谷葡萄庄园（Cave des Vignerons des Terres Secrètes）向人们展示了深受风土影响的葡萄酒。有时，它们会在一些小块土地上酿造，但却能获得独特的口感。通过 "葡萄种植者参与可持续发展 "的标签，山洞也参与到环境计划中。圣弗朗（Saint-Véran）、朱古力（mâcon verzé）、普伊福斯（pouilly-fuissé）等其他当地产区的葡萄都可以在这里采摘，在美好的日子里还会组织葡萄园游行。

这是一段始于 1989 年的美好历史：村里的几位葡萄种植者共同创建了一家精品店！在同一个地方，您可以看到不同的风土和年份，不同的酿造方法，每一种葡萄酒都是葡萄种植者的心血结晶。这是一个展示市镇、葡萄种植者和波马酒庄的精美陈列室。我们可以感受到德尔菲娜对这片土地的热爱。

位于马孔奈斯葡萄园中心的一条长长的道路上的一个漂亮的大酒窖就是这个合作酒窖。它成立于 1929 年，是 Vinzelles 和 Lochés 两个村庄葡萄种植者的联盟，为勃艮第（Bourgogne）和博若莱（Beaujolais）出产名酒提供了契机。现代化的销售和展示空间，完全为马孔奈斯地区的葡萄酒而设，包括：Pouilly Vinzelles、Pouilly Fuissé、Pouilly Loché或 Saint-Véran。

维雷酒庄创建于 1928 年，2020 年更名为 Vérizet（Vérizet 是与维雷相连的一个古老社区的名称），拥有 150 家合作伙伴。这里出产的 AOP 茅台酒、乡村茅台酒、佩龙茅台酒、勃艮第干红葡萄酒和 Viré-clessé（最佳开胃酒）。此外，酒窖还偶尔酿制一些特制的葡萄酒，如 Grande Réserve 或 Héritage 等，这些酒都是陈年的老酒，在主干道上出售，体现了水果和矿物质的完美结合。这是一家免费提供餐饮的美丽酒店。