Restaurants cuisine régionale 加泰罗尼亚

在它的金黄色和蓝色的外墙，它的旋转门，它的大理石和铁的桌子，以及它的现代主义的特点，它无疑是本地区，甚至是本省最令人印象深刻的酒吧餐厅之一启用于1919年，L'Aliança首先是一个酒吧，然后才成为一个美食餐厅，由大厨Lluís担任主厨，现在是烹饪师的女伴，在他们的设施中以热带艺术歌舞表演的方式招待客人，他们把这里变成了一个多维空间。因此，在这里，人们既可以在主厅的小空间里和朋友们一起吃水果或喝葡萄酒，也可以省吃俭用地吃一些创新的小吃，或者在更隐秘的沙龙里稳固地休息。这些准备工作是加泰罗尼亚语、海洋和陆地的，以当代的创意为基础，并以巨大的优雅姿态呈现，其结果是非常好的!我们还可以在美丽的露台上品尝鸡尾酒，并在日落时分品尝到美味佳肴。Equipe de service très chaleureuse.Incontournable !

Ouvert depuis 1949, le Can Barris jouit d'une belle réputation depuis trois générations maintenant : vous êtes ici dans le temple de l'escargot !因此，该机构提出了其专业的 "la llauna"(escargot "à la boîte")蜗牛，以一个盘子的形式呈现，其中有五只蜗牛(比勃艮第的蜗牛更小)被放在一个美味的酱汁中。我们在餐桌上还发现了许多其他的建议，都是领土内部加泰罗尼亚美食的典型代表，包括沙拉和烤肉，以及一些鱼肉的准备工作。另外，甜点与菜单的其他部分没有任何关联。很好的露台和家庭氛围。这是一个值得一去的体验。

你在这里是加泰罗尼亚高级烤肉和当地美味食品的天堂：Longanissa、botifarra de fetge和sobrassada的计划与美味的Puigpedrós Vaca Moli de Ger、Truc Cabra Taüll或Mas Farro Ovella Garrotxa一起出现。最重要的是，我们要去的地方......让年轻而富有同情心的房东乔尔迪为你指点迷津吧！如果你想感受一下这里的氛围，就不要错过喝一点加泰罗尼亚葡萄酒（酒水很丰富）或吃一点手工制作的小牛肉。绝对值得一试。

在Passeig Marítim（但不幸的是，没有海景），这是一个发现 "吉普赛厨师 "美食的绝佳地址，他是一位友好的、对媒体友好的厨师，以其创造性的、略带无赖的美食而闻名吉普赛厨师重新审视了传统的海鲜饭，在100%的地中海环境中，提供了几个令人惊讶和非常美味的版本。我们最喜欢的是：有黑色的博蒂法拉、苹果丁和布拉塔的那一款！这是我最喜欢的。同样具有独创性的是黑贝和鱿鱼海鲜饭，或者黑米饭配青口和水煮蛋!

这家餐厅位于塔加曼特的民族公园内，坐落在一个美丽的庄园内，可以看到壮丽的景色。在这里，我们只能吃到季节性和近距离的产品。主厨伊格纳西（Ignasi）通过提供硬币上的小产品来制作出优秀的加泰罗尼亚土特产美食，以自助餐的形式提供。吃完饭后，不要错过参观Casa Museo l'Agustí，这是一个小型的民族博物馆，重建了十九世纪蒙塞尼的乡村生活。

Can Xifra安装在Sant Gregori和Cartellà之间的一个古老的农场内，在该地区享有盛誉。这也是为什么我们家族有三代人在为客户提供美味的服务。这里有加泰罗尼亚人的特色菜：先是用各种调味品进行攻击，然后再在当地的盘子上品尝，比如 conill a la rabiosa(lapin piquant) 或rostit de pagès(rôti fermier) 。对于那些想了解加泰罗尼亚地区典型菜肴的人来说，这是一个很好的指示。一个好地方。

La Llúpia是该地区最好的餐厅之一，位于一座具有乡村建筑风格的石头房子的一楼。它提供出色的山地美食，包括典型的炖菜（escudella ）、蘑菇罐头（canelons）和野猪炖菜。在通往Aigüestortes国家公园的入口处，物美价廉。

安装在市中心的一个地方的硬币，这是一个小的奇迹，为他的装饰砖头的口音复古，他的氛围décontractée和他的tapaspinxos，inventifs和très bien réalisées。年轻而富有同情心的房东，来自巴斯克地区，他很乐意为你提供咨询，并为你评论你的问题的内容，同时还为你在巨大的酒窖中提供指导，让你在酒窖中找到好酒。晚上，这个地方变成了一个聚会场所，当地人和游客在酒吧里欢聚一堂。

这家餐厅，是加泰罗尼亚美食中最负盛名的一家，位于拉弗朗克的中心。自1955年以来，美食的概念不断发展，但没有失去传统和精神的起源，一直基于对当地产品的尊重和质量。这项工作使他在2011年获得了第一个米其林奖章（现在仍然很有价值）。这家酒店的酒品很好，与一个很好的酒窖结合在一起。该机构是Cuina de l'Empordanet协会的一部分，也是一个拥有20间客房的舒适酒店。推荐访问。

Tenu由一个兄弟和一个母亲，Marc le cuistot和Elena la chef de salle，第三代Gascon家族的艺术设计，Els Tinars是一个 adresse d'exception。Ouvert en 1978 par leurs parents comme restaurant de spécialités catalanes, les touches modernes et inspirées des rejetons se ressentent aujourd'hui dans l'assiette, avec toujours le même goût pour les bons productits.例如，我们可以品尝到美味的巴伐利亚大餐，或者品尝到美味的托尼娜烤肉、金戈铁马、大豆、芥末和青菜 （用金戈铁马、大豆、芥末和青菜烤肉）。在葡萄酒方面，业余爱好者们并没有休息，他们有超过400种配料。在这里，我们可以看到，从2008年开始，这家餐厅就一直是米其林奖的得主。

在Poblenou和Clot区的交界处，这是一个真正的加泰罗尼亚经典，拥有忠实的当地客户！在这里，你可以看到很多人在这里工作。诞生于1904年，作为一个简单的酒馆， 坎-皮内达在其环境中一直保持着非常真实的状态，其木制品和墙壁上覆盖着天青石和老照片。它的菜品以优质的季节性产品为主，特别是蘑菇，但也有美味的鱼和炖菜！它是一个很好的地方。请注意每天的建议，为了顶级的新鲜感，在传统和创意的混合中，我们欢迎你的到来!

一个特别的地址。在打开这个美丽的庄园的门之前，你会看到一个充满魅力的花园，里面有锅碗瓢盆和一个水盆，其中有一部分是你在厨房里看到的东西。在这些地方，他有两层楼，他的主厨菲娜-普伊格德瓦尔(Fina Puigdevall)能以艺术家的方式来处理食物、颜色和纹理，他的烹饪方法是直观的，能提供一些令人惊叹的菜肴，例如意大利面条汤和猪肉汤。

在这个有嬉皮装置的大房子里，有一个布克尔式的环境，它也是一个农村旅馆。其餐厅提供的是带有现代感的地区美食，并对菜肴进行了细致的介绍。Côtelettes d'agneau à la braise, tartare de thon, riz aux crevettes de Blanes...选择很多，真的很诱人。在夏天，这里是一个很好的香槟区。传统的 "卡内龙"（canelons）和 "焦糖"（béchamel）也是很好的选择。总之，在一个迷人的地方，有一个美好的美食之旅。

1882年，恩里克是一个为旅行者提供的小旅馆，同时也是一个为该地区的农民提供食品的商店。80多年前，一家专门经营红烧肉和红葡萄酒的餐厅在周末开张。在我们的日子里，我们一直在沙龙和四楼找到了同一个家庭，他们一直对加泰罗尼亚国家的传统美食有着同样的追求，并带有一些准未来主义的色彩：红鱼子酱、蒙太奇绿酱鸡、小龙虾或红烧牛肉，这些都是我们在餐牌上看到的一些名称。服务厅是她的设计，但也不失为一个美丽的地方。印象深刻的酒窖!

Quatre Vents 3.0酒店安装在壁炉边上，位于街道的另一侧，外观复古，有一个面向山谷的玻璃阳台，一个巨大的露天厨房和一个茧状露台，提供一个以当地产品和质量为基础的创造性美食。各种颜色的小吃和精心制作的菜肴 -amanida de cranc, maduixes, alvocat i tete de moine(salade de crabe aux fraises, avocat et tête de Moine) orTartarde salmó, guacamole de remolatxa, 年轻而有活力的服务团队是最热情的。一个当代的地址，它知道传统和新的结合。请注意!

圣弗里托斯最著名的地址之一，在一个经典的环境中吃鱼和海鲜。