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这家小型企业从1996年起开始经营排列朗姆酒，以及排列朗姆酒的制剂、当地香料、波旁香草和各种 "佩伊 "产品。特别值得一提的是Grondin女士发明的以水果浓缩液为基础的制剂，这些制剂由当地的水果和植物制成，不含人工成分、色素或防腐剂。你可以在圣保罗（南面）的临时市场上找到他们的摊位，所有的销售。Ça Lé Dou还拥有一家网上商店。

Chatel酒厂成立于1907年，是一家家族企业，它通过生产一系列朗姆酒产品，以创始人的小儿子Alain Chatel的独特见解来升华和发现留尼汪岛的葡萄资源。如果说她是历史上潘趣酒和利口酒的典范，那么该公司则是为鸡尾酒、朗姆酒的安排、典型和芳香提供了服务。Chatel还通过甘蔗酒精生产了留尼汪岛的第一个伏特加品牌，现在是市场上的领导者。

白天是酒窖和熟食店，晚上是葡萄酒酒吧，这个新的圣保罗地址已经是一个必须的选择。热情的侍酒师将为您提供建议，让您从小葡萄园的优质葡萄酒（大部分是天然葡萄酒）中选择一杯或一瓶。在花园里享受你的饮料，本着Guinguette的精神，这个地方很独特，非常友好。吃：烤肉和奶酪板、布拉塔、生蔬菜......不费吹灰之力的美食，但有优质产品。我们喜欢它

这家 1845 年成立的古老蒸馏酒厂酿制了四种朗姆酒、白朗姆酒、冲调朗姆酒和排列朗姆酒，旨在升华留尼旺的水果和香料。七年份朗姆酒在 2015 年被评为 "世界最佳烈酒"（Spirits Selection）。不同的朗姆酒每年都有不同的变化，尤其是那些以热带水果酿制的朗姆酒。

梅蒂斯朗姆酒首先是塞德里克和他的手工朗姆酒的故事，这些朗姆酒在当地生产，不使用着色剂或防腐剂，使用新鲜的季节性水果。在第一次成功和获得无数奖项之后，他进行了创新，创造了新的系列，开设了一家然后是三家商店，提供超过200种引用的冲剂和安排的朗姆酒，包括世界上获奖最多的朗姆酒!留尼汪岛、甘蔗、维多利亚菠萝和波旁香草的味道和颜色都存在。被选为2020年年度最佳工匠。

科利马松自然花园中的一处美丽景点，邀请您在这里度过美好时光，这里的日落非常受欢迎。这里的景色令人叹为观止。"Bratisserie "代表酿酒厂和糕点店。在这里，您可以品尝到精酿啤酒、美味鸡尾酒、可口糕点、奶酪和烤肉板。在这里，您可以在温暖轻松的氛围中享受完美的户外日落。有停车位，但车位有限，建议拼车前往。

La Part des Anges是留尼旺的第一家水果酿酒厂，提供用当地水果酿制的各种酒、朗姆酒和利口酒。所使用的水果均来自获得有机认证或采用可持续耕作方法的农业合作社和果园。该蒸馏厂将产品质量放在首位，只使用 "烤面包的心"，并采用自发自然发酵法。