海洋世界
海湾水域的动物种类繁多，包括 240 多种鱼类。更让人意想不到的是，在这里经常会遇到瓶鼻海豚（Turciops aduncus）和鲸鲨，鲸鲨的名字很吓人，因为它们是鱼类家族的成员，只以浮游生物为食。鲸鲨是地球上最大的鱼类，背上的白色斑点很容易辨认。每年，在阿布扎比的萨迪亚特海滩，玳瑁海龟都会回到陆地，在三十年前它们出生的地方筑巢。海龟在近海繁殖，两三周后回来产卵。大约一百枚蛋会孵化 50 到 70 天，之后小海龟会爬出沙地，在月光的指引下开始疯狂地奔向大海，以躲避捕食者。由于海龟物种濒临灭绝的严重危险，酋长国各地都在采取各种措施保护和照顾海龟。
在靠近海岸的浅水区，儒艮喜食多年生海洋植物 Halodules。儒艮是唯一的食草海洋哺乳动物，其独特的尾鳍是美人鱼传说的来源。儒艮长 3 到 4 米，重约 400 公斤，寿命可达 70 岁。据说儒艮会 "鸣叫"，因为它们会吹口哨或鸣叫来相互交流。儒艮的上唇呈马蹄形，可以活动，而且很大，肌肉发达，可以吃草，因此儒艮还有一个绰号--海牛。阿联酋的海牛数量仅次于澳大利亚，位居世界第二，有近 6000 头。长期以来，海牛因其油脂和肉类而被猎杀，如今已成为世界上最濒危的海洋哺乳动物。在红树林中，靠近海岸的鸟类（400 种），无论是否为候鸟，比比皆是：粉红火烈鸟、白鹭、鸻、琵鹭、朱鹭、䴙䴘、苍鹭、鸬鹚、鸭子、斑头鹰、红颊鹬和蒙古鹩哥。
环绕浅滩的红树林为许多甲壳类动物提供了重要的自然栖息地，也是鱼类产卵的理想场所。
一个不那么荒芜的沙漠...
让我们从水里出来，回到沙漠的金色沙丘上，一睹阿拉伯大羚羊的风采。大羚羊的长角呈凹槽状，可长达 70 厘米，有着美丽的白色皮毛和黑色的腿，很容易辨认。阿拉伯羚羊中最大的一种无疑是独角兽神话的起源。由于谢赫-扎耶德（Sheikh Zayed）40 年来为恢复大羚羊的数量所做的努力，大羚羊刚刚从濒危物种红色名单上除名，目前大羚羊的数量已接近 4000 头，但它和鹅喉羚一样仍被列入易危物种名单，鹅喉羚的皮毛颜色与沙丘相同，因此被称为沙羚。全国大约有 5 万头这种牛，但大部分生活在保护区内。因此，要想一睹沙羚的芳容，您需要有足够的 "巴拉卡"（baraka），否则您最好还是到该国的某个保护区去，比如面积达 225 平方公里的 Al Maha（迪拜沙漠保护区）。至于狩猎爱好者，他们会失望的，因为当谢赫-扎耶德于 1966 年成为阿布扎比的统治者时，他的第一个决定就是禁止狩猎，并成立了一个动物福利机构。
但是，我们怎能不提沙漠之舟，贝都因人称之为 "阿拉之舟"（Ata Allah），即上帝的礼物呢？在这里，它没有两个驼峰，只有一个。阿联酋的单峰骆驼的驼峰不是用来储水的，而是在食物耗尽时汲取养分的，它有 34 颗牙齿和宽厚的嘴唇，这使它能够吃到带刺的灌木而不受伤害。它是干旱环境中的抵抗冠军，能在 10 分钟内喝饱 100 升水！驼科动物有着特有的、略带傲慢的步态，它们的腿以两个脚趾为末端，脚趾放在有弹性的软垫上，以防止陷入沙中，每天的行程可达 40 千米。让您意想不到的是，它们会和小型哺乳动物（35 种）玩捉迷藏，如阿拉伯野兔、沙漠狐狸、沙猫、刺猬、沙鼠、沙鼠和达曼等等。
至于蛇，在 8 种蛇中，只有 4 种是有毒的，如沙蝰、金字塔蝰和地毯蝰。请放心，它们在沙漠中极少出现。在蜥蜴中，最大的是沙漠巨蜥，它可以长到 1 米长！在沙漠中还能看到沙缩蜥，只要稍有震动，它们就会把自己埋在沙子里。至于蛛形纲动物，被称为骆驼蜘蛛的 Solifuge 可比手掌大得多。它以昆虫和小动物为食，时速可达 16 公里。不过要小心，被它咬到会很疼。此外，还有 25 种蝎子，其中 2 种会造成毒刺。
山区
在山顶，除了蓝色的阿加玛蜥蜴外，您更有可能遇到一只长着大耳朵和尖鼻子的布兰福德狐，而不是 2 000 只贾亚卡里山羊（Hemitragus Jayakari）中的一只，后者是一种绒毛丰富的野生山羊。不幸的是，极度濒危的小阿拉伯豹在 35 年里只出现过两次，最近一次是在 2019 年 2 月。
这种适应了最干旱气候的动物能否在栖息地遭到破坏后存活下来？虽然在沙地上已经取得了相当大的进展，但危险似乎来自海底，海水盐度的爆炸最终会将海底变成沙漠吗？
枣椰树（Phoenix dactylifera） 与干旱地区密不可分。几十年来，它不仅为沙漠中的人们提供食物，而且还有许多实际用途：它的木材可以用来造船，叶子可以做成篮子、床垫和玩具，还可以用来盖房子。如今，椰枣生产已成为名副其实的产业，其果实是阿联酋出口到世界各地的少数农产品之一。阿联酋有 4200 多万棵椰枣树，73 个不同的品种。椰枣对土壤要求不高，能适应各种土壤（甚至是沙质和盐碱地）。不过，虽然它可以长到百年树龄，但需要数年才能开花结果，而且需要人工授粉。此外，它还需要尽量少浇水，但要定期浇水，才能长得茂盛。
除了生产椰枣，棕榈树还能促进其他植物和小果树（无花果、芒果、柠檬、杏仁等）的生长，并为它们提供树荫。
阿尔西德尔Ziziphsspina christi 是一种枣树，自古以来就为人所知，在法老时代的埃及被使用，在三大一神教的书籍中也有提及，据说这种枣树为基督的王冠提供了荆棘。它被认为是一种落叶灌木，直立生长，茎干细长，呈人字形分枝，布满锋利的荆棘。它的果实由三个融合的果核组成，在当地被称为纳布奇（Nabch），呈黄色。它们在阿联酋非常珍贵。它含有大量维生素 B 和 C，过去甚至被用来制作洗发水。蜜蜂以其为食，酿出的蜂蜜在该地区非常珍贵。这种树还被用来治疗呼吸道感染、细菌感染和消炎。与醋混合后，它一直被认为是治疗蛇咬伤的良药。
楝树， Azadirachta indica，在该地区也被称为 Al Neem。楝树是一种生长迅速的雌雄同株树，高度可达 20 米，具有很强的抗旱和抗高温能力。楝树的花为白色，芳香扑鼻，果实为橄榄形核果。楝树有 60 多种治疗用途。例如，它是一种强力消毒剂，还可用于治疗血压和糖尿病。树枝可用作牙刷。
Prosopis cineraria或简称 Ghaf，是 "国树"，属于含羞草科。它的叶子被用作骆驼饲料，这种树在沙漠中心是一个名副其实的生态系统。它的根部从地下 30 多米处汲取水分。如果古人的话是可信的，那么 Ghaf 有许多治疗肝病和缓解疼痛的功效。谢赫-扎耶德甚至通过了一项禁止砍伐这些树木的法律。自 2012 年 12 月谢赫-穆罕默德-阿勒马克图姆（Sheikh Mohammed Al Maktoum）将这些树重新命名为 "阿联酋树 "以来，大多数学校、大学和政府大楼都成了它们的家园。迪拜共有 5,972 棵树。
红树林 红树林在当地被称为 Qurm，生长在避开海浪的沿海泻湖中。这是一种常绿树，高达 4 米。树枝是灰色的，叶子正面是灰绿色，背面是白色。红树林是帮助维持某些生态系统的宝贵植物：它们是海洋动物名副其实的繁殖地，其根系可防止土壤侵蚀。由于红树林的木材防腐，它们经常被用作建筑物的横梁。
