Slivovica Eau-de-vie de prune© 5PH - Shutterstock.com.jpg
Céramique de Modra © Ventura Shutterstock.com.jpg

手工艺品和陶瓷

作为一个被森林覆盖的国家,斯洛伐克有着悠久的木材加工传统。在当地的节日和集市上,你会发现有雕刻品和大量木制厨房用具的摊位。在烧烤时,你可以带着一双木钳,方便在烤架上转动香肠,给你的朋友留下深刻印象。或者一个嫩肉器,一种在斯洛伐克厨房里非常常见的木制肉锤,这种声音在餐馆厨房周围经常听到。艺术和手工艺的标杆是ÚĽUV(Ústredie L'udovej Umeleckej Výroby)--民间艺术和手工艺制作中心。该组织成立于1945年,在文化部的支持下,销售手工艺品,并组织了许多讲习班,将这些技能传给新的一代。有三个ÚĽUV画廊商店:两个在布拉迪斯拉发,一个在Tatranská Lomnica的High Tatras。还有两个地区手工艺中心:一个在国家中心的Banská Bystrica,另一个在东部的Košice。在这些商店里,你可以找到用木材、皮革、赤土、羊毛、织物和动物角制作的各种当地手工艺品。

对于那些喜欢色彩的人来说,布拉迪斯拉发北部的一个小镇莫德拉是陶瓷之都。在参观了陶瓷厂(Slovenská Ľudová Majolika Modra)之后,你可以了解到延续了一百多年传统的各种生产方法,你可以买一件陶瓷制品。装饰通常以花卉图案为基础,蓝色是主要的颜色。

一个瓶子作为纪念品

当你在列举潜在的纪念品时,不可能错过一瓶酒。这总是一种乐趣,它是欢快的,如果是当地的,那就更好了。让我们逐步开始我们的旅行。啤酒是斯洛伐克最受欢迎的饮料。以瓶装或罐装形式出售,单价为50cl,大部分是拉格啤酒。当你看到瓶子上的酒精度数时,不要被吓到:通常是10°或12°。这是根据啤酒花和糖的百分比来计算的。实际上,10°的酒精度在3.5-4.3%之间,12°的酒精度在4.5-5%之间。关于斯洛伐克啤酒,你需要知道的最后一件事是,所有的公司都被该行业的跨国公司收购了,只有来自班斯卡-比斯特里察的不可复制的Urpiner保留了其独立性。 有些人,无论是好奇还是行家,都会把目光放在一瓶葡萄酒上。斯洛伐克最大的葡萄酒生产商Chateau Topoľčianky提供物美价廉的葡萄酒白葡萄酒的devin和红葡萄酒的frankka modra是不错的选择。如果想喝更特别、更稀有的葡萄酒,可以转向托卡伊,这种由贵腐酒酿制的甜酒是葡萄酒爱好者中受欢迎的特产。最后,如果你正在寻找一种当地的葡萄酒,并且重视生产过程,我们推荐víno od Francúza("法国人的酒"),这是斯洛伐克风土和法国技术之间的完美炼金术。这些酒是以自然的方式创造的,是一位年轻的法国人的作品,位于班斯卡-比斯特里察南部的德维切。

再往上走,我们就到了白兰地(palenka),52度,在斯洛伐克的酒馆里仍然被广泛消费。最常见的无疑是梅子slivovica。最具斯洛伐克特色的是波洛维奇卡,用杜松子制成,味道有点像金酒。除了这两种酒吧的主打产品外,还有以梨子(hruškovica)、覆盆子(malinovica)、杏子(marhuľovica)、草莓(jahodovica)为基础的更广泛的白兰地,每个人都能找到合适的东西。Nestville威士忌在Stará Ľubovňa附近的Hniezdne蒸馏,是将Nestville公园之行的纪念品带回家的好方法。 为了完成这个系列,你不能错过Tatra茶(斯洛伐克语为Tatranský čaj,英语为Tatra Tea),由Karloff 自2003年起生产。这种蒸馏茶以设计师的瓶子出售,根据酒精含量有六种颜色,从22°到72°的10分之10,最经典的是52°的黑瓶。不管你喜不喜欢,只有一个选择:购买前适度品尝。

烹饪特色

寻找新口味的美食家们将能够品尝到一些斯洛伐克奶酪,也许还能把它们带回家。Oštiepok是一种压制的羊奶奶酪。烟熏火燎,略带咸味,吃起来像牛奶里的焦糖。Korbáčik复数korbáčiky)是一种用牛乳制成的熏制或普通的编织奶酪。Bryndza是一种用绵羊奶制成的新鲜奶酪。它被用在斯洛伐克的国菜bryndzové halušky中。住在温泉的人可以买到oplatky,即热能晶片。这种松脆的圆形特产在该国所有的度假胜地都可以找到,而且所有的当地人都会把它提供给他们的朋友和家人。最后,斯洛伐克生产高质量的天然蜂蜜和蜂巢产品。药店里出售的蜂胶母酊(propolisová tinktúra)要比法国便宜得多。蜂蜜酒,在斯洛伐克语中为medovina,是一种由选定的蜂蜜自然发酵而成的饮料。斯洛伐克人把它放在炉子上,在漫长的冬夜里取暖。

最初的礼物

一个不错的、有用的、不占空间的小礼物:斯洛伐克品牌Fusakle的图案袜。这个品牌在国内已经很受欢迎,提供现代、高质量的产品。在尼特拉生产的Lyra牌巧克力也非常受欢迎,而且也非常好。如果想买当地设计师创作的T恤衫和其他服装,可以去Kompot商店。在怀旧系列中,捷克斯洛伐克品牌Botas运动鞋会让那些寻求原创的人感到高兴。你会发现五颜六色的鞋子和独特的设计,在我们的货架上是找不到的。最后,为了保持复古的苏联精神,一小包Chrumky,由花生制成的膨化开胃饼,Tyčinky Dru,椒盐脆饼,或Horalky Sedita巧克力棒将永远是一种乐趣,它们的原始包装和配方,保证是一次回到过去的旅程。