哥斯达黎加是一个中美洲小国，位于南部的巴拿马和北部的尼加拉瓜之间，西临太平洋，东临加勒比海。虽然它的土地面积比法国本土小10倍，但它却包含了世界上6%的生物多样性！它是世界上最大的生物多样性保护区。这个国家是活火山和死火山的发源地，拥有极其丰富的景观。你可以看到高高的山峰，也可以在梦幻般的海滩上享受崇高的海床，或者冒险进入热带森林。应该指出的是，其国家能源消耗的95%来自于可再生能源的使用，多年来，它已经能够发展一种尊重的旅游，使其成为对生态负责的旅游的世界领导者。关注一个与众不同的中美洲小国。
享受乡村旅游和美食的乐趣
作为一个真正的绿色天堂，哥斯达黎加让你发现奇妙的自然空间，并沉浸在许多当地生产者使用的农业和手工传统中。国家还致力于通过鼓励有机和本地生产来发展健康和公平的美食。
因此，在中央谷地，认识那些使当地经济运转的人是很有趣的，不管他们是菠萝还是咖啡生产者。如果你去西海岸，特别是南部地区，你会发现土著社区常年种植的大型可可种植园。人们想到了布里比人制作的巧克力。所提供的品酒会是一个很好的方式来判断自己的产品质量。
如果在谈论哥斯达黎加时不提及丰富的农村世界，那么就不应该忘记提及主要城市，那里的店主为向居民和游客提供最好的美食做出了英勇的努力。圣何塞也是一颗动植物的明珠，这里有美丽的公园，如La Sabana，首都的绿肺，以及几个可以发现美丽蝴蝶物种的地方。在老街区逛了一天之后，一旦到了考虑吃什么的时候，很高兴知道许多餐馆都在其结构的院子里安装了自己的菜园，以便为顾客提供健康的食物，并以最大的尊重来种植。这个概念有一个名字："De la huerta a la mesa"，可以翻译成法语。"从花园到餐桌"。这保证了在许多地方你可以吃到有机食品，就像在农村一样。
尊重环境的艺术，从自然到动物
哥斯达黎加是一个致力于尊重和保护其环境的领土，因为当局很快就明白，其丰富的生物多样性使其成为宝贵的资源。除了关注食品的种植外，还创建了一些标签，以保证生态负责任的旅游，如针对住宿的旅游可持续性认证标签。该国有27个国家公园，是特殊动植物的家园，有918种动物和12,000种植物。在2-3天内，你可以去加勒比海岸的托尔图格罗国家公园，在那里你可以目睹海龟惊人的产卵过程。同样在加勒比海岸，你可以在卡维塔国家公园观察猴子。另一边，在太平洋海岸，巴莱纳国家海洋公园让那些前来欣赏座头鲸、瓶鼻海豚和众多鸟类的人感到兴奋。何不也抽出时间在长长的海滩上享受几个小时的日光浴，在一个总体上仍然不太受游客欢迎的国家公园里。
安康和体育活动的目的地
哥斯达黎加人被选为世界上最幸福的人，这不是没有原因的。在瓜纳卡斯特地区，人们甚至可以发现居民的寿命高于平均水平，这要归功于健康和均衡的饮食，或非常牢固的友谊和家庭纽带。Pura vida，正如他们在一天中的任何时候都会说的那样，打招呼、欢迎你、谢谢你......这句话的意思是 "纯粹的生活"，很好地诠释了该国不同地区所散发出的氛围，那里强调的是热情的欢迎、对他人和自然环境的尊重。它也是逃离日常生活和例行公事压力的首选目的地，在一个非常重视安康的地方找到自己。这种幸福感通过原始的体验得到加强，如在野外与动物一起睡觉、水果按摩或与我们周围环境（树叶的声音、动物种类、风等）相协调的散步。
健康通常也是体育活动的代名词，有很多东西可以让各种运动爱好者满意。喜爱在美妙的风景中行走的人，会欣赏到众多国家公园的存在，他们可以在那里徒步旅行，并攀登一些火山。全国有116个。奇里波山的徒步旅行持续2天，在山顶可以看到令人惊叹的全景。水上运动也非常受欢迎，可以在中央山谷的帕奎尔河上漂流，也可以在海岸上冲浪。波涛汹涌、最宁静的海滩是圣特雷莎、诺萨拉和帕沃内斯海滩附近的海滩。不要忘了花时间躺在太阳下的毛巾上，享受一下美好的游泳。在太平洋一侧，你可以去尼科亚半岛，在加勒比海一侧，你可以去卡韦塔国家公园。
