FÊTE DU TEUTEUN
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Teuteun是一种非常特别的香肠产品，来自Gignod村，已经有几个世纪的制作历史。它现在是每年8月中旬举行的同名节日的主角。它由Valle d'Aosta的 "牛乳房 "组成，与鼠尾草、月桂、迷迭香、杜松、香料和盐一起放入盐水中，浸泡15天后再放入锅中烹煮。用欧芹、橄榄油和大蒜调味，与无花果、覆盆子或梨子酱一起吃，特别是在节日当天。
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