比利时

索菲亚在她位于布鲁格曼大街的美丽豪宅中，在自己的起居室里招待客人，并尽最大努力让客人感到舒适。她选择了 "妈妈烹饪 "的古老食谱。美食菜单由一位才华横溢的希腊名厨尼古拉斯-莫罗斯设计。Koyzina 供应一系列希腊原产产品：香料、调味品、橄榄油等。索菲亚餐厅还向现代世界开放，提供一系列素食和无麸质食品。

为什么是赫斯提亚？在希腊语中，赫斯提亚的意思是 "圣火"，就是代表房子、家的火。这就是你进入这家餐厅时的感受，它直接把你带到了希腊的中心。带着异国情调，我们品尝了tzatkiki、tyrokafteri、choriatiki、克里特沙拉、souvlakia、希腊炸鱼，当然还有著名的猪肉陀螺和Hestia菜：鸡肉塞满芝士蔬菜和番茄奶油酱。味道简单而美味。许多菜肴可以带走。

廊坊的民俗、Soltaki和闷热的菜肴都已消失。聪明的康斯坦丁恢复了他祖先的土地上的食谱，并使其适应现代的美食。不可避免的塔拉玛没有超市同类产品的芭比色调：它是米色的。对于这所房子最喜欢的菜，arvanitiko，只有赞美：我们几乎为这个塞满鸭肝和苏丹果的烤鸡流下了眼泪。卤蛋邀请自己作为塞浦路斯的邻居。酒单也一样好：很长，很美，很典型。

乔治亚斯的欢迎是亲切的。众多的mezze将在餐桌上以希腊的方式被品尝和分享。最新鲜的产品、热乎乎的面包、上好的橄榄、橄榄油和香料使特色美食脱颖而出，而章鱼则是经常出现在这里。其他特色美食包括克里特岛的dakos（烤面包，山羊奶酪和番茄泥），ktipiti或tyropita，一种菠菜或奶酪糕点。海鲜和烤肉串使已经很丰富的菜单更加完善，还有一些非常好的希腊葡萄酒作为补充。

我不妨直接说，柱廊和传统舞蹈没有任何地位。在这里，盘子的慷慨程度占据了首位。推荐使用烤肉，而点菜菜单则结合了传统菜肴和当地菜肴。例如，菜单上有一个用奶油番茄炖的Kokinisto羊肉。伴随着它，你可以选择薯片和gratin dauphinois。酥脆的面包与塔拉玛一起食用。价格合理的希腊葡萄酒和午餐时间的快速服务。在楼上，欢迎大型团体，并有一定的隐私。

小小的家庭旅馆，菜肴简单而有效。正如餐厅的名称所示，这些菜肴的灵感来自于地中海和希腊美食。菖蒲、莫鲁特丸、斯密尔娜煎饼......份量十足，服务也很不错。主人一直在关注着，他可以为美食新手的客户提供指导。廉价卡保证了当季唯一的产品的新鲜度，以及根据厨师的意愿所做的安排。不过，我们很遗憾地看到，在非常富裕的情况下，这个地方的价格太高了（请斟酌一下）。