大溪地珍珠的历史
大溪地养殖珍珠的历史与一位名叫让-马里-多马德的兽医密切相关。他出生于1927年，于1956年向法国海外部申请拯救 "Pinctada margaritifera"，并致力于在大溪地的珍珠湖中重新繁殖。在接下来的十年里，法属波利尼西亚的鱼类和珍珠养殖业经历了一场持久的变革。多玛德一开始就出台了捕鱼计划的规定，限制了珍珠的潜水时间，为渔民建立了合作社，甚至为潜水员创建了一所学校。随后，他继续执行任务，在1958年至1959年期间对该地区的珍珠床进行了审计，其报告于1962年发表。他在1962年发表了他的报告。 我们特别了解到，尽管大珍珠牡蛎存在于许多岛屿上，但它的矿藏足够重要，只在图阿莫图岛的大约20个环礁、背风群岛的两个环礁和曼加雷瓦进行商业性开发。因此，他根据生产的重要性对泻湖进行了分类，并在27个岛屿和环礁上停止了这种分类。根据这些观察，多玛德决定建立国营农场，以保护该物种：近55,000只品脱鸡被安置在农场中；1960年，在希库鲁环礁上种植了不少于120,000只品脱鸡!为了解决越来越普遍的盗窃问题，人们决定培育出用尼龙绳穿透的孔雀：以这种方式穿透，阀门上有一个不可磨灭的标记，使其禁止交易。
随着物种生存挑战的顺利进行，多玛德在1961年集中精力实现了他最大的梦想：在波利尼西亚进行首次珍珠牡蛎移植。这些都是在希库鲁泻湖进行的，由日本的放牧者Churoku Moroi执行--日本人已经因其在这一领域的专业知识而闻名。
嫁接技术
在从开放的水域中收获唾液后，珍珠养殖者小心翼翼地将小珍珠分离出来，并将它们放在单独的小网中，以保护它们不被捕食者吃掉。三年来，他们仔细监测水的质量和温度，并定期清洗，使其和谐发展。当牡蛎达到成熟时，它们就可以进行嫁接了。
然后选择一个非常健康的牡蛎：它将成为供体牡蛎。其产生珍珠母的地幔被切成大约50个小条，称为 "移植物"。受体牡蛎是由专业人员用钳子和手术刀逐一嫁接的，价格很高。越来越多的时候，现在是波利尼西亚人或中国人在设法获得日本大师的技术。在牡蛎的生殖器官上做一个小切口；移植体和细胞核，即从密西西比河中捕获的软体动物中产生的一个完美的球形，被放置在那里。采集者选择的核的大小根据性腺（牡蛎的生殖器官）提供的空间而变化。因此，这是一个真正的外科手术，只持续几秒钟，而且大多数牡蛎不能存活。一旦再次浸入水中，牡蛎就会以每年一毫米的速度慢慢分泌出珍珠。定期清洗和检查，一年半后（如果珍珠养殖者愿意，也可以更长时间），它被打开进行第一次收获。在收获过程中，只有2%的牡蛎会产生美丽的珍珠；废品占产量的很大一部分，并被禁止销售。
只有在第一颗珍珠质量好的情况下，才有可能进行第二次嫁接，因为随着珍珠牡蛎的老化，它产生的珍珠会越来越不漂亮。
珍珠养殖业及其经济
大溪地珍珠产于法属波利尼西亚，其他地方都没有，是法属波利尼西亚的第二大收入来源。这个行业不再像以前那样兴旺（有来自澳大利亚、印度尼西亚、日本和中国生产的强烈竞争），而大流行病使珍珠养殖业陷入困境。自2019年以来，出口收入减少了一半，现在还缺少嫁接人员。事实上，由于健康危机而在本国受阻的中国嫁接者已经造成了生产的下降。
在波利尼西亚，珍珠出口分为三类：占收入约98%的生养珍珠，占收入1.5%的珍珠工程（加工产品），以及占剩余0.5%的Keishis、Mabe和其他染色生养珍珠。换句话说，波利尼西亚在加工珍珠珠宝领域的重要性几乎为零，所以应该开发珠宝市场，以分得 "更大的一杯羹"。
为了在市场上保持竞争力，生产商需要越来越高效，并不断调整其生产能力。这种情况让小型珍珠养殖场的所有者感到担忧，他们面临着被大生产商吞并的危险。近年来，有几家已经关闭。
为了应对这一微妙的经济现实，或至少尽可能地防止它，一些措施，如建立经济利益集团（EIG），实施贸易法规和大溪地珍珠的官方分类，是令人鼓舞的行动。
购买指南和官方分类
大溪地养殖珍珠以前被称为 "黑珍珠"，是与珊瑚和象牙齐名的稀有有机宝石之一。官方名称 "大溪地养殖珍珠 "专指从生长在法属波利尼西亚的Pinctada margaritifera珍珠牡蛎（cumingui 品种）或 "黑唇牡蛎 "上嫁接的珍珠。您可以在帕皮提的罗伯特-万珍珠博物馆（Musée de la Perle Robert Wan）、塔哈阿（Taha'a）的尚蓬珍珠养殖场（Champon pearl farm）和赖阿特阿岛（Raiatea）的瓦鲁阿珍珠（Vairua Perles）等地欣赏到这种文化。
大溪地养殖珍珠的官方分类根据 3 个标准确定珍珠的价格：大小、形状和表面质量。某些罕见的色调会增加珍珠的价值，由几颗相同颜色的珍珠组成的组合（耳环或项链）也会增加珍珠的价值。
珍珠的直径以毫米为单位。直径一般在 8 至 16 毫米之间，也有长达 20 毫米甚至更大的，价格每增加半毫米就会增加。
形状也有几种分类：
圆形： 完美的球体或类似球体，直径变化小于 2%。
半圆形： 略微变形的球体，直径变化超过 2%，但小于 5%。
水滴形、梨形、椭圆形、纽扣形：至少有一条对称轴，形状类似水滴形、椭圆形等的珍珠。
半巴洛克：至少有一条旋转轴的珍珠。它处于十字路口，既不是水滴形，也不是巴洛克式。
巴洛克式：不属于上述类别的不规则珍珠。一般没有对称轴。
环状：环状珍珠的特征是无论其形状如何，至少有一个同心圆位于珍珠的上部或下部三分之一之外。带有色环的珍珠不被视为环状珍珠。
最后，表面类别由两个物理特征组合而成：表面状态和光泽强度。珍珠必须有至少 0.8 毫米厚的珍珠层，至少 80% 的表面是连续的，即使透明也不能显露珠核。分级范围从 "A "级（珍珠无瑕疵，光泽极佳）到 "D "级（珍珠光泽较差，超过 60% 的表面有轻微瑕疵，深度瑕疵和/或白色麻点的容忍度不超过 20%）。光泽极佳的珍珠能完全反射光线，呈现镜面效果。相反，没有光泽的珍珠则呈现哑光效果。仔细观察，肉眼很容易辨别珍珠的完美程度和光泽。有些颜色在白皙的皮肤上更显眼，有些则在暗淡的皮肤上更显眼。建议您在日光下试戴珍珠，以确定最适合您的颜色，同时还能识别珍珠表面的瑕疵和光泽度，更好地欣赏您未来的珍珠之美。
任何不符合这些标准的产品都被视为废品，禁止销售。不过，虽然分类是一种精确的工具，但遗憾的是，珍珠销售商并不了解它，当地政府也没有对其应用进行监督。因此，每个珍珠养殖场对它的解释都不尽相同，每个商店更是如此。由于价格取决于估价，同一颗珍珠在不同商店的估价也可能不同，这取决于店主的经验和职业道德。因此，请运用您的观察力、耐心和好奇心，以适当合理的价格找到您梦寐以求的珍珠。
保养你的珍珠
既然您在兰吉罗亚（如瓜金的珍珠店）或莫雷亚的 珍珠罗曼史（Pearl Romance）之旅中对这颗珠宝情有独钟，那么现在就是保养它的时候了。请记住，珍珠是由生物体产生的，由对酸敏感的碳酸钙晶体组成。这意味着珍珠不像宝石那样坚硬。为了保护珍珠，应避免将其与其他首饰直接接触，以免划伤珍珠；还要避免与清洁剂或发胶、香水等酸性产品接触。另一个基本原则是不要戴着珍珠睡觉或洗澡。收起珍珠时，要养成用软布擦拭镶嵌在金银首饰上的珍珠的习惯。您也可以用清水和少量中性肥皂清洗珍珠，注意冲洗干净，擦干后用超细纤维布或麂皮擦亮。当然，您也可以将它们送到珠宝店进行保养......
