一个特殊的海洋公园
马约特海洋公园于2010年1月21日正式成立，是法国海外的第一个自然海洋公园。它的表面积为1100平方公里，有近200公里的珊瑚礁和7平方公里的红树林沼泽以及同样多的海草床。它是2300个海洋物种的家园，包括760种鱼类、300种珊瑚、22种海洋哺乳动物和2种海龟（绿海龟和玳瑁）。除了保护环境，它也是研究热带海洋生态系统和马约特岛红树林沼泽的一个有用工具。从旅游的角度来看，这是一个应该有利于该岛的展示。从地缘政治的角度来看，它使法国能够参加自1972年以来每十年组织一次的地球峰会，其目的是通过对海洋生物资源的可持续保护，找到保护海洋环境的解决方案。
多种多样的海洋生态系统
岛屿外，在深海深处（3000米）以上，是海洋环境。这是大型食肉动物和海洋哺乳动物的领域。马林鱼、剑鱼、旗鱼、海鲷、鲹鱼、鲨鱼的生长，让渔民们度过了一个美好的时光。它与泻湖不同，泻湖是一个丰富但脆弱的环境，由一种小动物的骨架，即多角体，经过数百万年的积累，形成了一个长约160公里的珊瑚礁，根据位置的不同，它环绕着整个马约特岛。泻湖的水很平静，平均温度为27℃，但生命力旺盛。这个珊瑚带在一些地方穿插着通道，允许船只进入泻湖内部。它与其他泻湖的不同之处在于，在南部有一个长18公里的双堡礁，这在世界上只有两个地方可以看到（新喀里多尼亚和斐济群岛）。沿着海岸线，马约特岛被边缘礁石所包围，从海滩或红树林中可以看到第一道落差，五颜六色的鱼和珊瑚争奇斗艳。
拯救红树林
在陆地和海洋的交界处，红树林几乎覆盖了毛里求斯四分之三的海岸线。它现在是一个保护区，因为它对该岛的生态系统至关重要：在大雨期间，它可以阻止和减缓淤积，防止珊瑚窒息。它由七个不同种类的红树林组成，作为环礁湖的过滤器，也发挥着育苗的作用。70％以上的鱼来到红树林，为它们的幼鱼提供庇护，以躲避捕食者。那里的生活充满了教训。一些红树林即使在涨潮时也能保持氧气充足，这要归功于它们面向天空的气生根或气生枝。螃蟹和一些牡蛎都存在。还有著名的鲈鱼，这是一种非典型的鱼，可以在水外呼吸，用鳍在陆地上移动，因为它不能在水下停留超过10分钟。
马基，群岛上的一种标志性动物
狐猴Fulvus Mayottensis很可能是从马达加斯加带来的，马达加斯加是狐猴的圣地，本身在6500万年前从印度大陆分离出来。非常灵活，非常聪明，是一种很好的动物!你可以通过它的黄色眼睛、棕色的外套和长尾巴认出它。它有时会来酒店偷香蕉，在森林里可以听到它的尖叫声。他并不吝啬，会高兴地来用他的小手要一些香蕉。如果有大树，通常会有马基斯，特别是在医院附近的马穆德祖。白天，它们大部分时间都在睡觉和休息，从而避开了一天中的高温时段。天气好的时候，它们变得更加活跃。森林中心的果树
受益于湿热的热带气候，果树在毛里求斯的土壤上生长旺盛。群岛上最常见的物种之一是面包果树。这种树的叶子大而绿，结出的果实大而圆，可以像土豆一样煮着吃，也可以炸着吃。景观的另一个重要部分：香蕉树。香蕉是马约特岛的主要产品，几乎无所不在（种植面积约10,000公顷）。果实是绿色的，主要作为一种蔬菜来烹调。毛利岛上有超过34个不同的品种。该岛的另一个标志是具有慷慨的曲线和甜美的水果：猴面包树。根据植物学家的说法，它们的曲线使它们能够在不蒸发的情况下储存最大数量的水，因此适应于最干燥的地区。奇妙的是：它的白花是由红色的蝙蝠受精的，它们用翅膀上的花粉喷在上面。还有芒果树、Letchis、Badamiers、Jackfruit树...。
香味的群岛
绰号 "香水之岛 "的马约特岛已经征服了最伟大的调香师的心。今天，位于该岛中心的植物园让我们发现了令我们鼻腔愉悦的物种，特别是肉桂树。全年收获的树皮，其中最好的是树枝的树皮，将被磨成肉桂，在糖果中很受欢迎。法桐（Plumeria）是最美丽的热带树木之一，它的花朵洁白、芬芳、可入药。丁香树原产于摩鹿加群岛，只在海边生长。它的树皮和叶子含有一种非常芳香的油。丁香产生一种油，用于香水，但特别是用于药房。肉豆蔻的叶子非常芬芳，其果实含有一种坚果。肉豆蔻还被用于烤肉和制药（具有抗风湿作用）。依兰花，其黄色的六瓣花，覆盖了整个森林，芬芳了整个山谷。它的精油可以使香水更好地固定下来，这样就可以把其他的香味附加到它上面，并创造出更复杂的香味。最后，香草是该岛的第二个收入来源。它来自墨西哥，那里的阿兹特克人似乎是第一个欣赏它作为巧克力调味品的人。
