印度

一个推荐的地址，优秀的玛萨拉多萨（30卢比），水果汁（40卢比）。

在国外的酒店和餐馆工作了15年后，主厨拉胡尔-马克-巴鲁阿（Rahul Mark Barua）制作了一份包含各国亚洲特色的菜谱：印度北部的特色菜、泰国菜、印尼菜、Momos和ThentukTibétains、中国菜。我们也可以重新审视亚马逊的经典美食，比如咖喱猪。这些菜肴都是仿制的，并有很好的展示效果。遗憾的是，这本书的结构有点不伦不类。

阿琼在乌代浦尔的餐馆大获成功，他准备在离焦特布尔不远的凯拉纳湖畔开设新的餐馆。惊人的建筑风格，田园风光，这三家酒店是为你而设的；同时也是为1559年的声誉而设的专业服务。阳台每天中午和晚上开放，湖边餐厅和室内餐厅的风格介于古典和原始之间，你可以在一个优雅的氛围中享受。这里的菜品是独一无二的，选择是无可挑剔的，服务是无可挑剔的。

卡蒂卷，是孟加拉人的特色：一个硬邦邦的帕罗塔 ，一个在上面的油炸食品，一个红宝石，一个胡椒，一个柠檬汁，然后是你选择的装饰品：烤肉，小鸡或木通。你在整个城市都能找到，但根据我们当地的资料，它们可能是最好的！它是复制的，它的食物是温柔的，它的面包是黄褐色的。最经典的是：鸡蛋鸡肉卷。在街道上挂一个卡蒂卷是一个很好的练习，注意你的眼睛！"！

来自波斯的帕西族人在过去数个世纪中被安置在孟买。直到 "苏打饼干店 "的开业，人们才有可能在这里品尝到受伊朗影响的美味佳肴。但是，德里想把这个位置留给她的仇人。你可以品尝到浆果酱、用蔬菜和白糖做成的饭菜，或者是用香料做成的烤肉。我们也非常喜欢这个环境，它让一个古老的咖啡馆重新焕发了生机，有小酒馆的桌子、小船和游戏机。

这家小餐馆自称是 "阿姆利则最好的 dhaba "，位于一条小巷子里，离主要商业街很近。它是该地区唯一一家提供荤菜（鸡肉、羊肉、鱼）和素菜的餐馆。坦杜尔特色菜风靡全城，咖喱羊肉味道浓郁，pranth lacchadar（当地烤饼）美味可口，鱼类菜肴丰盛可口。房间不是很温馨，但服务友好快捷。这是一个很受欢迎的去处。

这个小机构受到当地青年和来访游客的欢迎。波西米亚氛围，一楼有艺术展览。二楼有一个带顶的露台，有几张桌子，晚上还有一个愉快的露天平台。整个地方看起来不大，但欢迎仪式非常好，而且食物真的很好！在这里，你可以看到有很多人。菜单包括薄皮披萨、意大利面、Momos、三明治、印度菜...。你也可以来喝杯咖啡。还组织了城市的摄影之旅。

如果你还没有机会尝试斋浦尔的拉西瓦拉（Lassiwala）的奶油拉丝，你可以在这里弥补一下。这个街角摊位卖的是美味的藏红花口味的拉丝酒。它们每天都是新鲜准备的，如果你一大早来，你甚至会看到阿南特在做最后的准备工作。在传统的泥杯中供应，你可以要求咸的、甜的、加奶油的。在参观完博物馆后，这是一个完美的中转站，博物馆就在不远处。

沿着楼梯上去，俯瞰Ganga Mahal Ghat，这家小餐馆吸引了许多在瓦拉纳西逗留一段时间的旅行者。阿希什的家人住在这里，并在一楼设置了一个房间和一个阳台。食物简单、美味，用新鲜的农产品制作。这是镇上最好的吃大餐的地方之一。这个地址在高塔上有路标，你不难发现前面有花盆的亮蓝色房子。

这个全新的食堂于2019年1月开业。美丽的圆形锻铁门通向餐厅所在的院子。小小的菜单提供汉堡、卡蒂卷（有馅的查帕提）和披萨，价格合理。而且特别好吃。另一方面，如果你的味觉比较敏感，记得在点菜时注明 "不辣"，否则你可能会流下身体里所有的眼泪。我们喜欢这种轻松的氛围，产品的新鲜度和简单的露天环境。

在乌兰巴托和最高法院之间，这家餐厅位于一座中产阶级建筑的底层。你会被一尊泰式环境的大佛所欢迎。Claustras，异国情调的木材，筷子......菜单呈现在一个电子平板电脑上。你可以通过在东南亚国家之间徘徊来编排你的菜单：泰国、越南、柬埔寨、印度尼西亚......特色菜很多。菜肴缺乏一点精致，但意图是存在的。舒适的环境使人度过一个愉快的夜晚。

即使你没有飞机可乘，你也有一个很好的借口让你在机场附近停留。诺富特酒店的高级餐厅Haldi为您提供印度美食，汇集了南部大陆最好的特色美食，所有地区都是如此。因此，北印度有dal makhani 和kabootar lababdar，孟加拉有alloo pottal，南印度有poulet façonchettinad，果阿有poissons或crevettes基础上的特色。原创鸡尾酒、酒精鸡尾酒、调味鸡尾酒、蔗糖鸡尾酒或盐渍鸡尾酒的爱好者们不会感到沮丧，这些鸡尾酒确实可以满足所有的需求。喜欢葡萄酒的人可以从澳大利亚或加利福尼亚的葡萄酒中进行选择。

这家宾馆露台上的餐厅可以看到城门的景色，拥有这个地方的阿加威尔家族的菜肴绝对美味。带或不带酱汁的kofta是这里的特色菜。我们推荐 奶酪kofta和kashmiri kofta（土豆、奶酪、腰果和葡萄干），两者都是一种享受！不要忘了印度的甜点，如kheer或nan khatai，这些饼干是Fathepur的特色。这是一个吃饭或吃零食的好地方!

这家深受当地人喜爱的小餐馆位于一栋小楼的一楼，有一种真正的小吃店的感觉。瓷砖随处可见，桌子高高支起，长凳沿着墙壁摆放。这里供应的是南印度美食：豆沙、iddly、uttapam、vada 和其他风靡全国的美食。菜单上还有汉堡、披萨（甚至还有 "披萨多萨"）以及芒果拉西和冰咖啡等饮料......美味又便宜。加尔各答有多家分店。

这家咖啡馆是在任何时候都可以来放松的完美场所。菜单上有多种饮料可供选择：拉丝酒、茶、咖啡，根据季节不同，有热饮或冷饮。但你也应该来这里品尝美味的himachali thali，它汇集了3道在婚礼或节日期间准备的自选菜肴，以及两种蔬菜、豆类和面包。一些更加西化的建议也会让精致的味蕾感到愉悦（三明治、汤......）。我们喜欢这里舒适的氛围、粗糙的木桌和装饰在墙上的当地植物照片。

这家餐厅坐落在一座宏伟的房子里，有雕刻的木材框架。内部装修也很奢华。木制品、壁画、铜制陶器......。印度的质朴优雅在这里得到了完美的体现。在坦杜尔（tandoor）烹制的菜肴有很多选择。你会发现传统的烤肉串或坦杜尔鸡，但也有在炉子里煮的龙虾。价格相当高，但食物很好。烤肉串很湿润，龙虾有烟熏的味道，香料也很均衡。他们在加尔各答有三家店。

这家餐厅绝对精彩。如果你在会议中心或机场附近，就来这里休息一下。房间很大，有一种工业化的感觉。一辆涂成黄色的旧拖拉机在中间，是孩子们的乐园。一家人来到这里，享受鸡肉提卡。它很辣，但多汁，调料很足。看看来这里用餐或外卖的人数就知道了。一个非常好的发现。加尔各答有五家这样的机构。

这家咖啡馆隐藏在一个购物中心里，向这个时尚街区的头号活动致敬：时尚。在这个充满灵感的地方，大绳，寓意着线，把空间分开。或低或高的桌子，明亮的颜色，装饰过的墙壁，当然还有展示最前沿作品的架子，营造出一种年轻而舒适的氛围。菜单上的汉堡、披萨和三明治都是国际通用的。至于饮料，咖啡有各种形式。在任何时候都很愉快，线程在午餐时间经常很忙。

在商城路一栋大楼的一楼，这家拥有午夜蓝天鹅绒长椅的小餐厅提供了一个长长的房间。菜单提供了国际和印度美食的组合。三明治、披萨或汉堡与酥脆的薯条一起供应，同时还有素食肉串和鸡肉提卡。不过，我们推荐印度特色菜，它们要好得多。不过，份量有点少。结果是相当值得赞赏的，气氛是友好的。就像这里的服务一样。

如果你还不熟悉印度的深处，这家餐厅会显得非常阴暗。在两个独立的房间里，气氛是阴暗的：一个是专门的素食特色菜，另一个不是。不要因此而放弃，因为你会发现一份非常完整的菜单，其中奥迪沙的特色菜被放在首位，例如美味的芥末咖喱鱼。价格很紧，房间里有空调。许多旅行社将他们的客户带到这里，以体验地道的美食。

这家餐厅位于恒河的左岸，在一个陡峭的铁梯顶端，吸引了相当多喜欢甜食的年轻顾客。罗亚尔咖啡馆以其美味的甜点建立了自己的声誉，但它也提供非常好的咸味食品。我们尝到了在印度试过的最好的比萨饼!长长的房间通向一个俯瞰恒河的露台。另一个不错的特点是老板非常热情。像瑞诗凯诗的其他地方一样，你必须在坐下来之前脱掉鞋子。

在通往Laxman Jhula的通道上一字排开的三家咖啡馆中，这一家是最友好的。只要看一下人群，座位就很贵。吃饭时坐在地板上，坐在俯瞰河水的大露台上的厚厚的垫子上，可以看到西塔拉姆丹姆寺的绝美景色。菜单上有沙拉、意大利面和用新鲜食材烹制的印度菜可供选择。在晚上，音乐家们经常为这里增添气氛。

这家机构介于咖啡馆和餐馆之间，满足了所有的要求。入口处很优雅，让你好奇地想看看里面的情况。房间非常令人愉快，环境原始而友好，有大黑板和学校的椅子，菜单多样，菜肴美味，咖啡选择丰富。如果你觉得想改变一下印度食物，不要犹豫，来这里吧，披萨和汉堡（不含牛肉）都很美味。蛋糕也很出色。在柜台上就可以点菜。

想吃塔利饼吗？那就去这家餐厅吧......或者说，去那家在街边的居民餐厅吧。它为您提供价格低廉的当地小吃。初看之下，这个地方不需要支付任何费用，但你不需要为这些东西担心。在这里，你可以享受到价格不菲的国王餐，在几公里外的小咖啡馆里，你可以享受到白城的游客。反过来说，服务有时会有点滞后，最好不要没有火车可坐。餐馆位于钟楼和火车站之间的一个热闹区。

在摩纳哥和利比亚的美食之间，该店因其价格合理而被该地区的所有居民所熟知。Shawarma, seekh kebab, poulet tikka 或者更多的pouletdhaba，这些都是厨师的专长，也是该店的部分经典菜品，都是在这里享用的。如果你想吃更多的美味，你也可以吃点 raita。这家餐厅只有几张桌子，在一个典型的快餐店的框架内，但你也可以在外面的露台上，如果时间允许的话，也可以在露台上坐坐。

这家知名的餐厅以提供德里最好的烤肉和烤羊肉串而闻名。而这一切已经过去了40年。这家店经过重新装修，德里人在这一装饰中看到了美国食客的影子。在沙龙的整个壁炉上有一个长条形的板凳，而在另一边则是6人的 "角落"。这是一个不可多得的机会，可以让你熟悉国家的美食，或者简单地让你享受到其他地方的菜肴。服务很好，效率很高，但必须要有耐心。

他们的服务真的很好，而且价格也不高。特别是玛莎拉奶酪，它是一种复制的和多汁的奶酪。城市中最好的地址。反过来说，酒店是一个很糟糕的地方，并不是一个很好的地方。

这家出色的小餐馆，正如它的名字所暗示的那样，提供正宗的喀拉拉邦特色菜和新鲜的鱼类和海鲜特色菜：用香蕉叶烹制的波利卡特胡鱼、芒果或椰子咖喱大虾、鱿鱼头盘、酱牛肉、汤。简单、质量好、不太辣的菜肴。午餐时，餐厅提供出色的thalis。季节性的餐厅已被预订一空。一个值得记住的地址，靠近公主街。

这家位于海滩上的小餐厅，虽然没有海洋的视野，但却提供了当地的特色美食和非常棒的鱼和海洋水果的食谱。请品尝他们的烤鱼、火鸡或菖蒲等菜品。服务很好，你可以和其他的旅行者一起分享。此外，价格也很便宜。阳台上有一个很好的露台，并有可能在城堡下提供一个很好的饮料。但要注意的是!

这是一家环境优美的餐厅，坐落在花团锦簇的花园中（这是它的名字），以前曾是一家旅馆。您可以在露台或室内用餐。La salle est agréable avec ses murs peints en jaune ornés d'anciennes photos de Chandernagor.Une cuisine qui a bonne réputation auprès des habitants qui raffolent aussi bien des spécialités indiennes (excellent poulet tandoori) que chinoises.Une renommée méritée car tout est délicieux.服务热情而专业。C'est l'endroit idéal pour faire une halte durant votre visite de la ville.

这是勒克瑙的一家大型餐厅，提供该市典型的莫格莱和阿瓦迪美食，价格低廉。您可以选择沙米烤肉和Seekh烤肉，或者来个鸡肉串，再配上Rumali Rôtis。还有更多的选择是给那些胆小的人。在结束您的晚餐时，请不要忘记品尝一下蔗糖的特色。沙龙经常是空的，这是质量的一个标志，但你必须耐心等待，以获得一个表。服务有时很冷淡。

这个位于甘地酒店附近的小旅馆特别受到西方旅行者的青睐。因此，这是一个适合放松的地方，不管是在气候沙龙里还是在 屋顶上。菜单：披萨、馅饼、沙拉、三明治，以及在家里 制作的糕点和真正的快餐（咖啡机），在午餐和晚餐时提供。另外，小餐会也有有趣的形式。是一个值得推荐的地方。

在阴与阳之间，这家餐厅有一个很好的声誉。傍晚时分，当天空昏暗时，在花园的周围有一个烤炉被点燃。美味的比萨饼。这就是一个能体现其名字的地方。

这家餐厅的名气远不止于此，每逢周日，排队等候的人龙甚至比环城路上的面包店还要长。这家餐厅专营南方印度菜，其主打菜肴是idli（脆饼，以黑豆和红豆为底）和dosa （脆饼），这是 印度小食中的两道菜。虽然该连锁店在德里拥有 26 家分店，但它却享有极高的声誉，并赢得了所有顾客的支持。Et vous pouvez y venir à toute heure du jour ！

这家小店位于主会场的上方，提供小吃和美味的蔗糖饮料（主要是中央邦最好的）。您还可以品尝到水果、饼干、洗发水、牙膏和其他很多东西，因为这家餐厅还可以作为餐厅的办公室。这家餐厅是您在访问期间休息一下的理想场所。主人很可爱，会说非常正确的英语，是一个真正的城市信息矿。不要犹豫，向他咨询吧!

这家餐厅安装在阿什克路尽头位置的一个有气候的沙龙里。这里有印度菜和中国菜，也有披萨和三明治。这里没有什么特别之处，但也很平易近人，但价格却很便宜。这个小城市有许多街头小吃摊位，但很少有可以让人安静地坐着并摆个姿势的场所，在寒风凛冽的时候，这是一个不错的选择。在继续访问萨尔纳特之前，这是一个很好的地方，可以让你暂停吃点心或吃午餐。

坐落在Capoor's酒店的附近，它可以满足所有的需求。这个地方有点冷（从这两个词的意义上说），但质量很好。印度菜、烤肉、中国菜、披萨、汉堡......我们向您推荐烤肉，它是在一个土锅里烤出来的，再配上Keema nan（印地安人的四种食物）。饭菜是特别美味的。晚上，在外面，许多家庭排队等候品尝他们的美味小吃（chat）。

一个正确而舒适的餐厅，地理位置优越。饭菜种类繁多，有印度菜、中国菜、墨西哥菜、披萨等。该机构由年轻而富有同情心的Vicky负责，她还拥有一个与餐厅相邻的小型国际图书馆（同时还出售一些法语出版物）。这个地方的位置很好，可以让你在参观要塞之前或之后，品尝一下咖啡或喝杯酒。有可能学习印度菜的课程。

Zee（发音为 "dji"）的意思是 "尊重"，这个名字在这里没有被篡改。坐落在同名宾馆的脚下，你可以在平静的环境中吃到美味的土豆丝，同时还可以观察到主会场的热闹景象。

一个不需要管理的地方。这里的环境非常好，有一个木制的动员器；你可以选择在小阳台上的小餐桌、尾巴或简单的躺椅上休息一下。所提供的菜肴是原创的和美味的（包括提贝特式、中国式和泰国式的菜肴）。此外，还提供了许多美食和葡萄酒。种类繁多的水果，优秀的咖啡机，优质的水果汁......。一个平静的地方，可以让人放松一下，远离交通和喧嚣。

欢乐宫餐厅是午餐和晚餐的绝佳选择。价格合理的自助餐提供各种菜肴：沙拉、汤、主菜、面包、甜点等等。这里强调的是印度菜，但也有国际特色菜。你也可以点菜。饭菜简单，煮得好，选择多，服务也很友好。物超所值。

这家朴实无华的餐厅是该市最受欢迎的餐厅之一!原因是什么？它提供以印度或阿拉伯风格烹制的优秀烤肉食品。优秀的特色鱼和海鲜、羊肉、鸡肉...。喀拉拉邦式的烤鱼绝对美味，应该配上非常好的烤面包。该服务有时可能需要很长的时间。在星期五，即清真寺的日子，餐厅提供有限的午餐菜单，并在下午关闭。该餐厅靠近大学，经常有很多人。

度假村内一流的Relais & Châteaux餐厅向游客开放。菜单上有：按您的口味烹制的鱼类和海鲜特色菜、喀拉拉邦传统菜肴以及精选的欧洲菜肴。当然，价格不菲，但绝对美味可口。更重要的是，这里的环境堪称天堂，下方海滩的景色简直美不胜收。另一家专营东南亚美食的餐厅也非常值得一去。是浪漫晚餐的理想之选。

小西藏曾经是旅行者们因其美食、低廉的价格和欢快的气氛而选择的一个地址，但现在，小西藏已经没有同样的成功。菜肴的质量已经严重下降，而且游客们也看到了更多的东西......莫莫斯是淡淡的，他们的闹剧是......公正的，是一场闹剧!西藏的汤（thentuk,thukpa）也是没有救的。遗憾的是，该机构提出了更多优秀的水果汁，并且还提供了一个美丽的露台，可以看到大海和海洋。

坐落在酒店内的一家以相同名字命名的维吾尔族餐厅，被当地人所喜爱，这往往是一个真实性的衡量标准。小餐点有Idly 或Masala dosa，午餐有不同的thalis食谱：南印度，或古吉拉特邦的更多美食版本或北印度。在晚餐方面，我们提供了多种选择。这很简单，但却很好！此外，赞助人，也是一个很好的例子。此外，店主Mougamadou先生来自Pondichéry：他很乐意接待你并为你提供法语咨询服务。有吸引力的价格。

这家餐厅，虽然比它的邻居们的价格高一点，但却有一定的人气，构成了长廊上的一个不可忽视的地方。厅堂装饰得很好。腌鱼和其他的 唐杜里菜是特别好的。你可以为2或3个人预定一个平台，包括鱼、赌博、家畜和菖蒲，并选择蛋糕。喀拉拉邦的传统菜肴比海洋产品更便宜，其价格是根据体重确定的......而且对客户的要求也不高。

香料村度假村的餐厅是一个小型的奇迹。它是一个简约的菜单，这通常是一个好兆头，而它的菜肴非常精美，主要是用本机构的种植园的生物产品制作的。环境很好，很浪漫，在你用餐的时候有音乐家在演奏。这也是一个品尝印度葡萄酒的好机会，为什么不为他的晚餐配上美味的Sula Chenin白葡萄酒呢？在结束晚餐时，要求服务员提供当地的一种饮料，这是这里的特色。

这家受欢迎的餐厅位于卡梅尔山教堂的附近。餐馆的服务员在忙碌着，他们的命令是按照菜肴的方向来制定的，而那些小菜则不需要花钱。你可以看到印度南部的蔬菜美食（或更确切的说是纯素食），清淡的，普通的服务，没有什么特色，都是在香蕉叶子上的。一切都很好：塔利斯、汤、痛苦......还有坦杜尔菜、冰块和水果汁。建议你，尽管你可能要花点时间才能得到一个位置。

一个优雅和现代的餐厅，有一个令人愉快的印度古典音乐的基础上的声音。这里的菜肴非常出色，尤其是乌杜皮的特色菜肴；你可以在午餐时吃到美味的塔利 菜，按照传统的做法，将其放在一根香蕉叶子上。对于小餐会，菜单上有无可争议的masala dosa,idly,purietvada。此外，菜单上还有：各种豆类（扁豆）、小菜、咖喱、特色菜（无油无蛋）...。

这家大餐厅是一个美丽的机构。他们提供的菜肴非常好。主要是印度南部的特色菜，由香蕉叶子提供，还有中国菜（包括新菜），从早上到晚上。这是一个很好的地方。桌子很大，装饰也很有特色。市区内有多家该类专营店。请注意，如果你选择了在空调房里吃饭，你需要支付一点额外的费用!