传统服装
17世纪 ,在第一任 夏布隆的领导下,开始在公共场合、学校、政府机构和官方演出中穿着传统服装。男子身穿格纹或条纹和服(gho),和服长至膝盖,腰间系有腰带。过去,不丹人在Gho下什么都不穿,但现在他们穿平角裤或短裤。
而妇女则裹着长裙 "基拉"(kira),肩部用银扣固定,腰部用腰带束紧。长裙通常由棉布或丝绸制成,一般是条纹面料;在比较正式的场合,妇女更喜欢漂亮的编织图案。参观宗时,不丹人必须佩戴卡布尼,这是一种礼仪围巾,根据围巾的颜色可以判断一个人的等级。普通公民佩戴未经漂白的白色丝绸围巾,而担任官方职务的人则佩戴不同颜色的围巾:国王和宗教领袖佩戴黄色围巾,议员佩戴蓝色围巾,国王任命的高级官员佩戴红色围巾,法官佩戴绿色围巾。
受教育机会:一个优先事项
长期以来,不丹的教育一直是僧侣们的专利。20 世纪 60 年代,不丹第三代国王改革了教育制度,为所有人提供免费小学教育和医疗服务。教育是不丹政府的优先事项之一,政府希望进一步提高小学的学习质量,并扩大中等教育的覆盖面。教育系统提供最基本的读写知识,以及不丹的历史、地理和传统知识。英语从幼年开始就被广泛教授。如今,越来越多的不丹年轻人接受高等教育,但之后的就业机会却很少。城市中年轻毕业生的失业问题是不丹目前面临的主要问题之一。
妇女在不丹的地位
与亚洲其他国家相比,不丹妇女享有相对优越的条件。歧视并不常见,法律对男女一视同仁。与邻国相比,出生时孩子的性别并不那么重要,因此小女孩不会成为杀婴或虐待的受害者。同样,在教育方面,她们的入学率是南亚区域合作联盟(SAARC)国家中最高的。在农村,妇女仍然主要负责照看孩子和下地干活,而在城镇,男女共同承担家务,大多数不丹妇女都有工作。尽管如此,与许多国家一样,男性在关键岗位上仍占主导地位。2004 年,不丹王太后桑盖-乔登-旺楚克陛下成立了非政府组织 RENEW(尊重、教育、培养和赋权妇女),该组织致力于维护妇女权利,解决影响不丹妇女的一系列重要问题,包括家庭暴力。
就婚姻而言,几个世纪以来,不丹妇女与几个妻子或丈夫生活在一起的现象十分普遍,但一夫多妻制和一妻多夫制正在逐渐减少。无论是爱情还是包办婚姻,不丹人的婚姻都是非正式的。没有婚纱,没有仪式,但有离婚的可能。对现在的不丹年轻人来说,同居和结婚一样都是一种承诺。
不丹的休闲活动
在不丹,射箭是一项全民运动。各代人都会参加比赛,比赛开始前都要举行丰收仪式。这项运动是在两个面对面、相距 140 米的靶子上进行的。如今,射箭运动仍沿用传统方式,只是装备有所改变。弓箭手们将沉重的木弓换成了极其先进的装备。尽管这项运动仍以男子为主,但女子射箭运动正逐渐发展起来。不丹文化中另一项不可或缺的消遣项目是飞镖(khuru),这是一种在户外进行的团队比赛,以击中相距 10 到 20 米的小目标。建议:不要太靠近飞镖靶或射箭场。板球、足球、篮球、高尔夫球、跆拳道和网球是不丹人最喜爱的运动。
饮食的艺术
在不丹,辣椒随处可见,不仅在菜肴中,还作为配菜。国家特色菜ema datsi(意为辣椒,ema,加奶酪,datsi)是将大块的绿色或红色辣椒蘸奶酪酱食用。不丹人非常喜欢!红米、荞麦和奶酪(chugo,一种用干牦牛奶制成的奶酪)以及野豆、红薯、竹子和蘑菇等蔬菜是不丹人的主食。肉类有鲜肉和干肉(用铁丝挂在窗户上),有小块的牦牛肉、猪肉、牛肉或鸡肉。需要注意的是,猪肉脂肪被认为是精选小吃。不丹人还喜欢吃莫莫斯(momos),一种用肉或奶酪做馅,蘸着酱汁蒸熟的小馄饨......当然还有辣椒!
在不丹,吃饭是分享的时刻。当地人喜欢一日三餐聚在一起。如果您的导游喜欢和他的同事们一起用餐,请不要介意。尤其是因为他更喜欢吃ema datsi,而不愿意品尝专为游客准备的菜肴,因为他会觉得这些菜缺乏调味料。不丹人从不把米饭和蔬菜或肉混在一起吃。米饭的传统吃法是用右手拢成团,然后蘸酱吃。不同的菜肴交替着一口一口地吃。用餐结束时一般都是原汁原味,没有甜味。没有甜点,两餐之间吃水果更多是为了抑制食欲。一顿传统饭菜的结束离不开多玛(一种槟榔和红茶果)。在不丹,向别人提供多玛是友好的象征。
说到饮料,茶是非常受欢迎的,无论是用盐和黄油搅拌的seuja(特别有营养,在冬天很受欢迎),还是用牛奶和糖调制的nadja,都是如此。最受欢迎的烈性酒是用小米、小麦或大米酿制的arra、米酒和sinchhang。不丹还生产自己的啤酒:未经过滤的红熊猫啤酒和 1100 啤酒。最后,您应该知道,在不丹,每周二是 "干酒日"。一般来说,酒吧和咖啡馆都会关门,虽然餐馆仍然营业,但不允许供应酒类。