墨西哥

这个地方被当地人和旅行者所熟知。早晨、中午和晚上都是不错的选择。沙拉、紫菜和烤鱼。国家政府官员也有一个保留的位置（见大桌子下面的照片）。所有的菜品都是以小鸡为基础的，都是特别适合的。

菜肴是传统的和有创意的，并在一个愉快的老房子的房间里供应。这里的特色菜是用酥皮制作的（现在很有名的cuadripastes，一种折成四块的空心菜），而且这里也是一个面包店。这里的一切都散发着良好的味道：早餐的huevos norteños和水果拼盘、Serrano火腿小吃、Caprese沙拉、papillote鱼和质量非常好的自制披萨。也是一个好地方。

为了改变一点，你为什么要在这家不提供任何蔬菜或鱼的餐厅里做饭？这里是一个能让游客感到愉悦的地方，而且它并不影响模式的效果，因为这个地方已经开张了差不多有四十年之久。你可以放心：你不会有任何损失，因为小餐会和大餐会的自助餐是非常丰富和多样的，包括西葫芦花卷、鸡肉、玉米饼、排骨以及大量的水果和蔬菜。

城里最有趣的烹饪项目!年轻的厨师恩里克-安东尼奥-奥尔蒂斯-梅离开了梅里达大饭店的舒适环境，开始了自己的事业，并开发出充满激情、充满爱和精致的季节性菜肴。在菜单上，经典的尤卡坦剧目因从该地区的社区和本土花园采摘的优质产品而得到加强。你还必须访问餐厅后面的酒吧，因为那里有高度原创的鸡尾酒

在这家位于Quinta Avenida de Playa中心的手工面包店里，可以看到法国的小天地。新鲜和自制的产品是我们喜欢的。这是一个吃法式早餐的好地方，其组合包括果汁、面包和酥脆的羊角面包或本店的特色产品--面包。您很快就能得到服务，而且面带微笑。许多糕点、巧克力饼、蛋饼、croque-monsieur和各种三明治都有供应。在这条繁忙的街道上，是一个善待自己的好地址。

这家独特的餐厅可以在一个美丽的古老天井中用餐，或者简单地在安装在街道上的桌子上用餐，以享受环境氛围。这里的服务人员都很细心，菜肴的展示也无可挑剔，这里提供的菜肴不仅是地区性的，也是国际性的。在大厨的专长中，有一道用香葱做的鱼片，放在椰子汁烩饭上，是值得一试的。价格比一般的要高，而且也符合当地的情况。

在这个位于塔克斯科中心地带的小餐厅里，我们可以很好地安排时间。这里有一个非常好的环境，质朴和真实，而且是纯装饰性的。我们可以在阳台上吃午饭，可以看到周围的景色。我们有一种奇怪的感觉，那就是我们被安装在城市的山脚下。服务很周到，也很谨慎，更重要的是，他有一个游击队 风格的牛肉， 一个独特的、可怕的原生态的牛肉......这对一个完全以旅行者为目标的餐厅来说是个不错的惊喜。

大众化的餐厅，其菜肴既有国内的，也有国际的，可以在露台上或沙龙里享用：小午餐时的煎蛋，午餐时的炸鸡或墨西哥玉米饼，以及午餐时的蛋糕沙拉。服务员的服务无可挑剔，而且一直很热情，他们都是亲自来的。

阳台周围种植的树木是为了说明一切都在自然中。菜肴是由香蕉人做的吗？这家餐厅提供蔬菜和经济的菜肴（用大豆做的汉堡，等等）。

这家餐厅是著名厨师哈维尔-普拉森西亚（Javier Placencia）的项目，他把自己花园里的植物和蔬菜作为他烹饪项目的重点：这里的一切都是有机的，这也包括被放在首位的肉类。除了当天的渔获和沙拉外，还有乳猪、土鸡、羊肉（barbacoa），甚至还有兔子。或者说如何用普遍的技术做局部。可能是托多斯桑托斯最好的桌子，在一个非常愉快的波西米亚环境中。如果你不得不只尝试一家餐厅，那就是这家。

1824年，当英国矿业公司的雇员从康沃尔郡来到这里时，他们带走了一个小面包的配方，里面有土豆和肉馅，称为 帕斯 蒂。随着时间的推移，来自该地区各地的矿工妻子开始发展这道菜，通过添加当地的配料，便于运往矿区。这家餐厅提供各种各样的这种传统油条，既有咸的（土豆和肉、豆类、鼹鼠、 金枪鱼、鸡肉、蔬菜），也有甜的（杏子、黑莓、菠萝、草莓、巧克力、番石榴等）。

洛斯-奥兰蒂亚大厦（Mansion de Los Orrantia）是镇上最优雅的餐厅，专门经营鱼类和海鲜，位于一栋宜人的老房子里，其中心特点是天井。我们只能向您推荐aguachile de camarón（用柠檬和辣椒汁煮的大虾）或César Alejandro鱼片。菜单上还包括一些肉菜，有烤的也有酱的。菜肴精致，色彩斑斓。所有这些都是在令人愉快的充满植物的天井中享受的，我们很喜欢这个天井。

一个传统的祖母食谱 ，由孙子们执行，是一个精心制作的美食，具有模范的表现力：舞台已经设置好。因为西莉亚-弗洛里安在这里传递了她对真正的瓦哈卡美食的热情和知识，一个村庄和家庭的庆祝活动：triologia de moles, chiles de agua, coloradito, tasajo和一些小的偏差，闻起来很好的太平洋海岸。如果你想了解更多关于该地区的（良好）美食，这种地方不容错过；可以在餐厅或在漂亮的绿色天井中品尝。

这个小窝棚提供了很好的鱼和烟熏鱼玉米饼，有非常好的酱汁，还有非常新鲜的酸橘汁和小蔬菜。喜欢的人可以点一份烤鱼，整个放在盘子里，配上米饭和沙拉。我们特别欣赏精心的摆设（这很罕见）和丰富多彩的菜肴。一个简单的家庭经营的餐厅，阳台上有绿色植物。有待发现。

这家青年旅舍和餐厅在其漂亮的棕榈树屋顶下准备国际菜肴已经超过15年了。尽管菜肴的组合相当多样（辣酱面 与意大利面一起供应，鱼片与寿司一起供应），但比萨饼是这里的王者。就饮料而言，我们选择传统的梅斯卡酒和优质咖啡，一切从简。这是一个非常好的地方，可以吃晚间午餐（一旦一天中最热的时间结束）或吃晚餐

这里提出的是一种具有温暖味道的美食。厨师提供的菜肴具有鲜为人知的内涵：Pollo en salsa de carambolo（热带水果）、apporreadillo（肉配鸡蛋和蔬菜酱）、chavindecas（酱猪皮）、morsiqueta con chorizo en salsa de mango（用米和碎香肠制成）等。这都是美味。简而言之，去吧，这些新口味没有让人失望的风险！。

现在是时候让帕茨夸罗有一个真正的、有创意的和创新的烹饪和美食建议了。菜单每周都有变化，所以我们只能举几个例子来吊吊你的胃口：薄荷冷草莓汤、红酒炖肉、梨和意大利火腿沙拉、意大利面、奶油芥菜、牛肉块、菠菜沙拉配马拉库亚酱等。开业几个月后，每个周末都已经有常客到场，品尝一些与普通人不同的口味。

这里有一家小店，虽然看起来不大，但却值得一去，因为它的毛驴 绝对好吃。来自该国北部的典型三明治，它们是大的小麦面粉饼，里面装满了肉和/或蔬菜制剂，然后自己卷起来。在这里，所有的东西都是自制的，不同的准备工作都被调得恰到好处：Machaca、Deshebrada、birria、carne de puerco或combinado，你可以诚实地尝试任何一种，没有任何失望的风险。不容错过。