Restaurants cuisine régionale 墨西哥

它的特点是：提供本地区典型菜肴的面包店和餐馆。这里是品尝巧克力的理想场所。在城市的其他地方，它是以牛奶为基础的，但业余爱好者知道，真正的巧克力是通过水来准备的。在瓦哈卡，巧克力被认为是死人的食物，你会发现它就在这个国家的中心。

如果你正在寻找一家真正的餐厅，没有chichis，并能让你得到墨西哥的特色美食，你会在一个很好的地方！Don Comalón是一个在1946年开业的餐厅，它的模式是全国其他的餐厅：在一个地方，我们有一个植物园。Don Comalón是一家于1946年开业的餐馆，其模式与其他国家的餐馆相同：在餐馆里摆放着咖啡壶，以便让客人品尝到美味的食物（如薯条、玉米饼、玉米饼等）。对于那些有压力的旅行者来说，我们还可以在餐车上找到各种菜肴。不要错过了手榴弹和冰激凌。在大屏幕上经常会有一些表演。

不要错过在这个装饰简约而温馨的咖啡馆里暂停一下，这里有一个美丽的露台。无论你是想在出发前喝杯咖啡，还是想休息一下，你都不会感到失望的。小餐会包括水果汁、咖啡和一盘菜（例如，煎蛋饼和香肠）。中午，表格中包含了法国汤或沙拉，典型的复古菜肴和一个甜点。三明治的选择很多，但都有一个小的装饰。圣，美味和友好。

一个Lonchería是相当于我们的咖啡馆。在这里，你不会有选择困难症，因为这个机构只提供适合于人数较多的人的咖啡。无论你是一个人还是一个家庭，你都可以完全享受到这一特色的优卡提斯。因为这种专业性也是一种质量的衡量标准：茯苓 是真正的多汁的。说说配料：猪肉、番茄、玉米、洋葱、橙子和玉米饼。我们准备进行改造工作。

一所具有时代特征的房子，高高的天花板和不可避免的风扇，都有美丽的瓷砖。这个传统的农民家庭来自霍佩尔琴，是一个专门从事cochinita pibil的社区。在这里，他们主要用新鲜产品做饭。这个家庭厨房的菜单每周都会改变，但每次你都会发现当地美食的精髓，首先是大量的pan de cazón，搭配chaya的自由饮料或horchata con coco。在任何情况下都不应该错过。

维罗妮克是法国人，她经营的是一家煎饼店。这家餐厅的特色是由雅虎、水果、花粉和牛奶组成的 "保加利亚煎饼"，对于两个人来说已经足够了（和热量）。咖啡是非常正确的。我们可以在这里用餐，而且葡萄酒的卡片也很有特色。

这家餐厅是为那些想了解当地传统菜肴或想品尝季节性菜肴的人准备的一个场所。在这个有趣的大厅和天井中，我们可以看到所有的地方特色，包括一个可以吃到不同类型的鼹鼠的烤盘， 或者是入口处的小点心 。那些希望在更国际化的美食中找到乐趣的人，可以选择牛肉片、香肠片或鸡肉片和鱼片。

这家小公司提供了大量的盐渍和糖渍可丽饼的品种。我们的食谱是根据墨西哥人的口味改编的，例如，有费城乳酪和奶油的可丽饼，但这种变化不大。如果你想在11点前吃点东西，这是个不错的选择。

正如其名称所示，这家餐厅主要是为了提供波佐莱汤，这种原产于西班牙的汤在这里以墨西哥布帘的三种颜色出现：胭脂色、白色或紫色。每种颜色都提供了不同的保存方式。这款汤还可以用来装货，一升或半升的都可以！"。这个非常有礼貌的地址也提供了其他传统的小菜（在酱汁中，按照他的意愿）：玉米饼，墨西哥饼，flautas，chalupas，等等。非常好，很有特色，我们都很喜欢。

城市中最好的餐桌，可展示该地区的特色，并有全景视野。

你也可以说，这里的食物直接来自两位年轻的老板和厨师的家庭：一个来自瓦哈卡州，另一个来自米却肯州。他们并不是在融合，而是在全国范围内的一种模式：卡片上列出了菜肴的清单，并详细说明了我们的食物是在哪种美食文化中被放置的。选择是玉米的，因为所有的菜肴都是可口的：入口的corundas或chalupas？ 瓦哈卡的多种多样的 moles或米却肯的porreadillo和atapakua？如果你不选择著名的卡尔多-德-皮德拉（Caldo de piedra），也不选择克雷维特（Crevettes）......不管是什么，所有这些都是为了配上梅斯卡尔酒，或者更重要的是，配上乌鲁阿潘的朗姆酒：查兰达。

在整个墨西哥，市场是一个很好的选择，可以以经济的价格吃到美味的菜肴。梅里达的市场并不是一个例外。桑托斯-德戈拉多(Santos Degollado)市场以圣地亚哥市场(Mercado de Santiago)为名，在2018年进行了全面的翻新和现代化改造，让人们的眼睛和纸张感到高兴。它邀请您在众多的小吃店中用餐--这些小吃店是专门为玉米饼而设的，但其提供的产品却与尤卡提卡州的所有特色产品一样--当然，您也可以在这里享用美食。

这就是居住在这个旅游区的旅行者们的约会地点。在这里，我们可以找到以当地咖啡为基础的所有可能的准备工作，以及值得一探究竟的典型的地区性食物：Pozol（咖啡和玉米）和Tazcalate（玉米、可可、秋葵和甘蔗）。您还可以品尝到非常棒的墨西哥小菜，或者是国际上的灵感之作。

这是一座（真正的）古老的房子和它的天井，你可以在这里享用小餐和灵感来自墨西哥和西班牙的小餐。请不要犹豫，在您离开时，在您出发前，为您准备好一个仿制的餐桌。所有的东西都是传统的，但也很有创意：Ahogados a la torres(un régal!), salades de fruits, fajitas depollo,machaca aux légumes...还有一些甜点，特别是gaufres。安装在天井的阳光下，在晚餐结束时，你会感到放松和满足。

这是一条通往考古遗址的独特餐厅。如果你需要在参观遗迹前准备一些东西，那么你可以了解一下。菜肴显然很简单，因为我们是在森林里，在没有任何地方的环境中，但却很美味，因为玉米饼是用主食做成的，并用木头做的酒。

在旧金山历史区的中心，这是一个在户外就餐的地方，可以享受当地的特色美食：烤乳猪（lechón tostado）、 火鸡汤（caldo de pavo ）、柠檬酱（sopa de limón）、玉米饼（tamal horneado）或chaya y queso的馅饼。当地人和来访的鸟儿一样受欢迎，他们也会来这里用椰子霍查塔来提神，再配上许多taquería小吃中的一种。

这是一座年代久远的漂亮房子，它提出了国家北部的特色：烤肉。您可以在这里找到您想要的。

这家古老的建筑刚刚重新装修过，在它的天井里，菜品很丰富，准备的西班牙和墨西哥菜品也很精致。这个地方有一个露台，一个酒吧和一个专门用于音乐表达的空间。这是一个很好的机会。

El Cachimbazo是一个很好的地方，在传统和家庭的氛围中，可以在城市里吃到海洋的水果。这个地方有一个彩色的木制露台，可以俯瞰大海和那些玩耍的人。在美食方面，所有的厨师都在为满足游客的需求而努力，包括传统的鱼片、螃蟹或当地的煎饼。

这家装饰古朴舒适的小餐馆的名字也说明了它的产品，以及它为游客提供的服务：是的，你可以吃到玉米饼，这是国家最受欢迎的食品，但这是玉米饼，就像其他地方一样，因为这些菜都是非常独特和新颖的菜。蔬菜选项（牛肝菌和番茄，澳洲坚果酱），鳄梨酱和羊肉酱，还有一些原汁原味的玉米饼和玉米饼。对于那些希望重新认识墨西哥美食的人来说，他们还可以从一个非常漂亮的甜点清单中获益。