在古巴是一个反叛和封闭的国家，继续保持着一个与众不同的国家的传奇。这个具有永久革命色彩的岛屿向游客展示了独特的历史和遗产，但它也提供了崇高的景观，具有可爱的双重性。今天，由于劳尔-卡斯特罗的改革，古巴正在发生变化。这个国家不再只是扎根于它的过去，而且也开始了改变。这是一个关键时刻，也是发现这个神话般的岛屿的好时机。

具有特殊文化遗产的城市

古巴的魅力无疑是这个似乎已经停止的时间。两个历史时刻永久地交织在一起：一方面是西班牙征服者的殖民时代，另一方面是1950年代，就在菲德尔-卡斯特罗和他的部队发起的1959年革命之前，推翻了这一既定秩序，使之成为现在的共产主义国家。虽然岛上数以千计的美国汽车以其鲜艳的色彩和稀有性令所有旅行者眼花缭乱，但殖民时期的城镇拥有更令人印象深刻的建筑财富，它们拥有风景如画的鹅卵石街道和保留下来的纪念碑。它们在任何发现古巴的旅行者心中留下了不可磨灭的视网膜印象。这段雄伟的历史在三个城市得到了最好的展示：哈瓦那、特立尼达和古巴圣地亚哥。古巴首都建于1519年，有一个被联合国教科文组织列为世界文化遗产的历史街区：哈瓦那老城。在过去的三十年里，它被不断地修复，其结果是显著的。从大教堂广场（Plaza de la Catedral）经圣弗朗西斯科-德-阿西斯广场（Plaza San Francisco de Asis）到维埃哈广场（Plaza Vieja），在修复的16或17世纪建筑和18世纪的巴洛克式宫殿之间是一个永久的奇迹。气势恢宏的新古典主义大教堂、位于前宫殿中的一流城市博物馆以及建于16世纪的圣萨尔瓦多角城堡，都是该区建筑风格的完美范例，是时间的马赛克。

特立尼达也是联合国教科文组织的世界遗产地，是该国保存最完好的殖民城市。这座城市诞生于1514年，自豪地展示着它500年的历史，今年有许多仪式来庆祝。漫步在古老的鹅卵石历史中心，以马约尔广场（Plaza Mayor）为中心，有一排极富时代感的宫殿，就可以理解为什么特立尼达岛如此受欢迎。在这里，建筑是有意义的，当人们漫步在街道上时，几乎可以说是回到了过去，殖民地时期的房屋的粉色调和其令人愉快的老式室内装饰完美地结合在一起。

古巴的圣地亚哥曾经是该国的首都，就在马埃斯特拉山脉对面，长期以来是古巴革命者的避难所。这座城市有一个可爱的经过修复的历史中心。它围绕着塞斯佩德公园（Parque Céspedes）而建，离其宏伟的大教堂不远。城市的老城区还包括蒂沃利区，该区由18世纪末来自海地的法国定居者建造，在那里你可以欣赏到迷人的小巷和宁静的红顶房屋。

令人惊叹的风景

在山脉和梦幻般的海滩之间，古巴的自然环境也很丰富。在岛的西部，维纳莱斯小村坐落在一个被指定为联合国教科文组织世界文化遗产的极好的山谷中心，拥有独特的景观和相当特殊的色彩。坐落在红土场中间，靠近烟草作物，处于郁郁葱葱的浮雕中心，其绿色渐变似乎不真实。巨大的mogotes（从侏罗纪时期继承下来的岩溶山）从地平线上升起，由于其突出的形状，加强了这种史前电影的印象。

当你想到古巴时，首先想到的是崇高的海滩形象。如果说瓦拉德罗半岛及其漂亮的海滨度假胜地是最著名的说明，那么古巴也有很多拥有细沙和绿松石水域的天堂般的岛屿。它们被称为 "卡约斯"。这些岛屿保存得很好，也很宁静，是休息和放松的直接邀请。在古巴的西北部，卡约-莱维萨是一个由白沙和椰子树组成的崇高的纸屑，有一个完美的海滩。圣玛丽亚岛位于该国中部，离圣克拉拉不远，是洛斯杰丁斯-德尔雷群岛中最大的岛屿，被列为自然保护区，拥有特殊的海底。至于再往东的吉列尔莫岛，它拥有世界上最美丽的海滩之一：皮拉尔海滩。它坐落在卡约的最末端，有一个特点：它的沙丘是加勒比地区最高的，高度达到15米。

在古巴的生活

在古巴，不乏美丽的酒店综合体，但对于任何想要完全沉浸在古巴文化中的人来说，没有什么比在该国众多的特殊家庭中与当地人住在一起更好的了。你会有自己的房间、私人浴室和由女主人准备的美味食物的家庭餐饮服务，与酒店提供的价格相比，所有这些都只需支付少量费用。虽然有些房子不大，但其他的房子确实很辉煌......他们中的许多人都位于首都。

全面复兴的美食

在很长一段时间里，古巴因其单调的菜肴而被人指指点点，这些菜肴基本上是由黑豆和米饭伴着鱼或鸡肉组成。但是，时代正在发生变化，让游客的味觉得到满足。自从劳尔-卡斯特罗在2010年发起发展私营部门的改革以来，私营餐馆在古巴蓬勃发展，特别是在哈瓦那。在这些被称为Paladares的场所，厨师们比在国营餐厅更愿意让他们的创造力发挥得淋漓尽致。如果他们想赚取好的生活，他们必须真正的原创，因为竞争很激烈。由于这种不断的模仿，一个真正的古巴美食正在出现。近年来，全国各地涌现出数百家优质餐厅。

有用信息

什么时候去？访问的最佳时间是11月至5月，在雨季和飓风季节（6月至10月）之外。

如何到达那里。允许10小时的飞行时间，往返机票700欧元起。

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