旅行时应尝试的十大美味菜肴

包子或包子对中国来说，就像法国的茴香酒一样，是一种民族的罪恶。从字面上看，包子是由小麦面粉和水组成的面团，有时也与其他面粉（大豆、玉米）结合。这个包子里面是由肉或蔬菜制成的馅料。整个东西都是蒸出来的。对于那些喜欢吃甜食的人来说，包子也有甜的版本。今天，在蒙古、日本、越南和马达加斯加都有各种各样的包子。

这是秘鲁的标志性菜肴，在任何情况下都不应该错过!这一传统直接来自前哥伦布时代的印加人。虽然有几种不同的酸橘汁，但传统的秘鲁配方包括新鲜的生鱼、酸橙、红洋葱、大蒜、玉米和红薯。所有这些都是用著名的秘鲁辣椒调味的：酸橘汁。生鱼和海鲜（通常是concha negra）用柠檬汁腌制。作为拉丁美洲的象征，鱼肉酱在秘鲁甚至有自己的节日：6月28日。

库斯库斯起源于马格里布，是柏柏尔、非洲、地中海和犹太美食的典型菜肴。无论是在摩洛哥、突尼斯 还是阿尔及利亚，库斯库斯都有几个变种，目的只有一个：让全家人一起围着一道好菜。虽然库斯库斯的基本食物仍然是硬质小麦粉（也以其命名），但选择的蔬菜却发生了变化。有些人加入鹰嘴豆，有些人加入苏丹果。蔬菜汤可以由小胡瓜、胡萝卜或萝卜组成。如果按照传统的食谱，库斯库斯只能和肉一起食用，但它经常以素食的方式食用。

这是在意大利最受欢迎的菜肴之一。发源于博洛尼亚，据说千层面在1890年左右诞生。这种长方形的面饼允许多层次的馅料。由于其成分和制备方法，千层面是博洛尼亚的丰富内涵，博洛尼亚也被称为 "肥城"。这一切都从准备著名的意大利面酱开始。腊肠是在前一天用芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉、香肠、培根、牛奶和红葡萄酒烹制的。绿色面饼由大蒜、菠菜、面粉、黄油和麝香制成。整个过程中都撒上了帕尔马干酪。地平线上没有béchamel酱（争论不休）。

Dhal 或daal 是印度菜的旗舰菜之一。在印度，也在尼泊尔 ，"dhal"一词指的是用小扁豆制成的任何制剂。最常见的达尔由小扁豆组成，通常是珊瑚，众多香料包括传统的咖喱，当然还有辣椒。整个过程都有巴斯马蒂大米相伴，以软化这道菜的力量。 dhal是印度的象征，是每一个印度家庭经常烹调的传统、欢快的菜肴。它是如此受欢迎，以至于在泰姬陵的土地上，有50多个品种。

直接来自埃及，沙拉三明治已经成为近东和中东地区的一道必不可少的菜肴。稳定和平衡，在黎巴嫩、巴勒斯坦、埃及、土耳其和以色列非常受欢迎。虽然它的起源有争议，但有一点是肯定的：沙拉三明治是由鹰嘴豆制成的。这些东西与洋葱、欧芹和香菜、小茴香、辣椒和大蒜混合。鹰嘴豆与洋葱、欧芹和香菜、小茴香、辣椒和大蒜混合，然后捏成球状并进行油炸。这些鹰嘴豆球通常作为三明治放在皮塔面包里吃。整个过程都是与生蔬菜和酸奶酱一起食用。

它是法国美食的特征之一。这道起源于勃艮第的传统菜肴，其名称来自于构成它的两种特产：夏洛莱牛肉和该地区的葡萄酒。在大型家庭聚餐中，勃艮第牛肉可通过其葡萄酒酱来识别。这是在前一天准备的，这样可以腌制12个小时，显示出它的味道。牛肉在砂锅中慢慢熬制，并伴有胡萝卜、烟熏培根和洋葱。这道丰盛的菜肴通常伴有土豆。厨师的秘诀是使酱汁更顺滑：在烹饪时加入一块黑巧克力。

它可以说是一种豪华热狗，简单的香肠被龙虾所取代。在美国非常流行，龙虾卷 可以让你在旅途中吃到多样的、更轻的小吃。龙虾卷诞生于100多年前的康涅狄格州的一家餐馆，由一个奶油面包、在黄油中加热的龙虾肉组成。它与沙拉和薯条一起供应。龙虾卷还可能含有生菜、柠檬汁、芹菜和韭菜。整个新英格兰都爱上了龙虾卷。它甚至正在入侵加拿大。在一些省份，快餐店甚至提供自己的限量版本。

诞生于18世纪的西班牙瓦伦西亚，海鲜饭的名字来自于用来准备它的锅。虽然今天它已被重新审视，但你必须去西班牙才能品尝到真正的海鲜饭，传统上是在星期四的午餐时间供应，这是一个古老时代的复兴，当时仆人们在星期四休息时，准备了一道便于女主人重新加热的菜肴。它是由Bomba米制成的，其中加入了藏红花，使其呈现黄色。瓦伦西亚人加入鸡肉、兔肉或鸭肉等肉类，磨碎的番茄、青豆、朝鲜蓟、辣椒和著名的山蜗牛xoneta。在一些地区，配方中加入了贻贝等海鲜（海鲜饭Marinera）。除非你喜欢混合。

尽管爱尔兰 并不以其精致的菜肴而闻名，但它确实有一些美味的，最重要的是，丰盛的食谱。如果你来参观，不要错过爱尔兰炖菜。它被认为是爱尔兰的国菜，在圣帕特里克节上供应。要想一年四季都享受它，可以去酒馆，当然，酒馆会用一品脱啤酒来招待它。非常丰盛和丰富，爱尔兰炖肉 由羊肉、土豆、胡萝卜和洋葱炖成。它与由吉尼斯或其他爱尔兰啤酒制成的酱汁一起食用。它是一种经济而完整的膳食，是冬季寒冷天气来到爱尔兰时的理想选择。