伊斯兰教

伊斯兰教是三大一神论宗教之一。与基督教徒一样，穆斯林相信世界是由上帝/真主创造的。他们认为亚当、诺亚、亚伯拉罕、摩西和耶稣是先知。但是，穆斯林并没有将神性赋予耶稣。对伊斯兰教来说，摩西和耶稣是先知，而穆罕默德仍然是他们中最重要和最后的先知。
几个世纪以来，伊斯兰教经历了几次分裂，但整个穆斯林社区都尊重这五项基本义务。

伊斯兰教的五大支柱

信仰的职业。"除了真主，没有别的神，穆罕默德是他的先知。

祈祷。沐浴后，每天有五次祈祷，分别在黎明、中午、下午、日落和夜幕降临时进行。信徒转向麦加，无论他在哪里。周五是在清真寺内由伊玛目主持的大公祷日。

斋戒。这发生在穆斯林日历的第九个月（拉马丹）。

施舍。信徒们通过向最贫穷的人施舍一个欧罗巴来净化自己。

去麦加朝圣。每个穆斯林如果有能力的话，一生中至少要去朝拜一次，这相当于穆斯林一年中最后一个月的大祭祀。
土耳其实行的伊斯兰教主要是哈乃斐派的逊尼教。在奥斯曼帝国时期，苏丹还拥有哈里发的宗教称号。因此，他是正统派的保证人和所有信徒的指挥官。另一方面，异教的穆斯林社区没有自己的代表，也没有受益于给予基督徒和犹太人的 "小米 "制度，该制度允许一个宗教团体受到法律保护。在奥斯曼帝国，做非穆斯林比做什叶派更好。

斋月

为期一个月的斋戒旨在净化身体和灵魂。日出日落之间的斋戒是最明显的体现，但斋戒也会影响烟草、香水以及社交和性生活。这些牺牲旨在加强信徒的意志，让他们意识到人类的苦难。斋月涉及更多的互助和对最贫穷者的施舍。对于穆斯林来说，这使斋月成为一个神圣的月份，他们在斋月里净化自己，更加接近真主。斋月是国家文化生活不可分割的一部分，即使是非穆斯林也会在黄昏时分聚集在一起开斋。
虽然只有 35% 至 40% 的人口参加斋月活动，但各地的比例并不相同。在伊斯坦布尔的法提赫区，这一数字上升到 90%，而在庞加尔蒂区或博蒙蒂区，只有 15%的人遵循这一传统。
在伊斯坦布尔这样的大城市，经济生活会受到轻微干扰，整个城市都会参加节日庆祝活动。一些商店和餐馆提早关门，深夜饮酒的情况也比较少见，但在卡德柯伊和贝希克塔什等节日区仍然存在。斋月期间，最受欢迎的场所是设有楼上或地下室座位的咖啡馆和餐馆。一般来说，在街上用餐已不再像几年前那样受人诟病，即使在于斯库达尔等被认为保守的街区也是如此。土耳其人对此非常宽容，尤其是对外国人。一些餐馆在斋月期间白天不营业，只在晚上营业。日落前不久，餐厅里座无虚席，信徒们虔诚地等待着 ezan，即晚祷的号角，宣告斋戒的开始。然后，他们喝一点水，大快朵颐。店主也会在摊位前摆上大桌子，让大家一起用餐。晚上，他们会抽很多烟，喝很多茶。
斋月还伴随着一些小传统，比如用橄榄或枣开胃（穆罕默德的习俗）。某些食物只有在斋月期间才能制作和食用，例如被称为 "pide "的扁圆面包（必尝美食）。城际巴士的时刻表可能会有变动，以便乘客和工作人员可以停车吃 "伊赞"。如果没有，车上总会有人拿出一块面包与其他人分享。非穆斯林游客可以随时在酒店吃早餐，也可以在中午轻松找到一家烤肉店。斋月之后会有一个持续数天的节日（Seker Bayramı，即糖节）。斋月期间，日出后禁止进食。因此，想在一天的工作之前吃早餐的人要在黎明时起床。按照传统，鼓手会经过每条街道，唤醒虔诚的睡梦中的人们。在四十天的时间里，鼓手在城市里四处巡游，尽量制造噪音。一般情况下，鼓手会到每一栋建筑前要求赔偿。

在土耳其戴面纱

自共和国成立以来，在行政部门和大学中一直禁止佩戴面纱，即松散地绑在头发上的头巾。但自 21 世纪初库尔德斯坦人民党（AKP）执政以来，关于大学是否允许佩戴头巾的问题引起了激烈的争论，一方面是凯末尔右翼传统中纯粹和强硬世俗主义的倡导者，另一方面是穆斯林保守派和女权主义边缘派，他们认为佩戴头巾是个人自由选择的体现。
2010 学年伊始，校园允许佩戴头巾，2014 年大学也允许佩戴头巾，紧接着，除军队、警察和司法部门等特定职业外，公职部门也取消了头巾禁令。宗教与世俗主义的共存引发了许多矛盾和模糊之处。例如，法律专业学生在学习期间可以蒙头，但如果戴头巾就不能担任地方法官。不过，具有伊斯兰保守主义倾向的执政党正在缓和这一禁令，表示如果女律师或女警察的上司允许，她们可以有权佩戴头巾。不过，佩戴全面纱仍是被禁止的。

阿莱维人

还有一个庞大的非逊尼派穆斯林少数民族，其成员被称为阿列维派。他们在万物有灵论、萨满教、什叶派和流行的苏菲主义的启发下形成了宗教信仰和实践。这个异教少数群体的人数估计占土耳其总人口的20-25%，以特别支持共和政体的成立而闻名。他们仍然是一个创新的、思想非常开放的社区。早在20世纪20年代，他们就被视为世俗主义的坚定倡导者。他们经常被称为 "伊斯兰教的新教徒"，因为他们通过承认阿里和继承他的伊玛目而与什叶派有关。阿列维派在许多方面与土耳其穆斯林的正统观念不同。他们不遵守日常祈祷、朝圣或斋戒。他们没有清真寺，但从事集体和混合仪式，期间他们跳舞和唱歌。他们不尊重禁酒令，捍卫《古兰经》的自由解释，并庆祝对圣人的崇拜，他们把超自然的力量归于圣人。
在身份紧张的时候，这些做法引起了不信任和敌对的表现。1993年，在锡瓦斯，一群阿列维艺术家和知识分子聚集在一起参加文化节，却被激进的伊斯兰教徒堵在了酒店里。经过几个小时的围攻，他们放火烧了酒店。这场火灾造成37人死亡。
20世纪50年代，阿列维主义在农村广泛流行，但今天，随着农村人口的外流，它已蔓延到城市。

漩涡苦行僧 - 苏菲主义

旋风苦行僧 "这一名称源于波斯语的darwich，意思是 "穷人"。这些穆斯林神职人员属于梅夫莱维苏菲教团，由神秘主义诗人贾拉勒-丁-鲁米在13世纪创立，旨在通过歌曲、舞蹈、恍惚和诗歌使基督教安纳托利亚的大草原伊斯兰化。旋转苦行僧是一个穆斯林兄弟会，他们通过神秘的舞蹈进入与上帝的交流。这个兄弟会分为几个分支，其中最著名的无疑是梅夫莱维。还有贝塔奇和一个被称为嚎叫苦行僧的分支，其成员在长时间的类似嚎叫的歌唱后进入恍惚状态。
被正统（逊尼派）伊斯兰教认为是一个教派，苦行僧兄弟会在1925年被阿塔图尔克的法律所禁止。修道院被关闭，但信徒们继续秘密修炼，直到20世纪50年代，某种宽容允许他们回到以前的礼拜场所。今天，这个教团只存在于两个城市，伊斯坦布尔和科尼亚，那里有几个修道院（tekke）仍在活动，你可以参加仪式。这些已经成为旅游景点，应该避免。

基督徒

很难准确估计生活在土耳其的基督徒人数，特别是他们被分为不同的仪式、教义和团体。亚美尼亚人是主要群体：土耳其全国约有40万人，高度集中在城市，特别是伊斯坦布尔。另一方面，希腊东正教的人数很少。他们代表了大约30,000人，而且社区正在老龄化。他们大多定居在大城市和戈克切达（Gokçeada）和博兹卡达（Bozcaada）岛。还有阿拉伯人和东正教土耳其人、摩鹿加人、俄罗斯人、保加利亚人、塞尔维亚人、Arnautes（阿尔巴尼亚人）、东正教格鲁吉亚人......
罗马天主教徒居住在伊斯坦布尔、阿卡拉、伊兹密尔和安塔基亚等城市。东部天主教徒分布在全国各地，尤其是在伊斯坦布尔和伊兹密尔。
在东南部，雅各布派叙利亚人，或亚述人的基督教社区很重要。Tur Abdin是他们的文化中心。叙利亚冲突大大增加了他们在该国的人数。

犹太人

这是一个主要集中在伊斯坦布尔的小社区，但也在埃迪尔内、布尔萨、恰纳卡莱、伊兹密尔、安塔基亚和库萨达斯。犹太人在该国仅占不到20,000人。这个社区的90%是14世纪被赶出西班牙的塞法尔犹太人。其他的是阿什肯纳西人、马拉诺人、卡拉特人。